Pangek daging kentang

Makanan Minuman

makanan Sumatera Barat Sumatera Barat

Sunting

Laporkan

Aze

- 9 Desember 2018

Bahan-bahan

1 kg daging
1 kg kentang
Cabe merah (kalau sy 1/4 kg)
Cabe rawit merah (sesuai selera)
7 butir Bawang merah
7 siung bawang putih
3 cm Jahe
3 cm Kunyit
Lengkuas 3 cm (keprek)
3 butir asam kandis
Daun kunyit
Sereh
Daun salam
Daun jeruk
Garam,penyedap

Langkah

Rebus daging sampai empuk dan keluar minyak
Blender cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit smp halus
Bila daging sdh empuk masukan bumbu yg dihaluskan kedalam rebusan daging
Tambahkan daun salam,daun jeruk,salam,sereh,lengkuas,asam kandis
Masukan kentang,masak sampai air sdkt dan bumbu mengental
Test kentang apakah sdh empuk,kalau sdh tmbhkan garam dan penyedap
Test rasa,siap disajikan

sumber :https://cookpad.com/id/resep/5223836-pangek-daging-kentang

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.