masyarakat adat
1.030 entri ditemukan

Entri per provinsi
Entri per provinsi

Entri Terkait

Gambar Entri
Getuk Trio
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Getuk yang merupakan makanan ringan berbahan dasar singkong banyak sekali diproduksi di Magelang. Dari kebiasaan masyarakatnya yang masif melakukan pembuatan getuk, tak heran jika Magelang menyandang sebutan Kota Getuk. Salah satu getuk yang terkenal di Magelang adalah Getuk Trio. Getuk Trio sendiri merupakan merk getuk yang juga terbuat dari bahan baku berupa singkong. Sepak terjang Getuk Trio di tanah Magelang telah mendapat apresiasi dari penduduk lokal maupun bukan. Getuk Trio dahulu dibungkus dengan kotak yang terbuat dari bambu atau kini dikenal dengan nama besek. Tanpa dikira, respon masyarakat terhadap getuk yang dibuat oleh ibu Setiawitidi ini sangat bagus sehingga sampai sekarang Getuk Trio dibungkus menjadi satu dalam dus berlabelkan Getuk Toko Trio. Getuk Trio bisa dibeli sebagai oleh-oleh untuk wisatawan. Tekstur kue getuknya legit dan rasanya manis. Getuk Trio tidak mengandung bahan pengawet sehingga daya tahannya hanya mencapai dua hari saja.  ...

avatar
Oase
Gambar Entri
Sosis Solo
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Sosis Solo  adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada jaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubuwono X sendiri yang menggubah dan meracik pertama kalai namun sumber yang lain mengatakan bahwa Sosis Solo dibuat karena masyarakat kepengen mencoba makanan kesukaan para meneer dan noni Belanda. Meskipun hasil adopsi dari makanan luar namun rasa maupun penampilan Sosis Solo sangat khas dan berbeda dengan sosis di daerah lainya. Ada 2 jenis Sosis Solo yang dikenal yaitu : 1.   Sosis Solo Basah yaitu sosis solo yang dikukus. 2.   Sosis Solo Goreng.   Bahan-bahan: 200 gr tepung terigu 4 butir telur 200 m...

avatar
Nanatimisela
Gambar Entri
Ayam Gongso
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Ayam Gongso adalah salah satu masakan rumahan yang cukup praktis dibuat. Gongso adalah istilah memasak tumis untuk masyarakat Jawa dengan bermacam-macam kreasi dari rasa dan bahan yang dipakai, intinya tidak ada batasan bahan untuk membuat sebuah Masakan Gongso. Ayam gongso merupakan ayam yang dimasak dengan campuran bumbu kecap dan cabai. Rasanya sudah tentu manis dan gurih serta sedikit pedas. Ayam gongso selain disajikan dengan nasi putih hangat, bisa juga disajikan bersama dengan nasi goreng. Ayam Gongso disini bisa dikatakan dengan sebutan Gongso Ayam Suwir istimewa atau Tumis Ayam Suwir. Bahan-bahan : Daging ayam 500 gram Jeruk nipis 1 buah Saus tiram 1 sendok makan Kecap manis 4 sendok makan Daun bawang 1 batang Garam 1/2 sendok teh Merica bubuk 1/2 sendok teh Kaldu bubuk atau penyedap 1/2 sendok teh Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus : Bawang merah 6 butir Cabai merah besar 6 buah...

avatar
Isticasugi
Gambar Entri
Putu Bambu
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Kue putu bambu merupakan kue jajan pasar tradisional yang memiliki rasa gurih dan isian berupa gula aren manis. Penganan tradisional ini berasal dari pulau Jawa. Kue satu ini sangat terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Penjual putu bambu juga mempunyai cara unik ketika menjual dagangannya, dimana biasanya para penjual akan berkeliling sambil membunyikan bambu sehingga menghasilkan suara yang khas dan nyaring untuk menarik perhatian para pembeli. Putu bambu hampir sama dengan kue putu pada umumnya, dimana putu bambu juga disajikan dengan taburan kelapa parut yang diberi sedikit tambahan garam yang memberikan rasa gurih yang lezat. Berikut ini resep cara pembuatan kue putu bambu, antara lain: Bahan yang dibutuhkan : Tepung beras sebanyak 800 gram Air sebanyak 600 ml Daun pandan sebanyak 6 lembar Garam sebanyak 1 sdt Gula merah sebanyak 250 gram, sisir halus Bahan taburan: Kelapa setengah tua tanpa kulit sebanyak 300 gram, par...

avatar
Andri77
Gambar Entri
Ampyang Klaten
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Hampir mirip dengan jipang kacang , berbahan baku utama kacang tanah dan gula merah. Namun ketika digigit ada sensasi yang berbeda. Kalau jipang kacang digigit lembut agak lengket, ampyang sedikit keras atau kokoh. Kacang yang digunakan berupa kacang tanah utuh sedangkan pada jipang kacang berupa tumbukan kasarnya. Warnanya pun berbeda sedikit. Warna gula merah jipang kacang lebih gelap dibandingkan ampyang. Ampyang merupakan kuliner khas Klaten, walaupun ada juga yang mengatakan berasal dari Solo. Kata "ampyang" oleh masyarakat Solo digunakan untuk menggambarkan buruknya kondisi sebuah jalan. Kalau ada jalan yang berlubang dan tidak rata maka jalannya disebut "jalan ampyang". Bentuk ampyang yang tidak rata dan bergelombang mungkin dijadikan alasan mengapa akhirnya dinamakan demikian.   Resep: Bahan Gula Jawa Kacang tanah kupas Air Jahe   Cara...

avatar
Oase
Gambar Entri
Gamparan
Permainan Tradisional Permainan Tradisional
Jawa Tengah

permainan gamparan menggunakan media bermain berupa batu. Namun kadang kala dipadukan dengan media pecahan tegel atau batu bata. Selain media tersebut, anak-anak hanya membutuhkan tanah lapang yang agak luas kira-kira 5 x 10 meter. Semakin banyak pemain, biasanya semakin membutuhkan halaman yang luas. Permainan gamparan biasa dimainkan di halaman depan atau belakang rumah. Biasa juga dimainkan di tanah lapang, yang penting halaman terbebas dari rumput agar mudah terlihat dan bermain. Sangat jarang dimainkan di halaman bersemen, karena dapat memudahkan batu, batu bata, atau pecahan tegel pecah. Lebih baik lagi jika halaman yang dipakai bermain banyak pepohonan untuk menghindari sinar matahari sekaligus untuk berteduh dan terhindar dari panas. Anak-anak yang bermain gamparan biasa mengambil waktu di pagi, siang atau sore hari. Sangat jarang mengambil hari malam biarpun terang bulan, karena permainan ini membutuhkan penerangan cukup. Permainan gamparan selalu dimainkan oleh anak...

avatar
hallowulandari
Gambar Entri
Ondol-Ondol
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Ondol-odol  merupakan makanan yang sangat populer sekali di wilayah Indonesia, karena ondol-ondol ini mempunyai citarasa yang sangat nikmat dan mempunyai tekstur yang sangat kenyal ketika digigit. ondol ondol ini sangat disukai sekali oleh semua kalangan masyarakat luas mulai dari anak-anak, para remaja, sehingga orang dewasa pun sangat menyukai cemilan yang satu ini, karena dari rasanya yang enak itu membuat semua orang pada ketagihan sekali dengan cemilan yang satu ini. Ondol-ondol ini khas dari Semarang. Ondol-ondol ini sering kita temui di pinggir-pinggir jalan (pedagang kaki lima), warung terdekat dan tempat-tempat penjual yang lain-nya. Nah tetapi dari pada kita membeli ditempat-tempat penjual, sebaiknya kita mencoba mempraktekan-nya saja di rumah bersama keluarga dan teman-teman anda, supaya hasil yang kita dapatkan-nya lebih maksimal lagi.  Bahan yang di siapkan Siapkan 165 gram tepung tapioka/ tepung kanji Siapkan 3 batang daun bawang di iris dengan...

avatar
Muthi Ashriyanti Tarya
Gambar Entri
Es Puter
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Es puter atau es dung dung (es dong dong, es tung tung, es tong tong) adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia serupa es krim berbahan dasar santan sebagai pengganti susu. Es puter bertekstur kasar dan dibekukan secara tradisional dengan sebuah alat berbentuk tabung yang diputar-diputar di dalam es batu dan garam . Hidangan ini disebut es puter karena dalam pembuatannya, adonan diputar-putar dalam alat pembuat es hingga mengkristal. Sementara itu, nama es dung dung diambil dari onomatope suara yang keluar dari gong mini gantung yang biasanya dipukul-pukul oleh penjual saat menjajakan esnya. Penyajian es tradisional ini sangat sederhana yaitu dengan cone berbentuk kerucut atau dengan diapit dua sisi roti tawar, atau dinikmati dalam gelas kaca. Es tung-tung pun bisa diberi tambahan, seperti potongan kacang, ketan hitam, potongan buah nangka, ataupun sagu mutiara. Pada awalnya es ini diciptakan...

avatar
Oase
Gambar Entri
Arti Kata Gilar-Gilar pada Semboyan Kota Banjarnegara
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Tengah

Banjarnegara adalah salah satu kota di Jawa Tengah yang khas dijuluki sebagai kota Gilar-Gilar. Seperti halnya kota-kota lain juga mempunyai slogan masing-masing, seperti "Wonosobo Asri", "Jakarta Beriman", dan "Magelang Gemilang", tak terkecuali "Banjarnegara Gilar-Gilar". Slot Gacor Deposit 5000   https://parkgroup.postech.ac.kr/ https://pirl.postech.ac.kr/ https://mskimlab.postech.ac.kr/ https://dev.postech.ac.kr/ Makna Menurut Peraturan Daerah Menurut Peraturan Daerah Tingkat II Banjarnegara Nomor 21 Tahun 1990 tentang Semboyan Kehidupan Masyarakat, gilar-gilar merupakan slogan yang mewakili sembilan aspek kehidupan mencerminkan cita-cita kota Banjarnegara. Aspek tersebut yakni: "Bersih, Tertib, Teratur, Indah, Aman, Nyaman, Tenteram, Sopan, Sehat" Slot Qris Slot Deposit Qris Makna Menurut Masyarakat Dalam salah satu  blog  yang mengulas tentang kota Banjarnegara, seorang netizen menuturka...

avatar
Riri