jawa tengah
|
Lodeh Ikan Cucut - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Lodeh-Ikan-Tjutjut-Rembang-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN Ikan tjutjut ½ kg Kelapa ½ butir 2. BUMBU Bawang merah 3 buah Kemiri 2 biji Bawang putih 1 siung Daun salam 4 lembar Lombok merah 4 buah Kayu manis 1 jari Jahe 1 rsj Gula merah 1 sendok makan La... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Megono - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Megono-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN Kacang panjang 1 ikat Kol 10 lembar Buncis 2 ons Petai 1 papan Teri ¼ ons Kelapa setengah tua ½ butir 2. BUMBU Lombok merah 5 buah Kencur ½ rsj Bawang putih 4 siung Gula merah 1 sendok teh... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Mangut Ikan Panggang - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Mangut-Ikan-Panggang-Rembang-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN Ikan tjutjut 1/2 kg Kelapa 1/2 butir 2. BUMBU Bawang merah 4 buah Kencur 1/4 rsj Bawang putih 2 siung Laos 1/4 rsj Lombok merah 5 buah Daun jeruk purut 1 lembar Lombok hijau 5 buah Terasi 1 sendok teh Belimbi... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Nyomok Tempe - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Nyomok-Tempe-Rembang-Jawa-Tengah |
|
BAHAN: Tempe 250 gram, potong dadu 1,5 cm Santan 700 ml dari 1/2 butir kelapa Cabai hijau 5 buah, potong bulat 1 cm Lengkuas 3 cm, memarkan Daun salam 3 lembar Minyak goreng 2 sendok makan BUMBU HALUS: Bawang merah 4 butir Bawang pu... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Lostro - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Lostro-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN Daun lumbu 5 lembar Kelapa muda 1 butir Daun pisang secukupnya Biting secukupnya 2. BUMBU Bawang putih 5 siung Salam 1 lembar Lombok rawit 15 buah Gula merah 1 sendok teh Laos 1 potong Garam 1 sendok makan Ke... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Lempok Ikan Laut - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Lempok-Ikan-Laut-Rembang-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN Ikan tengiri ½ kg Nanas ½ masak 1 buah Air 4 gelas 2. BUMBU Bawang merah 6 buah Laos 1 potong Bawang putih 2 siung Terasi 1 sendok teh Lombok merah 6 buah Garam 1 sendok makan 3. CARA PEMBUATAN... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Nasi Golong - Sukorejo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Golong-Sukorejo-Jawa-Tengah |
|
Nasi Golong adalah makanan yang terhitung unik hal ini disebabkan karena mungkin hanya ada di desa Sukorejo yang ada tradisi seperti ini, dan masih berlangsung sampai saat ini. Tradisi ini berupa membawa nasi berbentuk bola se kepalan tangan orang dewasa, dan jumlah bola nasi ini mengikuti juml... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Lemeng - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Lemeng-Solo-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN 1) Ayam 1 ekor 2) Gula merah ¼ kg 2. BUMBU 1) Bawang merah 1 ons 2) Asam 1 ons 3) Lombok rawit ½ ons 4) Garam 2 sendok makan 5) Daun salam 2 lembar 6) Air 2 liter 7) Laos 1 potong 8) Bambu (potongan bambu) 6... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sambel Goreng Kembang Kates - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sambel-Goreng-Kembang-Kates-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN 1) Kembang kates ½ kg 2) Kelapa ¼ butir 3) Udang kering ½ ons 4) Petai 10 mata 5) Minyak goreng 2 sendok makan 2. BUMBU 1) Bawang merah 5 buah 2) Laos 1 potong 3) Bawang putih 2 siung 4) Salam 2 lembar... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Marning - Tegal - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Marni-Tegal-Jawa-Tengah |
|
Marning adalah penganan terbuat dari butiran jagung kering yang digoreng dengan minyak panas. Bahan yang digunakan: 1 kg jagung berkualitas bagus 2 sdm garam 15 gr kapur sirih Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
