Entri Terkait
Pangek Masin Kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 500 g ikan kakap Bumbu ikan (giling halus): 1 siung bawang putih 1/2 sdt garam kasar 1/2 bagian jeruk nipis (ambil airnya) Bumbu halus (blender): 35 g bawang merah 15 g bawang putih 5 g jahe 3 g kunyit 3 buah kemiri Daun": 1 lbr daun kunyit 3 lbr daun jeruk 1 Batang serai Bumbu tambahan:...
Aze
Pangek Asin Nila
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor nila (potong sesuai selera) Santan dari 1 butir kelapa ukuran besar Bumbu halus: 6 buah bawang merah 2 buah bawang putih 11/2 cm kunyit 1 cm jahe merah 2 cm lengkuas 1 sdt ketumbar Segenggam kelapa parut Bumbu lainnya: 1 lembar kecil daun kunyit 1 batang sereh (geprek dan simpul) Secukupnya garam Secukupnya royko ayam Langkah...
Aze
Pangek daging kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging 1 kg kentang Cabe merah (kalau sy 1/4 kg) Cabe rawit merah (sesuai selera) 7 butir Bawang merah 7 siung bawang putih 3 cm Jahe 3 cm Kunyit Lengkuas 3 cm (keprek) 3 butir asam kandis Daun kunyit Sereh Daun salam Daun jeruk Garam,penyedap Langkah Rebus daging sa...
Aze
Gulai Pangek Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram kacang panjang, potong2 5 lbr daun kol, potong2 1 lbr daun kunyit, simpulkan 2 lbr daun jeruk 1 btg sere, memarkan 1 ruas laos, memarkan 1/2 butir kelapa parut, peras jd 800 ml santan Bumbu halus: 5 btr cabe merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 btr kemiri 1 siung kunyit 2 cm 1 siung jahe 2 cm secukupnya Garam dan gula La...
Aze
Pangek Padeh Ayam Asam Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian 2 sdm durian yang sudah sangat masak dan rasanya asam 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun kunyit ukuran kecil 1 genggam daun ruku-ruku 1 batang serai, memarkan 1 bungkus kaldu instant secukupnya minyak goreng 500 ml air Bumbu yang dihaluskan: 100 gr cabe merah keriting 7 buah bawang merah 3 siung bawang putih...
Aze
Pangek Ikan Nila Tempe Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan Nila bersihkan. lumuri aer jeruk nipis dan garam 1 potong Tempe 1/4 kacang panjang santan 4 gelas dari 1 kelapa Bumbu halus 150 gr Cabe merah keriting 12 siung bawang merah 7 siung Bawang putih 4 bh Kemiri 2 ruas jari Kunyit 2 jempol Jahe 1 bh Tomat Bumbu lainnya 2 lb daun kunyit 5 lb daun jeruk 5 lbr daun Salam...
Aze
Gulai pangek tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr tempe 10 buah kacang panjang 1 butir telur 600 ml santan(1/2 butir kelapa) 1 sdt gula 1 sdm garam 4 asam kandih Bumbu halus: 25 gr jahe 15 gr lengkuas 3 butir bawang putih 7 butir bawang merah 1 1/2 cm kunyit 6 butir kemiri 1 sdm cabe Langkah Potong-p...
Aze
Pangek masin ikan tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol di potong2 sesuai selera 1 ltr santan 2 cm jahe 3 cm kunyit 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabe hijau 10 cabe rawit Daun kunyit, serai, daun ruku2, 3 bh asam kandis klu ingin agak asam bs di tmbh asam nya secukupnya Garam Langkah Haluskan jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih stlh halus giling kasar/di keprek cabe hijau,...
Aze
Pangek kangkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 ikat kangkung 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 gengam teri 1/2 sdk teh garam 3 sdk makan minyak 1 sdk makan cabai halus Langkah 10 menit Bersihkan kangkung siangi, goreng teri sampai kering Tumis bawang merah,bawang putih,cabai setelah harum masukkan kangkung. Tutup rapa...