×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Tradisional

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asinan Jagung Bakar

Tanggal 26 Aug 2017 oleh Deni Andrian.

Bahan Resep Asinan Jagung Bakar

  1. 5 bh jagung manis
  2. 5 sdm margarin
  3. 2 sdm madu
  4. 5 bh Kerupuk mie
  5. 3 bh mentimun, cincang dadu

Bahan Kuah

  1. 100 gr gula pasir
  2. 3 sdm garam
  3. 4 sdm cuka masak
  4. 1500 ml air

Bumbu Halus

  1. 10 bh cabe merah besar, buang bijinya
  2. 10 bh cabe merah keriting
  3. 5 bh cabe rawit
  4. 2 sdm udang kering/ebi

Cara Membuat Asinan Jagung Bakar Spesial

  1. Rebus bumbu halus dalam 1500 ml air. Tambahkan garam dan gula pasir, rebus hingga mendidih.
  2. Angkat kuah yang sudah matang dan tuang ke wadah yang terbuat dari plastik, tambahkan cuka dan aduk hingga merata. Biarkan hingga agak dingin. Jangan menggunakan wadah yang terbuat dari logam terutama aluminium karena disini kita menggunakan cuka.
  3. Olesi jagung dengan margarin dan madu, bakar diatas bara api hingga matang.
  4. Serut jagung bakar menggunakan pisau, satukan dengan kuahnya.
  5. Sajikan asinan jagung bakar bersama dengan kerulup mie dan cincangan mentimun.

    sumber: http://www.alaresto.com/2016/02/resep-dan-cara-membuat-asinan-jagung-bakar.html

DISKUSI


TERBARU


ANALISIS FENOME...

Oleh Keishashanie | 21 Apr 2024.
Keagamaan

Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su...

Kue Pilin atau...

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
Kue Tradisional

Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb...

Bika Panggang

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
kue tradisional

Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika...

Ketipung ngroto

Oleh Levyy_pembanteng | 19 Apr 2024.
Alat musik/panjak bantengan

Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we...

Rek Ayo Rek

Oleh Annisatyas | 19 Apr 2024.
Seni

Lagu Rek Ayo Rek adalah salah satu lagu asli Surabaya. Lagu ini diciptakan dengan bahasa khas "Suroboyo-an" oleh Is Haryanto. Rek Ayo Rek j...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...