jawa tengah
|
Oseng-Oseng Pare - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Oseng-Oseng-Pare-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : pare 5 bh. tempe 1 bk. udang 2 sdm. petai 1 papan minyak goreng 3 sdm. Bumbu-bumbu : lombok hijau 5 bh. bawang merah 5 bh. garam 1 sdm. Cara membuatnya : Pare dicuci, dibelah dua, dibuan... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Otak-Otak Bandeng Rembang - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Otak-Otak-Bandeng-Rembang-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : ikan bandeng 1 ekor kelapa 1/2 btr. minyak kelapa 1 gls. daun pisang Bumbu-bumbu : bawang merah 7 bh. bawang putih 5 siung gula merah 1 sdt. lada 1/2 sdt. garam 1/2 sdm. Cara membuatnya :... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Otak-Otak Udang - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Otak-Otak-Udang-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : udang 1/2 ons kelapa muda 1/4 btr. kelapa tua 1/2 btr. telur ayam 1 btr. daun pisang Bumbu-bumbu : kemiri 4 bj. daun bawang 1 ikat kecil kencur 1/4 rj. gula merah 1 sdt. garam 1 sdt. ... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Pelas Udang Rembang - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pelas-Udang-Rembang-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : udang basah 1/4 kg. kelapa muda 1 btr. daun pisang 1 tk. Bumbu-bumbu : bawang merah 3 bh. ketumbar 1 sdt. temu kunci 1/2 rj. gula pasir 1 sdm. garam 1 sdm. Cara membuatnya : Kelapa diber... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kuping Gajah - Brebes - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kuping-Gajah-Brebes-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Tepung kanji 1/2 kg Tepung ketan 1 gelas Telur bebek 5 butir Gula pasir 1 1/2 gelas Minyak goreng 2 gelas Vanili 2 bungkus Cara membuatnya: 1. Telur dikacau sampai putih 2. Tepung kanji dan ketan dicampur rata, ditapis. 3. Dimasukkan dalam telur yang telah d... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kue Ojong - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Ojong-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Ojong 10 biji Minyak kelapa 1 gelas Kemiri 1 ikat Ebi 2 sdm Bumbu-bumbu: Bawang merah 10 butir Bawang putih 3 siung Lada putih 1 sdt Pala 1/4 sdt Kemiri 3 biji Seledri 1/2 ikat Tomat 3 biji Garam 1/2 sdm Vetsin 2 bungkus Cara membuatnya: 1. O... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Wayang Kulit Bekasi |
| https://budaya-indonesia.org/Wayang-Kulit-Bekasi |
|
Wayang kulit Bekasi sebenarnya masih sama latar belakangnya dengan wayang-wayang sejenis yang ada di Pulau Jawa. Yang membedakan antara wayang kulit Bekasi dengan wayang kulit daerah lain adalah faktor sosilogis dan pengaruh budaya lingkungannya. Perbedaan lainnya yaitu adanya tokoh yang lebih mi... |
| Seni Pertunjukan Jawa Barat |
|
Setup Gurami - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Setup-Gurami-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan : ikan gurami 1 kg. Bumbu-bumbu : lada halus 1 sdt. roti marie bubuk 3 sdm. susu bubuk 1/2 ckr. mentega/margarine 2 sdm. cuka 1 sdm. garam 1 sdm. Cara membuatnya : Ikan dibersihkan, direbus dengan air garam 1/2 masak. Ment... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tumpang - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Tumpang-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : tempe 4 pt. udang 1 ons kecambah 2 ons bayam 2 ikt. kelapa 1/4 btr. air 2 gls. petai 5 mata Bumbu-bumbu : bawang merah 5 bh. bawang putih 2 siung lombok merah 10 bh. kemiri 2 bj. lengkuas... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Untup-Untup - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Untup-Untup-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : kacang panjang 1 ikt. daun melinjo muda 2 ikt. taoge kedele 1 ons kedele hitam 1 ons Bumbu-bumbu : bawang merah 5 bh. bawang putih 3 siung lombok merah 5 bh. lombok hijau 6 bh. asem muda 2 bh. gula me... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
