Entri Terkait
Situs Tambaksari
Produk Arsitektur
Kawasan situs Tambaksari meliputi beberapa desa di Kecamatan Tambaksari dan Kecamatan Rancah yang luasnya sekitar ± 961,369 ha. Tambaksari berada di sebelah timur Bandung berjarak sekitar 150 km. Lokasi dapat ditempuh melalui rute Bandung – Tasikmalaya – Ciamis – Cisaga – Tambaksari. Kondisi geomorfologi kawasan situs Tambaksari merupakan perbukitan yang membentuk morfologi bergelombang dengan kemiringan lereng beragam, sebagian lagi merupakan morfologi berlembah-lembah yang dilalui sungai Cijolang dengan beberapa anak sungai seperti Cihonje, Cipasang, Cisanca, Cibatu, Cisontrol, dan Cibeureum. Kawasan situs ini merupakan kawasan yang mengandung tinggalan geologi kuarter yang berumur Pliosen tengah (2 juta tahun yang lalu). Perhatian terhadap kawasan Tambaksari dimulai sejak J van Houten menemukan fosil vertebrata di timur laut Rancah pada sekitar tahun 1920. Penelitian selanjutnya dilakukan oleh van Es pada 1931, von Koenigswald pada 1934, d...
Muhammad Arif Nurrohman17
Gegeplak Karawang
Makanan Minuman
Gegeplak adalah makanan khas Karawang, Jawa Barat. Di Indonesia, khususnya Jawa Tengah seperti Yogyakarta juga ada kue yang sama yang bernama kue geplak. Namun, Karawang memiliki resep yang khas untuk membuatnya berbeda dengan kue lainnya. Cara membuat kue ini sangatlah simple. Tidak membutuhkan bahan-bahan yang aneh-aneh maupun waktu yang lama. Bahan-bahan: 300 gram kelapa muda utuh 450 mililiter air 450 gram gula pasir Garam secukupnya Pewarna makanan (bisa merah muda atau hijau) Cara Membuat: 1. Parut kelapa sampai seperti sawut. 2. Timbang kelapa yang sudah diparut masing-masing 100 gram. 3. Aduk rata bahan atau bumbu yang sudah ditakar menjadi 3 bagian dengan kelapa parut 100 gram. 4. Masing-masing dari takaran yang berjumlah tiga tersebut ditetesi pewarna, bisa merah muda, kuning dan hijau misalnya. 5. Aduk kembali sampai warnanya merata. 6. Masak masing-masing adonan sambil diaduk sampai berambut. 7. Ketika masih panas, ambil adonannya dengan dua buah sendok makan dan kum...
Dhika
Wedang Uwuh
Makanan Minuman
Wedang uwuh adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manisdan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang uwuh ini adalah minuman khas dari Yogyakarta. Pada awalnya wedang uwuh masih dalam bentuk bahan utuh berupa rempah-rempah asli, namun seiring perkembangan zaman dan kebutuhan akan kepraktisan, saat ini wedang uwuh sudah dikembangkan menjadi dalam bentuk instan, maupun bentuk celup. Minuman ini dijuluki uwuh karena banyaknya rempah-rempah yang digunakan. Jika dicampurkan di dalam gelas maka pada permukaan akan tampak seperti tumpukan sampah yang tidak berguna. Berbagai rempah-rempah yang menjadi isi wedang uwuh antara lain adalah jahe, kayu secang, cengkeh, kayu manis, pala/daun pala, akar sereh, dan kapula...
Danisapitaloka
Es Jaipong - Jawa Barat - Jawa Barat
Makanan Minuman
Sebagai sebuah negara yang berada di wilayah beriklim tropis, Indonesia memang memiliki sajian kuliner berupa es yang sangat beragam. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Salah satunya adalah es Jaipong asal Jawa Barat. Kuliner yang sangat cocok dinikmati saat siang hari ini, bahkan sempat begitu populer di era tahun 80 hingga 90-an. Hampir setiap daerah di pelosok tanah air bisa ditemukan penjual es Jaipong ini. Di Yogyakarta, kuliner es Jaipong hingga saat ini masih bisa ditemui. Sejumlah penjual yang umumnya berasa dari Jawa Barat kerap menjual dengan menggunakan gerobal dorong. Salah satunya terdapat di kawasan Kotabaru, Yogyakarta. Dilihat dari warnanya saja, es Jaipong memang tampak begitu menarik. Perpaduan warma merah, hijau, hitam, kuning serta cokelat dan putih membuat es Jaipong begitu menggoda untuk dicicipi. Terlebih di tengah cuaca terik siang hari. E Jaipong memiliki perpaduan rasa gurih, asam namun lebih didominasi rasa manis. Wa...
Riani Charlina
Kerajaan Panjalu
Cerita Rakyat
Panjalu berasal dari kata jalu (bhs. Sunda) yang berarti jantan, jago, maskulin, yang didahului dengan awalan pa (n). Kata panjalu berkonotasi dengan kata-kata: jagoan, jawara, pendekar, warrior (bhs. Inggeris: pejuang, ahli olah perang), dan knight (bhs. Inggeris: kesatria, perwira).[butuh rujukan] Ada pula orang Panjalu yang mengatakan bahwa kata panjalu berarti "perempuan" karena berasal dari kata jalu yang diberi awalan pan, sama seperti kata male (bhs. Inggeris : laki-laki) yang apabila diberi prefiks fe + male menjadi female (bhs.Inggeris : perempuan). Konon nama ini disandang karena Panjalu pernah diperintah oleh seorang ratu bernama Ratu Permanadewi.[butuh rujukan] Mengingat sterotip atau anggapan umum watak orang Panjalu sampai sekarang di mata orang Sunda pada umumnya, atau dibandingkan dengan watak orang Sunda pada umumnya, orang Panjalu dikenal lebih keras, militan juga disegani karena konon memiliki banyak ilmu kanuragan warisan dari nenek moyang mereka, oleh ka...
Deni Andrian
Gedung Perundingan Linggarjati
Produk Arsitektur
Gedung Linggarjati Gedung linggarjati merupakan salah satu peninggalan sosial budaya karena di gedung linggarjati ini telah terjadi perundingan antara pihak Belanda dan pihak Indonesia untuk usaha mempertahankan kemerdekaan RI yang dikenal sebagai perundingan Linggarjati. Pada awalnya gedung ini berbentuk gubuk yang dimilki oleh seorang janda yang bernama Jasitem pada tahun 1918. Lalu Ia menikah dengan seorang pria Belanda yang memiliki pabrik gula di Cirebon bernama Garsana, kemudian mereka pindah ke Belanda. Gubuk ini pun dijual kepada bangsa Belanda bernama Tersana dan dibangun menjadi semi permanen (setengah bata dan setengah bilik) pada tahun 1921. Lalu tahun 1930 dibangun menjadi permanen dan menjadi rumah tinggal keluarga Mr Jacobus (Koos) Johannes Van Os. Tahun 1935 dikontrak oleh Theo Huitker dan dijadikan hotel bernama “Rustoord”. Jepang menjajah Indonesia pada tahun 1942 dan kemudian Hotel ini diganti namanya menjadi Hotel &l...
OSKM18_16718054_Diva Andara Rahayu
Sukabumi Punya Batik Sendiri
Motif Kain
Batik identik dengan dareah Jawa Tengah, khusus nya Solo dan Yogyakarta. Namun sebuah kota kecil bernama Sukabumi memiliki batiknya sendiri. Batik Sukabumi memiliki filosofi yang agak berbeda dengan batik yang lain. Batik ini baru di perkenalkan sekitar tahun 2015 oleh seorang wanita bernama Tenny Hasyanti. Beliau berkata batik Sukabumi dibuat atas dasar kecintaannya pada kekayaan alam yang dimiliki oleh kota kecil ini. Proses pembuatannya sama dengan batik lainnya. Namun, penciptaan motif khas daerah Sukabumi membuatnya lebih unik. Tak hanya itu pembuatan batik Sukabumi di bantu oleh para pengrajin tunarungu, hal ini dilakukan sebagai upaya pemberdayaan masyarakat Kota dan Kabupaten Sukabumi. Sengaja tidak pernah memuat utuh motif pada dunia maya karena hal tersebut memicu penduplikatan motif oleh orang yang tidak bertanggung jawab dan dibuat versi printing. Hal ini akan mengubah filosofi batik itu sendiri yang harus dibuat dalam waktu lama dengan proses yang panjang, dengan ke...
OSKM18_19818002_Fransisca Anjari Anggoro Jati
Mundinglaya Dikusumah
Cerita Rakyat
Pangeran Mundinglaya Dikusuma adalah putra Prabu Siliwangi dari Kerajaan Pajajaran. Ibunya bernama Padmawati. Ketika masih dalam kandungan, Ibu Padmawati mengidam buah Honje yang terkenal sangat masam. Maka raja mengutus Ki Lengser untuk memetik buah Honje. Sayangnya di seluruh negeri tak satu pun pohon Honje sedang berbuah. Ki Lengser sangat kebingungan. Lalu ia pergi ke hutan. Di sana ia menemukan pohon Honje yang berbuah sebanyak 8. Tetapi seluruh buah itu sudah dipetik oleh utusan raja dari Kerajaan Muara Beres. Sebab di negeri itu pun permaisurinya yang bernama Gambir Wangi tengah mengandung dan menginginkan buah Honje. Karena diminta tak boleh, terjadilah perebutan buah Honje. Sampai mejelang malam, tak ada yang kalah ataupun menang. Lalu kedua utusan raja ini bersepakat meminta petunuk dari Kahyangan. Maka turunlah Sunan Ambu yang meminta agar mereka berhenti berkelahi dan mulai berbagi, 4 buah untuk Ki Lengser dari Pajajaran. Dan 4 buah lainnya untuk Ki Lengser dari Muara B...
OSKM18_16718344_Fathoni
Golono
Makanan Minuman
Seluruh dunia memiliki keragaman budaya masing-masing yang sebagian besar disebabkan oleh kondisi geografis yang beragam. Begitu pula dengan negara kita Indonesia. Indonesia terdiri dari berbagai macam suku dan budaya. Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khasnya, sebagai contoh, daerah-daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing seperti kerak telor dari Jakarta, batagor dari Bandung, dan gudeg dari Yogyakarta. Pada kesempatan kali ini, saya akan membahas mengenai makanan khas dari Kuningan, Jawa Barat yaitu golono. Golono adalah makanan khas berbentuk bulat, renyah, dan gurih. Golono merupakan makanan dengan bahan dasar yang murah dan sederhana, hanya terbuat dari ampas tahu, tepung beras, cabai, dan bumbu penyedap rasa lainnya. Ampas tahu diolah dengan bumbu lalu dicelupkan ke dalam adonan tepung beras seperti membuat gorengan pisang atau tempe mendoan, setelah itu goreng...