Entri Terkait
Tape Singkong Kuning
Makanan Minuman
. Beraneka ragam budaya yang terdiri dari berbagai elemen budaya tersebar di Indonesia. Mulai dari alat musik, tarian, pakaian, makanan, dan lain - lain. Pada artikel ini saya akan membahas makanan khas dari daerah Turen yang berada di Kabupaten Malang yang dikenal dengan nama Tape Singkong Kuning khas Turen. Makanan ini sangat populer di daerah sekitar Malang, Surabaya. Yang membuat makanan ini diminati dan beda dari Tape Singkong Kuning yang lain ialah secara alami bahan dasar singkong yang memang berwarna kuning tanpa pewarna buatan. Mari kita simak lebih detail. Membutuhkan proses kurang lebih 5 hari untuk membuat Tape Singkong Kuning ini. Yang membuat prosesnya begitu lama yaitu, pada proses fermentasi dengan memberi ragi pada singkong kuning. Para pembuat Tape Singkong Kuning, membuat dari singkong kuning yang didapatkan dari para petani di daerah tersebut. Pertama - pertama kupas singkong kuning, lalu dicuci bersih, direbus, sebelum diberi ragi, singkong didinginkan terl...
OSKM_16418171_[Akbar] Ramadhana
Batik Keris Khas Madiun
Motif Kain
Motif Batik Keris Motif Batik Keris merupakan motif batik khas kota Madiun yang tercipta dari hasil perlombaan yang diadakan pada tahun 2002, pada masa jabatan Walikota Drs. H. Ahmad Ali (1999 sampai 2004 ). Perlombaan ini diadakan untuk meningkatkan kreatifitas masyarakat dan sebagai upaya pelestarian kebudayaan Madiun. Motif batik khas Madiun tersusun dari motif yang bersumber ide cerita sejarah sesuai dengan kebudayaan Madiun tanpa ada pengaruh dari daerah lain. Cerita sejarah yang dimaksud adalah mengenai kebudayaan Madiun, tepatnya peninggalan atau warisan budaya Madiun berupa keris Tundhung Madiun. Keris Tundhung Madiun adalah senjata pahlawan wanita Madiun yaitu Raden Ayu Retno Dumilah. Motif batik khasnya berupa motif non geometris. Keris pada motif digambarkan secara utuh, dan divariasikan dengan berbagai ragam hias. Keris pada seragam kerja pemerintah kota Madiun divariasikan dengan ragam hias non...
OSKM18_16418206_Anggi Firdian Saputra
Nasi Boran
Makanan Minuman
Kalau membicarakan kota Lamongan, pasti yang muncul di benak kita adalah Soto dan Lele yang menjadi kuliner andalan Lamongan. Selain itu, Lamongan punya klub sepak bola yang eksis di persepak bolaan tanah air, yaitu Persela Lamongan. Bila kita menilik lebih dalam lagi, lamongan memiliki budaya yang sangat beragam. Mereka punya Wingko Babat, Sego boran, Tarian Boran, dan masih banyak lagi. Kali ini saya akan membahas tentang Sego Boran(Baca, Nasi Boran). Sego Boran merupakan makanan Khas Lamongan. Dinamakan Sego boran Karena penjualnya berjualan dengan mengggunakan Boran sebagai tempat semua dagangannya. Boran merupakan wadah semacam Bakul yang terbuat dari anyaman bamboo. Munkin tidak banyak yang tahu kuliner khas Lamongan ini, dikarenakan penjual Sego Boran hanya berjualan di kota Lamongan. Karena mereka menganggap kalau mereka berjualan diluar kota Lamongan, maka rasa asli dari Sego Boran yang resepnya turun-temurun akan hilang. Dan uniknya penjual Sego Boran rata-rata...
Advan_manze
Arca Totok Kerot
Produk Arsitektur
Arca Totok Kerot adalah sebuah patung yang berada di Desa Bulusari, Kabupaten Kediri, Jawa Timur. Tepatnya sekitar 2 kilometer dari Simpang Lima Gumul. Arca ini terbuat dari batu andesit, menggambarkan raksasa dengan wajah yang menyeramkan. Jenis arca ini adalah dwarapala, yaitu patung penjaga kuil. Wajah dan bagian ornamen lainnya menunjukkan bahwa Totok Kerot memiliki ciri fisik wanita. Hal ini tidak biasa karena kebanyakan patung dwarapala menunjukkan ciri fisik pria. Arca Totok Kerot ini tingginya sekitar 3 meter. Rambutnya kusut, menutupi bagian punggung atasnya. Semacam tiara yang sekilas seperti tengkorak dapat terlihat di dahinya, yang juga menutupi bagian telinganya. Matanya melotot, seperti sedang marah Sama halnya dengan patung dwarapala lainnya, Totok Kerot berlutut dengan satu kaki. Lutut kirinya menyentuh tanah, sedangkan lutut kanannya naik, dan tangan kanannya berada di atas lutut kanan. Tangan kirinya menghilang, jadi tidak di ketahui apaka...
OSKM18_16818053_Nabila Husna A
Budaya Carok di Madura
Ritual
Carok adalah sebuah pembelaan harga diri ketika diinjak-injak oleh orang lain yang berhubungan terkait harga diri dan demi kehormatan. Ada sebuah istilah yang dinyatakan orang Madura sebagai etambang pote mata lebih bagus pote tolang (Lebih baik putih tulang daripada putih mata) yang berarti lebih baik mati daripada menanggung malu. Istilah tersebut merupakan motivasi dari carok. Carok yaitu suatu tindakan atau upaya pembunuhan menggunakan senjata tajam. Pada umumnya yang melakukan adalah laki-laki terhadap laki-laki lainnya yang telah melakukan pelecehan terhadap harga diri yang terutama berkaitan dengan masalah kehormatan istri misalnya selingkuhan sehingga timbul perasaaan malu saat terjadi pelecehan. "Lima unsur carok yakni tindakan atau upaya pembunuhan antar laki-laki, pelecehan harga diri terutama berkaitan kehormatan perempuan (isteri), perasaan malu, adanya dorongan, dukungan serta persetujuan sosial disertai perasaan puas dan perasaan bangga bagi pemen...
Oskm18_16818257_ruvenea
Sisi Unik Candi-Candi di Malang
Produk Arsitektur
Sisi Unik dari Candi- Candi di Malang Oleh: Syahril Aqil A.M. SITH-R 19818032 A. Candi Kidal Candi Kidal adalah salah satu candi warisan dari kerajaan Singasari. Candi ini berlokasi di Tumpang, Malang, Jawa Timur. Yang tidak diketahui banyak orang mengenai candi ini ialah terdapatnya batu yang tidak ada di Indonesia. Jika dirunut sejarahnya, batu tersebut ternyata berasal dari Cina . Ini menegaskan bahwa Kerajaan Singasari telah bekerja sama dengan Cina dalam pembangunan candi ini dan mendapatkan hadiah dari Cina berupa batu tersebut. Selain itu di candi ini terdapat sebuah penggambaran garuda , yang sebenarnya menceritakan kisah seorang anak yang berbakti pada ibunya. B. Candi Jago Candi Jago berasal dari kata “Jajaghu”, yang artinya adalah keagungan. Candi ini didirikan Kerajaan Singasari dan berlokasi di Dusun Jago, Kecamatan Tumpang, Malang, Jawa Timur. Di candi ini terdapat relief yang menggambarkan kisah panji. Panji d...
OSKM18_19818032_SITH-RSyahril Aqil
Jaranan Nuansa Magis
Seni Pertunjukan
Tarian ini berasal dari Jawa Timur, yang biasanya digunakan dalam beberapa acara seperti pentas seni, upacara adat maupun acara pernikahan. Selain kaya dengan seni budaya, tarian ini juga dikenal dengan mistis dan nilai spiritualnnya. Menurut legenda cerita ini menceritakan tentang pernikahan antara Dewi Songo Langit dengan Klono Sewandono. Dan rombongan prajurit yang mengiring dua pengantin ini dari Kediri ke Wanger digambarkan dengan penari yang menunggangi kuda. Tarian ini memiliki gerakan yang variatif, dan juga diiringi oleh musik musik gamelan yang seolah-olah memandu gerakan para penari. Lalu mengapa tarian ini dikenal dengan nuansa magis?ya karena tidak jarang pada saat penampilan tarian ini terjadi kesurupan. Hal ini juga dipercaya oleh masyarakat jawa sebagai alat komunikasi dengan para leluhur mereka. Dalam tarian ini juga terdapat Gambuh. eitss bukan tembang macapat namun Gambuh adalah pawang dalam tarian ini yang bertugas melakukan ritual, berkomunikasi dengan leluhur d...
OSKM18_19718292_Adwaya Randy Mahavira
Upacara Kebo Ketan
Ritual
Upacara Kebo Ketan adalah salah satu tradisi yang biasanya diadakan setahun sekali. Biasanya diadakan di Desa Sekarputih, Kecamatan Widodaren, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur. Menurut nasihat Habib Lutfi Yahya, upacara ini adalah bagian dari perayaan Maulid Nabi Muhammad SAW. Perayaan ini diekspresikan di dalam budaya Jawa kontemporer, dan diselenggarakan oleh warga desa Sekaralas dan Sekarputih didampingi LSM Kraton Ngiyom. Narasi yang dikembangkan dimulai dengan kisah Kodok Ibnu Sukodok kawin dengan Peri Setyowati, seorang dhanyang yang menjaga kawasan hutan dan mata-air di hutan Begal, yakni Sendang Marga dan Sendang Ngiyom. Sebagai roh tanpa badan, Setyowati meminta Kodok membantunya menanami kembali hutan yang dahulu berisi pohon-pohon tua namun ludes disaat penjarahan hutan di tahun ’98. Misi dan pamrih perkawinan Kodok dan Setyowati bukan sex, bukan harta, bukan pula mendukung kemusyrikan, sebaliknya dan melainkan, narasi mitos yang diciptakan, berpamrih penyelamatan b...
OSKM18_16018201_Farida Fikrianisa
Tegal Deso
Ritual
Jawa merupakan daerah di Indonesia yang memiliki berbagai macam budaya untuk setiap kabupaten/kota di daerahnya. Berbagai macam budaya tersebut bisa berupa kebiasaan, ritual, pakaian , dan lain sebagainya. Salah satu budaya yang terdapat di tanah jawa adalah tegal deso. Tegal deso merupakan budaya yang sering di lakukan di tanah jawa khususnya daerah pedesaan/perkampungan untuk mengungkapkan rasa syukur kepada tuhan Yang Maha Esa karena kelimpahan dan kemakmuran yang telah diberikan di tanah jawa ini. Tegal deso biasanya dilaksanakan masyarakat jawa di balai desa yang memiliki tanah luas ,karena pada saat acara ini dimulai masyarakat jawa sangat berantusias untuk mengikutinya. Acara yang dilakukan pada tegal deso biasanya berupa doa, berbagi makanan gratis, dan biasanya juga diadakan pertunjukan perwayangan. Tegal deso tidak hanya diikuti ol...