Entri Terkait
Ayam kesrut Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Ayam 2 buah cabe merah 6 buah cabe rawit 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 3 buah belimbing wuluh 2 buah tomat ukuran kecil Secukupnya Gula, Garam, dan penyedap jamur Langkah Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus hingga setengah matang, bersihkan lemak2 kotor yang naik ke permukaan. ...
Roro
Ayam Lodho Tulungagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam kampung 1 batang serai, geprek 1 sachet kecil santan instan 1 lbr daun kunyit 1/2 buah tomat, iris2 Secukupnya cabe rawit 1 sdm gula jawa sisir secukupnya Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit, bakar sebentar 1 ruas lengkuas...
Roro
Untir-Untir Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr Tepung Terigu Protein Sedang 75 gr Ubi Ungu di Haluskan 100 gr Gula Pasir Halus 75 gr Margarine 1/2 Sdt Garam Halus 1/2 Sdt Baking Powder 2 Telur Ayam (Suhu Ruang) 1/4 Sdt Baking Soda 1 Bungkus Bubuk Vanili Secukupnya Pewarna Makanan Ungu Minyak Goreng Secukupnya Untuk Menggoreng Adonan Gula : Secukupnya Gula Pasir Secukupnya ...
Roro
Jemblem Isi Gula Merah & Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg singkong (kupas & parut) 1/4 butir kelapa uk.sedang (parut) 1/2 sdt garam halus ðŸ¡isian🡠secukupnya gula merah (sisir) 4 buah pisang kepok (potong kecil) Langkah Campur singkong,kelapa & garam aduk jadi satu sampai tercampur rata... Ambil adon...
Roro
Review Jajanan Pasar Tradisional Jawa Timur
Makanan Minuman
Review Jajanan Pasar Tradisional Jawa Timur Jika kita ingin mengenal budaya di satu daerah, maka salah satu langkahnya adalah dengan mengenali budaya makanan di satu daerah tersebut. Nah kali ini kita akan mencicip review dari sebagian kecil jajann pasar tradisional provinsi Jawa Timur. Tentu JawaTimur sangatlah luas terdiri daribanyak kota dan kabupaten. Begitupun tiap kota tersebut memiliki jajann khas masing-masing. Di artikel ini hanya sebagian kecil jajanan atau makanan khas yang terkenal ada d Jawa Timur dan mulai hilang dari peradaban modern dewasa ini. Baca Juga Aneka Resep dan Cara Memasak Cumi Nasi Empok Nasi empok merupakan nasi yang terbuat dari jagung. Bedanya dengan nasi jagung adalah proses pembuatannya. Nasi empok terbuat dari jagung yang sudah tua lalu direbus hingga matang, lalu diparut atau pasrah lalu dicampur dengan nasi putih. Kalau nasi jagung, terbuat dari jagung tua yang sudah kering lalu di selep m...
Sitihadijah1 Khadijah
Inilah 8 Spot Terkenal di Jawa Timur Yang Wajib Dikunjungi
Cerita Rakyat
8 Spot Terkena di Jawa Timur Yang Wajib Dikunjungi Jawa timur merupakan salah satu provinsi luas dari segi skala ekonomi maupun luas geografis. Kota city kedua setelah jakarta juga ada di Jawa timur (Surabaya). Serentetan perguruan tinggi negeri berskala nasional pun menjamur di kota Surabaya. Kota pelajar kedua setelah Yogyakarta juga ada di Jawa Timur (Malang). Lalur prestasi sejarah bangsa Indonesia word play here tidak lepas dari kontribusi tokoh-tokoh masyarakat Jawa timur. Berbincang mengenai Jawa Timur, tidak ada salahnya menengok sisi wisata yang populer di Jawa Timur. Seandainya teman-teman berkunjung ke Jawa Timur, maka sempatkan berkunjung ke salah satu tempat wajib ini ya. Ada tempat populer gak di Jawa Timur? Jangan salah, Jawa Timur masih mempunyai seribu tempat seru yang mempesona sekali dan sayang sekali untuk diabaikan. Yuk baca. Baca Juga: Menikmati Malam Pertama dengan Jalan-jalan 1. Taman Safari Prigen Taman safari dua...
Sitihadijah1 Khadijah
Satu-satunya, Bonggolan #DAFTARSB19
Makanan Minuman
Halooo haai. Ada yang khas ni dari Kab. Gresik. Hehehe Warga pesisiran di Gresik utara menamakan makanan ini bonggolan. Entah siapa yang menamai dan kenapa menggunakan nama itu belum ada yang tahu. Tetapi yang pasti nama ini sudah familier di telinga warga setempat. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat semua golongan usia sangat menggemari. Bentuk makanan ini seperti pempek lenjeran, lonjong berwarna putih dibungkus daun dan berbau khas ikan. Kadang langsung dimakan begitu saja, tetapi ada juga yang diiris selebar 1 hingga 2 cm dan digoreng. Biasanya dibuatkan kuah tauco seperti kuah pempek atau dicocol dengan bumbu kacang. Dapat juga diiris tipis-tipis dan dijemur sampai kering, nah jadi kerupuk mentah yang siap digoreng. Menurut Zaky, warga Kecamatan Sidayu, proses pembuatan bonggolan tidaklah rumit tetapi butuh kesabaran. Bahan yang diperlukan adalah ikan mentah, tepung kanji, bawang putih, garam, penyedap rasa jika suka dan air panas. Proses pembu...
Nurzaa_sy
Wayang Beber
Seni Pertunjukan
WAYANG BEBER Wayang Beber adalah seni wayang yang muncul dan berkembang di Jawa pada masa pra Islam dan masih berkembang di daerah Pacitan, Jawa Timur . Dinamakan wayang beber karena berupa lembaran lembaran (beberan) yang dibentuk menjadi tokoh tokoh dalam cerita wayang baik Mahabharata maupun Ramayana . Wayang beber ini memang pada awalnya digunakan para Wali untuk melakukan dakwah Islamnya, dan konon oleh para Wali di antaranya adalah Sunan Kalijaga wayang beber ini dimodifikasi bentuk menjadi wayang kulit dengan bentuk bentuk yang bersifat ornamentik yang dikenal sekarang, karena ajaran Islam mengharamkan bentuk gambar makhluk hidup seperti manusia, hewan maupun patung serta diberi tokoh tokoh tambahan yang tidak ada pada wayang babon (wayang dengan tokoh asli India) diantaranya adalah Semar dan anak-anaknya serta Pusaka Hyang Kalimasada. Perlu diketahui juga bahwa Wayang Beber pertama dan masih asli sampai sekarang masih bisa dilihat. Wayang Beber ya...
Gandungsenatama123
Upacara Eretan Pacitan
Ritual
Salah satu yang menjadi keunggulan masyarakat Jawa adalah semangat gotong royongnya yang tinggi, dan selalu dipupuk dalam setiap kesempatan dan kegiatan yang ada. Seperti yang dilakukan oleh sekelompok nelayan di Desa Worawari, Kecamatan Kebonagung, Kabupaten Pacitan Jawa Timur. Warga yang tergabung dalam serikat nelayan Kebonagung menyelenggarakan tradisi eret atau eretan. Eret adalah mencari ikan dengan metode jaring panjang yang dipasang melingkari teluk. Kedua ujung jaring ada di daratan dan kemudian ditarik bersama untuk menggiring ikan kearah pesisir. Ikan yg berhasil digiring nantinya akan terperangkap ke dalam jaring panjang tersebut, atau biasa disebut menangkap ikan jaring keruk. Filosofi yang muncul dalam tradisi eret ini adalah "Eretan Ngupaya Mina", yang merupakan kalimat bahasa Jawa dengan makna saling bergandengan mencari ikan. Nilai yang mungkin sulit didapat dalam zaman yang serba pragmatis dan mementingkan kepentingan sendiri. Selain agenda inti eretan, budaya unik...