Entri Terkait
Sate Cungkring
Makanan Minuman
Resep Sate Cungkring Lezat Khas Bogor. Jika mendengar kata cungkring, mungkin yang terpikir di pikiran Anda adalah tubuh tinggi dan kurus kering. Namun, cungkring yang satu ini memiliki arti yang berbeda. kalau di kota Bogor, Cungkring merupakan salah satu makanan khas bogor yang berupa sate kulit sapi, kikil atau daging hidup sapi. dinamakan cungkring karena bahan dasar makanan ini adalah kikil sapi, dalam bahasa sunda kikil disebut cungkring. kulit sapi yang digunakan sebelumnya diolah bersama bumbu kuning. Paduan antara sate bumbu kuning dan bumbu kacang menghasilkan citarasa yang lezat. makanan ini biasanya disajikan bersama lontong dan bumbu kacang dengan menggunakan pincuk daun pisang. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicpi makanan yang satu ini. Jangan khawatir….karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Sate Cungkring Lezat Khas Bogor untuk sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Yuk langsung saja simak re...
Deni Andrian
Ngohiang Bogor
Makanan Minuman
BAHAN KULIT: 150 gram tepung terigu 25 gram tepung sagu 300 ml air 1 telur garam secukupnya 25 gram minyak, untuk memoles wajan BAHAN ISI: 150 gram daging ayam cincang kasar 100 gram ayam giling 25 gram ebi, rendam dan haluskan 2 sendok makan tepung kanji 2 siung bawang putih 1 sendok teh bumbu ngohiang 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir ADONAN TEPUNG : 100 gram tepung terigu 200 cc air 1/2 sendok teh garam PELENGKAP: tahu goreng kentang goreng asinan sayur (dibuat dari 100 gram lobak, serut tipis, 100 gram wortel serut tipis, dan 100 gram ketimun iris tipis yang direndam dalam larutan 1 sendok teh cuka, 25 ml air, 1 sendok teh garam, dan 25 gram gula pasir) BAHAN SAUS: 1 sendok makan minyak goreng 3 sendok makan tepung terigu 300 ml air 2 sendok makan kacang goreng dihaluskan kasar 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh bumbu ngohiang 2 sendok makan kecap manis CAR...
Deni Andrian
Es Buah Pala
Makanan Minuman
Es Buah Pala , buah pala , es buah pala , es buah pala segar , es dari bahan rempah rempah, minuman buah pala, minuman dari pala , minuman khas, Es Pala adalah minuman khas yang mudah dijumpai di Kota Bogor. Sesuai namanya, minuman tersebut dibuat dari buah pala yang direbus .resep es pala ,resep minuman buah pala,minuman pala ambon,es pala Bahan : Resep Es buah Pala Segar Minuman Khas Bogor 10 butir buah pala, dikupas, dibuang bijinya, iris tipis serasi 2 ons gula pasir air bersih secukupnya es batu sesuai kebutuhan Cara Membuat : Resep Es buah Pala Segar Minuman Khas Bogor Buah pala yang sudah diiris direndam dengan garam selama kurang lebih satu jam. Lalu tiriskan. Masak gula dengan air hingga larut. Saring air gulanya, kemudian masukkan pala yang sudah direndam tadi dan biarkan berendam dengan air gula selama...
Deni Andrian
Asinan Jagung Bakar
Makanan Minuman
Bahan Resep Asinan Jagung Bakar 5 bh jagung manis 5 sdm margarin 2 sdm madu 5 bh Kerupuk mie 3 bh mentimun, cincang dadu Bahan Kuah 100 gr gula pasir 3 sdm garam 4 sdm cuka masak 1500 ml air Bumbu Halus 10 bh cabe merah besar, buang bijinya 10 bh cabe merah keriting 5 bh cabe rawit 2 sdm udang kering/ebi Cara Membuat Asinan Jagung Bakar Spesial Rebus bumbu halus dalam 1500 ml air. Tambahkan garam dan gula pasir, rebus hingga mendidih. Angkat kuah yang sudah matang dan tuang ke wadah yang terbuat dari plastik, tambahkan cuka dan aduk hingga merata. Biarkan hingga agak dingin. Jangan menggunakan wadah yang terbuat dari logam terutama aluminium karena disini kita menggunakan cuka. Olesi jagung dengan margarin dan madu, bakar diatas bara api hingga matang. Serut jagung bakar menggunakan pisau, satukan dengan kuahnya. Sajikan asinan jagung bakar...
Deni Andrian
ES CENDOL
Makanan Minuman
Malam, sobat budaya. Ada yang udah tidur belum?. Kalau belum tidur mending kepoin tempat nongkrong yang satu ini. Tempatnya enak, seru, nyediain minuman yang enak lagi, ditambah minuman yang melegenda di daerah Bandung. Wajib coba nih, buat kawula budaya, dan sobat budaya dimanapun berada, cobalah iseng-iseng mampir. ES CENDOL ELIZABETH Tempat Nongkrong LEGENDARIS Di BANDUNG ini gak bakalan bikin kecew kok. Design interiornya juga nyaman, cocok juga ko buat selfi. Dimana mereka lebih mengutamakan konsep sederhana seperti es cendol. warna yang tidak terlalu ngejreng, tapi tetep enak di pandang mata. Ruangan yang bisa dibilang luas ini, juga banyak menyediakan tempat untuk para pelanggan. Meja panjang dan tempat duduk lebih dari 30 kursi. Buat sobat budaya yang pengen kepo-kepo sama es cendol elizabeth ini, bisa dateng kok ke Jl. Inhoftank No.64, Pelindung Hewan, Astanaanyar, Kota Bandung, Jawa Barat 40243, Indonesia. telpon : +62 22 5209126. Buat sebagian orang bil...
Ilmi_nur
Sop Duren
Makanan Minuman
Resep Sop Duren Bahan-bahan Durian segar 500 gr Gula 250 gr Susu cair 100 cc Tepung maizena 1 sdm Air panas dan air dingin matang secukupnya Topping Buah Strawberry secukupnya Kelengkeng secukupnya Apel secukupnya Kelapa muda serut secukupnya jelly 150 gr Nata de coco 100 gr Susu kental manis dan keju chedar secukupnya Topping Ketan Ketan hitam matang 100 gr Roti tawar pandan 1 lbr/sesuai selera Perasa pandan 1 tetes Susu kental manis dan keju chedar secukupnya Topping Coklat Coklat/susu bubuk 1 sdt Biskuit coklat 3 bh, remuk hingga lebur Susu coklat kental manis dan keju chedar secukupnya Topping Biskuit Biskuit 3 bh, merk ap[a saja Susu putih kental manis dan keju chedar secukupnya Cara Praktis Membuat Sop Duren Aneka Topping Nikmat Siapkan bahan-bahan campuran berupa tepung maizena,...
Deni Andrian
Dodongkal - Bogor - Jawa Barat
Makanan Minuman
Resep Dodongkal Kumpulkan bahan bahan dodongkal ini : 1,5 kg tepung beras, telah diolah 1/2 matang 500 gram gula merah, disisir halus 1/2 butir kelapa setengah tua, diparut 2 sendok teh garam 500 ml air, larutkan garam di air ini. Secukupnya daun pandan Tuk Taburan resep dodongkal : 1/2 butir kelapa, diparut memanjang, lalu kasih garam dan vanili bubuk, dan kukus 10 menitan. mengolah Tepung beras 1/2 matang tuk dodongkal : ~ Tepung beras ciprati air hingga berbutir sambil terus diaduk-aduk hingga rata. ~ Lalu bungkus dengan kain, kukus selama 15 menitan. ~ Nah setelah dikukus angkat, lalu tebarkan diatas tampah supaya gak menggumpal, dinginkan semalaman. ~ besoknya, Kalau sudah dingin, sobat ayak dengan saringan. ~ itulah tepung beras 1/2 matang siap diolah dodongkal. Cara Membuat dodongkal : ~ Langkah awalnya sobat ambil kukusan, berilah daun...
Deni Andrian
Serabi Durian
Makanan Minuman
iapa diantara anda yang tidak mengenal Serabi ??? pasti anda semua mengenalnya ya, kue serabi ini biasanya diberi kuah gula merah yang manis sekali sebagai pelengkap dalam menyantapnya, tapi pernahkah anda berfikir bahwa ternyata kue serabi ini selain disantap dengan kuah gula merah bisa disantap dengan kuah rasa durian. Tidaklah sesulit yang anda bayangkan untuk membuat serabi durian ini, hanya saja pada proses pembuatan kuah ada tambahan daging buah durian untuk memberikan rasa duriannya, sehingga rasanya lebih mantap, maknyos dan gelegar. Bahan-bahan yang dibutuhkan : 200 gram Tepung Terigu berprotein sedang 1 butir Telur Ayam 400 ml Santan Kelapa 30 gram Daging buah durian, kemudian anda haluskan ½ sendok teh Essen durian Garam secukupnya Bahan untuk kuahnya : 200 gram Gula Merah 50 gram Gula Pasir 50 gram Daging buah durian 750 ml Santan Kelapa Garam secukupnya Nah setelah a...
Deni Andrian
Es Pisang Coklat
Makanan Minuman
Es pisang coklat merupakan salah satu kreasi yang dapat kita buat dari olahan buah pisang. buah pisang yang terkenal di olah menjadi sebuah kolak, kue hungkwe pisang, es pisang ijo dan pisang penyet ini ternyata enak juga loh dibuat Es Krim Pisang Stik. Es Pisang Coklat Stik yang terkenal dengan Es Pisang Celup Coklat ini ternyata cara membuatnya cukup mudah. anda tidak memerlukan banyak waktu untuk membuatnya. bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es pisang coklat juga terjangkau dan mudah ditemui dimana-dimana. sehingga anda tidak akan kesulitan untuk membuatnya dirumah, sungguh mudah dan praktis. Untuk membuat es pisang coklat yang enak, anda dapat memanfaatkan buah pisang yang sudah matang. bahkan untuk hasil terbaik anda dapat menggunakan buah pisang yang sudah matang sekali untuk menghasilkan es krim pisang coklat beku yang manis legit. pisang yang terlalu matang selain enak di olah menjadi sebuah es pisang coklat stik. Es Pisang Coklat Beku paling e...