Gulai pangek tempe

Makanan Minuman

makanan Sumatera Barat Sumatera Barat

Sunting

Laporkan

Aze

- 9 Desember 2018

Bahan-bahan

300 gr tempe
10 buah kacang panjang
1 butir telur
600 ml santan(1/2 butir kelapa)
1 sdt gula
1 sdm garam
4 asam kandih
Bumbu halus:
25 gr jahe
15 gr lengkuas
3 butir bawang putih
7 butir bawang merah
1 1/2 cm kunyit
6 butir kemiri
1 sdm cabe

Langkah

Potong-potong kacang panjang
Potong -potong dadu tempe
Blender semua bumbu tambahkan air sedikit blender sampai halus
Buat santan pisahkan yang kental dengan yang encer
Dalam panci masukan tempe,kacang panjang,bumbu halus,asam kandih,garam & santan encer aduk -aduk masak hingga sayur mulai empuk
Setelah sayur agak empuk masukan santan kental & gula aduk-aduk jangan sampai santan pecah
Kocok lepas telur
Setelah hampir matang masukan telur pelan -pelan sambil di aduk masak hingga matang
Sajian siap di nikmati

sumber :https://cookpad.com/id/resep/3392380-gulai-pangek-tempe

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.