Entri Terkait
PANTIAW
Makanan Minuman
Pantiaw (Makanan Khas Bangka) Pantiaw Beras Pantiaw merupakan salah satu makanan khas daerah Bangka. Seringkali menjadi sarapan masyarakat sekitar atau sekedar untuk mengganjal perut kita yang kelaparan. Rasa yang sangat khas ini sangat menggugah selera kita untuk ingin terus dan terus menyantapnya. Biasanya makanan ini dijual dari subuh hingga siang hari. Harganya pun lumayan murah per porsinya kurang lebih Rp. 1.000,- pas untuk ukuran kantong. Pantiaw ada dua jenis, yaitu Pantiaw Gandum dan Pantiau Beras. Pantiaw Gandum bentuknya hampir sama dengan mie biasa namun cara penyajian dan pembuatannya saja yang sedikit berbeda. Sedangkan Pantiaw Beras terbuat dari tepung beras dan pembuatannya pun cukup rumit, karena masih secara manual. Pantiaw Beras ini kalau di Pulau Jawa namanya kwetiaw. Bentuknya pun mirip sekali, namun sekali lagi cara penyajiannya yang berbeda. Pantiaw Gandum Penyajian Pantiaw satu porsinya ditambahkan bumbu diatasnya. Bumbunya berupa ikan yang telah diola...
Pernanda
MIE KOBA
Makanan Minuman
Jika anda pecinta seafood sekaligus penyuka mie, Mie Koba adalah makanan yang sangan direkomendasikan. Mie berkuah ikan ini mempunyai cita rasa yang khas. Meskipun belum menyentuh mulut, aroma khas ikan yang tercium akan membangkitkan selera makan anda. Mie Koba berasal dari Kabupaten Bangka Tengah yang ibukotanya adalah Kota Koba. Mie Koba adalah mie yang diberi taoge dan disiram dengan kuah yang berasal dari daging ikan berbumbu. Sebenarnya untuk rasa, Mie Koba tidak beda jauh dengan bahkan sama dengan makanan khas Bangka lainnya yaitu Mie Kua’ Ikan. Yang membedakannya terletak pada Mie yang dipakai. Bila Mie Kua’ Ikan bebas memakai jenis mie apapun, tidak demikian dengan Mie Koba. Mie Koba punya pakem tersendiri dimana mie yang dipakai harus mie fresh yang dibuat sendiri dan baru akan dimasak pada saat ada yang memesannya. Untuk ikannya sendiri, secara umum ikan yang sering digunakan untuk membuat kuah Mie Koba ini adalah ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan Ciu (...
Zulkarnaenlesar
TAK TEK
Permainan Tradisional
Tak Tek adalah salah satu jenis permainan tradisional yang cukup populer di Provinsi Bangka Belitung. Permainan yang juga terdapat di Jawa dan tempat-tempat lainnya di Indonesia ini (meskipun dengan penyebutan yang berbeda) dikenal merata hampir di setiap daerah yang ada di Bangka Belitung. Asal mula nama permainan Tak Tek , sangat mungkin nama itu diambil dari bunyi alat yang dimainkan dalam permainan ini. Alat yang dimainkan dalam Tak Tek adalah dua batang kayu yang saling dipukulkan, sehingga akan memunculkan bunyi “ tak..tek! ”. Dasar penamaan permainan Tak Tek tersebut diduga hampir sama dengan alasan penamaan permainan Benthik ataupun Gathik di Jawa . Untuk memainkan permainan tradisional Tak Tek diperlukan alat atau media berupa 2 (dua) potong kayu. Potongan kayu pertama dengan panjang kurang lebih 40 cm 2 disebut “induk” atau enduk dalam bahasa Bangka Belitung. Sedangkan kayu yang kedua adalah potongan kayu sepanjang kira-kira 6 atau 7...
Zulkarnaenlesar
hok lo pan
Makanan Minuman
Salah satu makanan Khas Bangka Belitung yang sangat terkenal adalah Hok Lo Pan . Hok Lo Pan / Martabak Manis ini adalah kue yang sangat sederhana dan sangat mudah pembuatnya . Bahan yang digunakan membuat Hok Lo Pan adalah tepung terigu, diolesi dengan mentega, ditaburi coklat butir campur kacang tanah dan wijen, atau keju parut campur wijen, kemudian diberikan susu kental manis. Kini dalam perkembangannya mulai diberi variasi bahan pisang, strawberry, blueberry dll. Hok Lo Pan rasanya sangat sesuai dengan lidah orang Indonesia. Rasanya gurih, manis dan juicy,sekali anda makan dijamin tidak cukup 1 potong saja ,pasti tambah lagi. Bagi yang ingin membuat sendiri berikut ini resep martabak manis dan cara pembuatannya : Bahan : - 4 sendok makan gist - 1700 cc santan dari 2 kelapa tua - 2 sendok teh garam dimasak bersama santan sampai panas suam-suam kuku - 1 kg tepung terigu - 6 butir telur ayam - 60 gram soda kue - 2...
Yulius Dwi Kristian
Mie Koba
Makanan Minuman
Mie Koba salah satu kuliner yang harus anda coba. Mie Koba merupakan khas dari salah satu daerah di Bangka yaitu koba, ibu kota kabupaten Bangka Tengah. Tetapi karena rasanya yang enak, Mie Koba ini sangat terkenal di Bangka maupun di Luar Bangka. Mie koba terbuat dari mie kuning yang diolah secara manual sederhana yang tidak menggunakan bahan pengawet sehingga mie agak kenyal sedangkan kuah dari mie koba ini menggunakan kuah ikan tenggiri yang sebelumnya telah digiling menjadi butir-butir daging kecil yang membuat rasa kuah mie koba ini sangat gurih dan harum bau kayu manis menambah rasa manis ringan dikuahnya.
Aisyah Poetry
Legenda Batu Balai
Cerita Rakyat
Pada zaman dahulu, di tengah-tengah hutan di Mentok hiduplah seorang perempuan tua. Ia mempunyai seorang anak yang bernama Dempu Awang. Kehidupan mereka sangat sederhana. Mereka hidup dari hasil ladang yang ditanami ubi, keladi, dan lain-lain. Karena hasil ladang yang mereka peroleh sedikit sekali, Dempu Awang bermaksud merantau mencari pekerjaan yang lebih baik. Ia pun mengemukakan maksud itu kepada ibunya. Ternyata sang ibu mengizinkan Dempu Awang merantau. Beberapa hari kemudian, Dempu Awang pamit pada ibunya untuk merantau. Ia menumpang perahu layar. Karena tidak mempunyai uang untuk membayar ongkos naik perahu, Dempu Awang bersedia menjadi anak buah perahu itu. Sepeninggal Dempu Awang, ibunya tinggal seorang diri di tengah hutan. Ia selalu berdoa agar anaknya selamat dan mendapat pekerjaan. Tak terasa sepuluh tahun telah lewat. Berkat doa ibunya, sekarang Dempu Awang telah menjadi seorang yang kaya raya. Namun, ia tidak pernah memberikan kabar kepada ibun...
Aisyah Poetry
Legenda Timah
Cerita Rakyat
Kelapa adalah nama salah satu daerah yang ada di kawasan Bangka Barat, merupakan daerah penghasil timah juga, namun timah di daerah ini berbeda dengan timah-timah dari daerah lainnya. Pada dasarnya, wilayah Kelapa memiliki kandungan timah, sama dengan daerah-daerah lainnya di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (Babel) ini. Namun berbeda, jika timah di luar wilayah Kelapa laku dijual, sedangkan timah di Kelapa sendiri tidak ada nilainya, karena kadarnya sangat rendah atau bahkan tidak berkadar sama sekali alias kopong. Menurut legenda, timah di Kelapa disumpah atau disarat oleh para orang tua zaman dulu yang hidup pada masa zaman penjajahan Belanda. Mengetahui kaum kolonialis Belanda yang akan masuk ke Kelapa, dikhawatirkan penjajah akan menggali dan mengambil timah dari bumi Kelapa. Para Suku Do dan Empeng yang hidup pada zaman Belanda di daerah Kelapa, memberikan 'sarat' ke timah. Alhasil, menurutnya timah di daerah ini kadarn...
Aisyah Poetry
Keramat Gadong
Cerita Rakyat
Buding adalah desa terdekat wilayah Kecamatan Kelapa Kampit, berjarak sekitar 44 kilometer dari Tanjungpandan, ibu kota Kabupaten Belitung. Penduduk desa ini memiliki legenda “ kebanggaan “, Keramat Gadong. Kisah ini terjadi jauh sebelum datang penjajah. Di saat jalan raya yang menghubungkan Tanjungpandan – Manggar ( seperti sekarang ini ) belum ada. Saat sebagian besar penduduk memilih tinggal di pedalaman untuk menghindarkan gangguan lanun yang suka merampok, serta menculik wanita dan anak-anak. Di antara penduduk Belitung yang tinggal di pedalaman tersebut terdapatlah satu keluarga bermukim di sekitar daerah Buding mengarah ke Pering. Keluarga ini mengandalkan hidup dari hasil ladang, hingga mereka selalu berpindah-pindah mengikuti ladang yang di buka.Kepala keluarga itu bernama Kuman Manor. Ia memiliki seorang istri yang sedang mengandung anak keduanya dan seorang anak perempuan bernama Taila. Hatta. Suatu hari...
Aisyah Poetry
Parang Bangka
Senjata dan Alat Perang
Bentuknya seperti layar kapal . Alat ini digunakan terutama untuk perkelahian jarak pendek. Senjata ini mirip dengan golok di Jawa , namun ujung parang ini dibuat lebar dan berat guna meningkatkan bobot supaya sasaran dapat terpotong dengan cepat. Parang yang berdiameter sedang atau sekitar 40 cm juga dapat digunakan untuk menebang pohon karena bobot ujungnya yang lebih besar dan lebih berat.
