Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Sumatera Barat Padang
Lontong Gulai Nangka
- 12 Desember 2018

Lontong Gulai Nangka foto resep utama

 

Bahan-bahan

 
  1. Lontong (sebelumnya udah aq share ya)
  2. 1/2 kg Ayam dada (potong dadu, bersihkan, tiriskan)
  3. 1/2 kg nangka muda (rebus, tiriskan)
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 Liter santan (1L santan kental, 1L santan encer)
  8. Bumbu Halus :
  9. 20 cabe merah
  10. 50 gr cabe rawit
  11. 10 bawang merah
  12. 5 bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 2 sdm ketumbar
  15. 4 cm kunyit
  16. 2 btg sereh
  17. 4 cm laos
  18. 2 cm jahe
  19. 🌶 Bahan Sambal :
  20. 100 gr cabe merah
  21. 50 gr cabe rawit
  22. 2 buah tomat
  23. 10 bawang merah
  24. 2 bawang putih
  25. Gula dan garam
  26. Minyak utk menumis
  27. Pelengkap :
  28. Kerupuk
  29. Bawang goreng
  30. Sambal

Langkah

 
  1. Tumis Bumbu Halus beserta daun salam, daun jeruk dan daun kunyit, tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan ayam, aduk sebentar, lalu tambahkan santan kental dan encer, beri gula dan garam, aduk terus hingga mendidih, agar tidak pecah santan.

     
     
     
     
     
  2. Jika sdh mendidih biarkan hingga ayam matang, jika ayam sdh matang, tambahkan nangka yg sdh di rebus terlebih dahulu, masak hingga bumbu meresap ke nangka, sekitar 10 menit. Jika sdh meresap dan rasa sdh pas, matikan api.

     
     
     
     
     
  3. Sambal : tumis bumbu halus, beri gula dan garam, masak hingga cabe matang

     
     
     
     
     
  4. Penyajian : potong2 lontong, letakkan di piring, beri gulai nangka, tabur bawang goreng, beri sambal dan kerupuk, siap di santap. 😀 selamat mencoba

     
     
     
     
     
  5. NB : utk merebus nangkanya : didihkan air beri 1sdt garam, jika sdh mendidih, masukkan nangka yg sdh di cuci terlebih dahulu, masak sekitar 10 menit atau sampai nangka 1/2 lembut, hanya utk membuang getah nangka saja, karena nanti akan di masak lagi bareng bumbu dan santan. Jadi nanti nggak terlalu lembut atau bisa2 hancur kalo kita rebus sampai bener2 lembut.

     

     

     

    https://cookpad.com/id/resep/6439032-lontong-gulai-nangka

     

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Tips Panduan Cara Reaktivasi Qlola Ib token
Pengobatan dan Kesehatan Pengobatan dan Kesehatan
Jawa Barat

aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.

avatar
Meta Indriyani Kurniasari
Gambar Entri
Cara Mudah Lakuakan Reaktivasi IB Token QLOLA
Produk Arsitektur Produk Arsitektur
Bali

aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.

avatar
Meta Indriyani Kurniasari
Gambar Entri
Simak! Ini cara panduan aktivasi qlola pindah hp
Motif Kain Motif Kain
Bali

Aktivasi QLola IB Token (Soft Token) dilakukan dengan mengunduh aplikasi "QLola IB Token" di Google Play Store atau Apple App Store, lalu hubungi (0815-4033-404) melakukan verifikasi. Jika Anda mengalami kendala atau perlu melakukan reaktivasi, Anda dapat menghubungi layanan pelanggan resmi BRI melalui WhatsApp (disesuaikan dengan wilayah) agar dibantu proses reset dan pengaktifan token Anda

avatar
Meta Indriyani Kurniasari
Gambar Entri
Reaktivasi Qlola Ib token Ke Hp baru
Produk Arsitektur Produk Arsitektur
Sulawesi Utara

aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.

avatar
Meta Indriyani Kurniasari
Gambar Entri
Cara memindahkan Qlola IB token Ke HP baru
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Sulawesi Barat

aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi         Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.

avatar
Meta Indriyani Kurniasari