jawa tengah
|
Kue Tetel Ketan |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Tetel-Ketan |
|
Tetel adalah salah satu kue atau jajanan yang sangat enak dan lezat. Biasanya kita banyak menjumpai selain dijual, tetel menjadi salah satu kue yang menjadi hantaran saat pernikahan di daerah Jawa Timur. Disini kita membutuhkan 1 kg beras ketan putih yang nanti kita bersihkan dan cuci terlebih d... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Gulai Ayam Klaten - Klaten - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Ayam-Klaten-Klaten-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 5 orang) 1/2 kg ayam 4 butir telur rebus Bumbu halus : 5 bawang merah 4 bawang putih 2 cabe rawit 5 cabe merah keriting Kunyit (kira" 3cm) Jahe (kira" 2cm) 3 butir Kemiri Bahan pelengkap : 2 lembar daun s... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sop Daging Sapi Klaten - Klaten - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sop-Daging-Sapi-Klaten-Klaten-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan Bumbu (oseng) : 8 bh bawang putih (ulek) 3 lmbr daun jeruk 2 btg serai,ambil bagian putih. Geprek 3 ruas jari jahe (geprek) 2 biji bunga lawang 2 biji cengkeh 3 biji kapulaga 1 btg kayumanis 1 sdt lada 1 sdt pala... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Permainan Tradisional Boi-Boian |
| https://budaya-indonesia.org/Permainan-Tradisional-Boi-Boian |
|
Boy-boyan merupakan permainan tradisional yang berasal dari provinsi Jawa Barat khususnya di daerah Sunda. Permainan ini biasanya dimainkan oleh anak laki-laki. Tentu saja bukan dikhususkan untuk anak laki-laki, anak perempuan juga bisa bermain boy-boyan. Sebenarnya, permainan in... |
| Permainan Tradisional Jawa Barat |
|
Sayap Panggang Bumbu Klaten - Klaten - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayap-Panggang-Bumbu-Klaten-Klaten-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1/2 kg ayam (sy pake sayap) 2 lembar daun salam 1 batang serai 2 lembar daun jeruk 1 sdt kaldu ayam (sy skip) Secukupnya garam 1 sdm gula merah 800 ml santan kental ⚘ Bumbu Halus : 7 Bawang merah... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sambal Daun Melinjo Klaten - Klaten - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Daun-Melinjo-Klaten-Klaten-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 15 lembar daun melinjo/so 3 Bawang Merah 1 Bawang Putih 5 biji Cabe rawit 1/2 sendok Garam Langkah Cuci bersih semua bahan2 seperti daun melinjo/so, bawang putih, bawang merah, dan cabe. Setelah di cuci bersih, panaskan minyak... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tahu Brontak Banyumas - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Tahu-Brontak-Banyumas-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1 bks tahu kulit/tahu pong 1 ons tauge 2 bh wortel 4 lbr kol putih 2 btg daun bawang Garam+lada bubuk+kaldu bubuk 100 gr tepung terigu 1 bh bawang putih 1/4 adt ketumbar secukupnya Garam+kaldu bubuk secukupnya Air... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tumis Terong Banyumas - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Terong-Banyumas-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1 bh terong ungu, kupas dan potong dadu 2 genggam toge kedelai, buang akar 2 genggam daun melinjo, rajang kasar Sesuai selera cabe iris serong 5 bh bawang merah, iris tipis 3 bh bawang putih, cincang halus 1 sdt gula merah sisir 1 b... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Pisang Goreng Banyumas - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pisang-Goreng-Banyumas-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 4 porsi) Secukupnya pisang raja/kepok kuning (belah) 150 gr tep. Kunci 60 gr tep. Beras 50 gr gula pasir (blh tmbah kl pisang ny kurang manis) 250 ml aer + 1sdt vanila esens Langkah ( 30 menit) Campur semua bahan kecuali pisang A... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Pecel Banyumas - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pecel-Banyumas-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1 Ikat Salada Air / Kangkung / Bayam 1 Buah Wortel 2 Buah Labu Siam Kecil / Waluh Kecil sesuai kebutuhan Kol sesuai kebutuhan Kacang Panjang 1 Buah Timun Bumbu Kacang Pecel : 1/4 Kg Kacang Suuk (Digoreng) 5 Buah Cabe Keritin... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
