Entri Terkait
Gulai Tunjang dan telor/kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tunjang/kikil 8 butir telor 500 gr santan kental 10 buah cabai merah kriting 10 buah cabai rawit 6 bawang merah 4 bawang putih 3 lembar Daun Salam 2 Lembar Daun jeruk 1 batang serai (geprek) 5 cm Lengkuas (geprek) 5 cm jahe 5 cm kunyit 2 buah kemiri Secukupnya Jinten(bol...
Roro
Oseng tunjang mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tunjang tanpa tulang (potong2 dan rebus hingga empuk) 15 butir bawang merah 5 butir bawang putih 100 gr rawit merah 200 gr cabe hijau besar 50 grvrawit hijau 50 gr cabe merah keriting secukupnya garam gula secukupnya minyak untuk menumis secukupnya air Langkah Iris semua bumbu, lalu tumis hingga wangi dan matang lalu masukkan tunjang kemudian aduk rat...
Roro
Gulai tunjang kacang panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tunjang seikat kacang panjang 1 btg serai 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk(iris tipis2) 1 bgks santan kental Secukupnya air Secukupnya minyak(utk menumis) Garam,gula,kaldu bubuk bumbu yg dihaluskan 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 cabe merah kriting 5 cabe rawit merah 2 bu...
Roro
Gulai Tambunsu + Tunjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gulung Tambunsu 300 gr Tunjang / kikil Kacang panjang 5 bh cengek/ rawit utuh 2 bh Asam kandis 2 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit 1-2 serai geprek 1 bintang bintang 2 kapulaga Bumbu halus 3 cm kunyit 3 cm lengkuas 1,5 cm jahe 9...
Roro
Tunjang Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 1/2 kg tunjang (kulit sapi) 300 ml santan 35 biji cabe rawit 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 lembar daun jeruk secukupnya kunir secukupnya lengkuas 1 sdm garam 2 sdm gula pasir 1 sdt sasa 6 sdm kecap manis 150 ml minyak goreng Langkah 45 menit...
Roro
Gulai Tunjang Kenari
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg kikil atau kaki sapi yg sudah direbus hingga empuk ( kikil atau tunjang bisa diganti ayam atau daging kambing ) Bumbu yang dihaluskan : 5 siung bawang putih 10 siung bawang merah 5 cm kunyit 2 cm jahe 3 buah cabe merah, bisa ditambah sesuai selera 1 1/2 ons kenari sangrai 1/2 sdt klabet (bisa di skip kalo ga ada) 2 sdm jintan halus 1/2 sdt ketumbar Bahan tambahan :...
Roro
Sop kaki kuah susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Tunjang sapi kaki saja 2 buah Tomat 2 batang Daun bawang 2 batang Seledri 1 kaleng Susu bear brand 5 butir Cengkeh 1 batang Kayu manis kecil 1 ruas Jahe digeprek 1 ruas Lengkuas digeprek Bumbu halus : 5 Bawang putih 2 Bawang merah 1 sdt Merica bulat 1/2 butir Pala bulat secukupnya ...
Roro
Gulai nangka kikil jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jengkol tua 250 gr nangka muda 200 gr kikil/tunjang 5 bh kacang panjang 1 bh kara kecil 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit 1 btg sereh 2 bh uk kecil asam kandis 3 cm kayu manis 3 bh cengkeh 2 bh bunga lawang 3 bh kapulaga Bumbu halus :...
Roro
Lontong Gulai Nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan Lontong (sebelumnya udah aq share ya) 1/2 kg Ayam dada (potong dadu, bersihkan, tiriskan) 1/2 kg nangka muda (rebus, tiriskan) 1 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 Liter santan (1L santan kental, 1L santan encer) Bumbu Halus : 20 cabe merah 50 gr cabe rawit 10 bawang merah 5 bawang putih 3 butir kemiri 2 sdm ...