bugis
Gammik |
https://budaya-indonesia.org/Gammik |
Bahan: Mangga muda diserut halus Bawang putih (di bakar sebentar) Cabe rawit Cabe merah Daun kemangi secukupnya Gula, garam se... |
Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
Putu Pesse |
https://budaya-indonesia.org/Putu-Pesse |
Bahan: 1/2 kelapa setengah tua parut 400 grm tepung beras sangrai(labbu berre) 1/2 kg gula merah serut Langkah-langkah: Parut kelapa,lalu campurkan tepung beras... |
Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
Ikan Bolu Bumbu |
https://budaya-indonesia.org/Ikan-Bolu-Bumbu |
Bahan: 1 buah ikan bolu 2 buah kemiri 3 buah bawang putih 3 buah bawang merah 3 buah cabe rawit 3 buah cabe merah keriting... |
Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
Terong Gagape |
https://budaya-indonesia.org/Terong-Gagape |
Bahan: 1 kg terong bulat hijau (boleh juga pakai terong ungu) 1/2 potong kelapa tua parut lalu sangrai hingga kecoklatan 1 ruas lengkuas geprek 1 batang serai geprek... |
Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
Pepes Belut Khas Bugis |
https://budaya-indonesia.org/Pepes-Belut-Khas-Bugis |
Bahan: 1 kg ð' belut, 1 butir ð' Kelapa, secukupnya ð' Daun pisang untuk membungkus #Bumbu_halus 6-7 biji ... |
Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
Barobbo Sup Jagung |
https://budaya-indonesia.org/Barobbo-Sup-Jagung |
Barobbo' adalah sup berbahan dasar jagung, biasa disantap saat kumpul bersama keluarga, disiang hari. Bahan: 2 buah Jagung kuning 70 gram beras / sesuai selera 3 buah wortel 2... |
Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
Dempo Kuah |
https://budaya-indonesia.org/Dempo-Kuah |
Bahan: 700 gr ikan tuna 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabe rawit merah dan hijau secukupnya Vetsin secu... |
Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
Makam Keramat Pakubuwono III |
https://budaya-indonesia.org/Makam-Keramat-Pakubuwono-III |
Dusun Lubuk Landai merupakan salah satu Dusun (Desa) yang sangat tua yang terletak di Kecamatan Tanah Sepenggal Lintas Kabupaten Bungo Provinsi Jambi. Dusun ini juga disebut sebagai kawasan tradisional karena adatnya yang masih kuat, kemudian bangunan tradisionalnya masih terlihat dan peninggalan... |
Naskah Kuno dan Prasasti Jambi |
LAPEK BUGIS |
https://budaya-indonesia.org/LAPEK-BUGIS |
Jika kita mengingat kota Padang kita pasti akan mengingat rumah makan Padang yang banyak tersebar di seluruh wilayah tanah air. Namun selain itu kami juga akan memberikan resep kue lapek bugih atau lepat bugis yang merupakan salah satu makanan tradisional asal Sumatera Barat. Kue ini sebenarnya h... |
Makanan Minuman Sumatera Barat |
Baje' Bandong |
https://budaya-indonesia.org/Baje-Bandong |
Baje merupakan makanan tradisional etnis Bugis, Makassar dan Mandar Sulawesi Selatan. Kue ini banyak dijual di pasar-pasar tradisional dan warung-warung makan. Baje Bandong terbuat dari beras ketan putih dicampur gula pasir dan kelapa parut. Baje dulunya merupakan oleh-oleh andalan perantau Bugis... |
Makanan Minuman Sulawesi Selatan |