Entri Terkait
Kue Aci Tradisional
Makanan Minuman
Kue Aci tradisional Kue Aci sangat banyak jenis nya mulai dari kue aci tradisional sampai yang modern. Aci adalah sebutan untuk tepung sagu atau tepung singkong. Kue aci ini banyak disajikan untuk hidangan kue lebaran Bahanan: - ½ kg tepung singkong - ½ kg tepung sagu - ½ kg gula pasir - 2 butir kelapa parut , - 1 sendok the soda kue - 3 butir telur - vanilli setengah sendok teh Cara membuat : 1. Buatlah santan dari kelapa parut kemudian rebus sampai minyaknya keluar kemudian diamkan semalam 2. Buat teh tubruk k...
Oskm18_16818007_muthiakania
Seni Debus Sorowan
Seni Pertunjukan
Seni debus memerlukan keyakinan yang kuat serta kepercayaan yang tinggi terhadap keagungan Tuhan Yang Maha Esa. Hal itu dapat ditempuh melalui latihan jasmani dan rohani, seni yang bernafaskan Islam ini tampak tumbuh dan berkembang sejak zaman Sultan Maulana Hasanuddin. Pada umumnya seni debus dimiliki dan di pelajari oleh para laskar tentara Kesultanan Banten, sehingga secara fisik tentara tersebut telah mahir menguasai ilmu debus. Dengan menguasai ilmu tersebut membuat para laskar tentara Banten menjadi berani dalam berjuang mempertahankan tanah airnya yaitu mengusir penjajah dari persada Nusantara. Pada tahun 1681 saat zaman Sultan Ageng Tirtayasa, kesenian debus digunakan untuk menghibur para raja di Istana Surosowan di Banten. Konon, kesenian yang disebut sebagai debus ada hubungannya dengan tarikat Rifaiah yang dibawa oleh Nurrudin Ar-Raniry ke Aceh pada abad ke-16. Para pengikut tarikat ini ketika sedang dalam kondisi epiphany (kegembiraan yang tak terhingga karena "berta...
OSKM_16718453_Marchiano Kaffa
PICUNGAN
Makanan Minuman
Picungan adalah suatu produk unik yang hanya dapat ditemukan di Provinsi banten. Picungan adalah produk ikan fermentasi tradisional yang diolah dengan menggunakan biji picung ( Pangium Edule ) yang dapat memberikan flavor spesifik terhadap produk. Tujuan utama dari pengolahan menggunakan biji picung ini untuk pengawetan dalam rangka menciptakan pasar produk yang lebih luas. Produk ini banyak dipasarkan di pasar-pasar tradisional di daerah Kabupaten Pandeglang, Kabupaten Lebak, dan Kabupaten Serang. Daerah produsen utama ikan picungan adalah Labuan dan Saketi (Pandeglang), dan Binuangeun (Lebak). Semua jenis ikan, baik yang berukuran kecil maupun yang besar dapat digunakan sebagai bahan mentah pada pengolahan picungan. Biasanya bahan mentah yang digunakan adalah ikan laut, terutama ikan laying, ikan kembung, ikan bentong, teri, layur, tiga wajah, pari, dan cucut. Ikan harus dalam keadaan segar untuk menghindarkan terbentuknya flavor yang tidak dikehendahi pada produk. Bij...
Oskm18_16718105_azharrifqinurhilmi
'Nyawer' Tradisi Unik saat Nikahan Masyarakat Sunda
Ritual
'Saweran! saweran!" ucap sang pembawa acara,kemudian para tamu undangan berlomba-lomba maju kedepan untuk ikut serta dalam ritual unik yang satu ini. Yak namanya 'Nyawer' atau 'Saweran'. Saweran adalah salah satu rangkaian acara pada pernikahan ketika kedua mempelai melemparkan uang koin dan campuran lain kepada para tamu undangan untuk diambil dengan cara 'berebut'. Didaerah asal Ibuku,ritual ini telah ada sejak jaman dahulu dan telah menjadi sebuah hal yang 'wajib' ada di acara seperti pernikahan,ulang tahun,40 harian,dan masih banyak lagi. Saweran ini bermaksud agar kedua mempelai bisa memiliki banyak rezeki di masa mendatang dan senantiasa berbagi kepada masyarakat sekitar. Isi dari saweran sangat beragam mulai dari uang koin,beras,beras kuning,sirih,kunyit,pemen,bunga. Masing-masing dari bahan-bahan tersebut memiliki makna tersendiri seperti berikut : 1. Beras ; menyimbolkan kesejahteraan dan kebahagiaan kepada kedua...
Oskm18_16718015_jihan JIhan Fauziyah
Pangeran Jaga Lautan Pulau Cangkir
Cerita Rakyat
Sekilas Sejarah Maulana Hasanuddin Banten Beliau dilahirkan di Cirebon pada tahun 1479 M. Beliau adalah anak kedua perkawinan antara Syarief Hidayatullah dengan Nyi Kawung Putri Ki Gendheng Anten. Kemudian pada tahun 1526 M, pangeran Hasanuddin menikah dengan putri mahkota Sultan Trenggana (Nyi Ratu Ayu Kiran), setelah menikah beliau dinobatkan menjadi Sultan Banten pertama oleh Sultan Trenggana (Demak III) Pada tahun 1552 M setelah beliau berusia 73 tahun. Pada tahun 1570 beliau wafat di Banten dan jenazahnya dimakamkan disamping masjid Banten dalam usia 91 tahun (1479-1570). Silsilah Waliyullah Pangeran Jaga Lautan Pulau Cangkir : Maulana Hasanuddin menikah dengan Nyi Ayu Kirana mempunyai 3 orang anak yaitu : Ratu Fatima Pangeran Yusuf Pangeran Arya Jepara Maulana Hasanuddin dengan Ratu Indra Pura, mempunyai 1 orang anak yaitu : Pangeran Sabrang Wetan Maulana Hasanuddin dengan Putri Demak, mempunyai 4...
Oskm18_16218047_widhi
Cara Membuat Emping Melinjo
Makanan Minuman
Emping merupakan semacam cemilan ringan dari daerah Indonesia. Emping ini merupakan produk olahan dari buah melinjo. Rasa pahit yang merupakan citra rasa khas. Proses pembuatannya sangat sederhana juga. Cara Pembuatannya: 1. Menyangrai biji melinjo dengan pasir 2. Pisahkan melinjo dengan pasir dengan saringan 3. Tumbuk biji melinjo yang sudah dipisahkan 4. Jemur di bawah sinar matahari 5. Emping siap untuk dimakan
Oskm18_19818148_wening
Tandon Ciater
Produk Arsitektur
sumber foto : https://services.sportourism.id/fileload/tandon-ciater-tangerang-selatan001jpg-aQwH.jpg?q=75 Merupakan salah satu destinasi ekowisata di Kota Tangerang Selatan, Tandon Ciater memiliki fungsi utama sebagai penampung air dengan luas wilayah hingga 7 hektar, hal ini guna menanggulangi banjir. Pemerintah Kota Tangerang Selatan sendiri mengatakan tujuan pembangunan tandon ini dimaksudkan untuk mengurangi aliran debit air ke Kali Angke, sehingga pembangunannya mendapatkan dana hibah dari Pemerintah Provinsi DKI Jakarta. Penampung air dengan daya tampung mencapai 120.000 m 3 ini juga memiliki manfaat yang penting untuk warga sekitar, yaitu sebagai persediaan air bersih dan pembuka lapangan pekerjaan untuk bidang pariwisata. Beralamatkan Jl. Widya Kencana, Ciater, Serpong, Tangerang Selatan, tandon ini menjadi tempat wisata yang cukup unik untuk melepas lelah di tengah hiruk-pikuk perkotaan. Dengan belum adanya biaya tiket masuk, pengunjung...
OSKM18_16918150_SitiRahmah Primandita
Kecap Benteng
Makanan Minuman
Bagi masyarakat di kota Tangerang, khususnya siapa yang tak mengenal dengan kecap Benteng cap SH. Produksi kecap legendaris yang didirikan pada tahun 1920 ini berlokasi di Jalan Saham RT 05/06 Kelurahan Sukasari, Kecamatan Kota Tangerang, atau sekitar 1 kilometer dari kawasan Pasar Lama ini masih sangat digemari dan eksis hingga kini. Hitam pekat, kental, dan manis. Begitulah wujud fisik dan rasa kecap manis pada umumnya. Bahan baku utamanya adalah campuran kedelai hitam dan gula merah yang menyebabakan warna kecap manis menjadi hitam kecoklatan dan hitam legam. Di balik warna hitam legam tersebebut menyimpan kemanisan dunia yang tiada tara. #OSKMITB2018
OSKM_16018412_Ahmad Zaini Zahrandika
Persamaan dan Perbedaan Adat Baduy Luar dan Dalam
Ritual
Baduy dibagi menjadi dua, yaitu Baduy Luar dan Baduy Dalam. Keduanya sebenarnya mempunyai budaya yang sama, tetapi Baduy Luar sudah ada beberapa perubahan karena Baduy Luar yang lokasinyadekat dengan lingkungan luar Baduy dan mereka lebih terbuka dan menerima perubahan dibanding Baduy Dalam. Artikel ini saya buat berdasarkan cerita dari teman saya mengenai pengalamannya saat menginap di Baduy dalam. Ia lupa istilah-istilah nama yang dipakai oleh warga Baduy, maka mohon maaf sebelumnya saya tidak menyebutkan istilah-istilahnya, saya hanya menjelaskan berdasarkan cerita yang ia ingat. Ada beberapa persamaan dan perbedaan dari kegiatan-kegiatan yang biasa dilakukan warga Baduy luar dan dalam, yaitu: 1. Persamaan a. &n...