Entri Terkait
Resep Nasi Uduk Betawi Spesial
Makanan Minuman
Nasi Uduk ialah makanan khas Jakarta yang juga menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Jika kita tinggal di Jakarta dan kita ingin mencari sarapan, pasti kita menemukan pedagang Nasi Uduk. Hampir diseluruh wilayah di Jakarta menjual makanan tersebut. Makanan ini memang sangat pas di makan pada pagi hari sebelum beraktivitas, selain murah, Nasi Uduk juga cukup untuk mengisi energi kita untuk beraktivitas di Jakarta ini. Nasi uduk di Jakarta beragam macam, ada yg dengan toping orek tempe, telor dadar, telor bulet hingga gorengan dan sambal kacang, masing masing penjual memiliki cita rasa masing masing. kali ini saya akan membagikan resep nasi uduk spesial Resep Nasi Uduk: Bahan : Beras 1 kg Santan 900 ml Kelapa tua 1 buah Kunyit 5 cm Serai 2 batang Daun salam 4 lembar Jahe 5 cm Lengkuas 2 cm Bawang merah 5 buah Daun pandan 2 lembar Garam 4 sdt Cara membuat : Cuci hingga bersih beras kemudian...
Oskm18_16818102_purwo
Dampu Bulan
Permainan Tradisional
Permainan tradisional ini dahulu sangat terkenal sekali di daerahnya. Saya bukanlah asli orang Betawi namun sejak lahir sudah tinggal di Jakarta dan mengenyam pendidikan di Kota Jakarta. Tak ayal jika sedari dulu saya sudah paham tentang beberapa budaya Betawi. Mungkin untuk sebagian orang pernah belajar Pendidikan Lingkungan Budaya Jakarta (PLBJ) saat SD dan saya masih sangat ingat tentang satu materi pernah dijelaskan oleh guru SD saya yang tidak hanya saya pelajari melainkan saya implementasikan dalam kehidupan sehari-hari. Permainan Dampu Bulan atau memiliki nama lain Taplak Meja merupakan permainan yang dapat menyehatkan badan. Permainan ini bersifat unisex ​atau dapat dimainkan oleh laki-laki maupun perempuan. Jumlah pemainnya pun fleksibel yang penting lebih dari 1 orang. Pertama yang harus dilakukan adalah dengan menggambarkan kotak-kotak di lahan datar yang bernomorkan 1-8 dan berakhiran nomor 9 yang membentuk setengah ling...
OSKM18_16418028_Fasya Mediati_Hapsari
Perayaan Imlek Cina Benteng
Ritual
Menjelang Imlek, Ini Dia Yang Biasa Dilakukan Masyarakat Keturunan Cina Benteng. Tradisi Masyarakat Keturunan Tionghoa / Cina Benteng Berbahagialah kita hidup di negeri Indonesia, negeri dengan banyak latarbelakang suku, budaya , agama dan keragaman. Untuk itulah para pendiri bangsa ini memegang slogan yang berbunyi “ Bhinneka Tunggal Ika” Berbeda-beda namun tetap satu jua itulah Indonesia. Tak habis jika kita membicarakan perbedaan, jika kita bisa berfikir positif perbedaan perbedaan itu dapat membuat kita kaya akan khazanah dan wawasan seperti melihat pelangi yang beraneka warna. Masyarakat Keturunan Cina Benteng, secara demografis masyarakat ini terletak di Kota atau kabupaten Tangerang namun kini seiring waktu sudah menyebar keberbagai wilayah lainnya. Secara singkat keturunan Cina Benteng adalah keturunan cina atau tionghoa yang tinggal di Benteng. nama lama kota Tangerang. Saat itu terdapat sebuah benteng Belanda di kota Tangerang di pinggir sungai...
OSKM_19918138_Josephine Emmanuel
Gereja Katedral Jakarta
Produk Arsitektur
Gereja Katedral Jakarta atau Gereja Santa Maria Pelindung Diangkat Ke Surga atau dalam Bahasa Belanda ( De Kerk van Onze Lieve Vrouwe ten Hemelopneming ) adalah salah satu gereja yang sudah ada cukup lama di Indonesia. Gereja setinggi 60m ini diresmikan pada 21 April 1901 oleh Mgr . Edmundus Sybradus Luypen , S.J., seorang Vikaris Apostolik ( Pimpinan dalam hierarki G ereja Katolik ). Gaya arsitektur yang digunakan pun merupakan tren di Eropa pada saat itu (1800-1900an), Neo-Gothic. Jika kalian dapat menyempatkan diri untuk mengunjungi Gereja ini, kalian akan melihat disetiap jendela memiliki lengkungan dimana itu merupakan salah satu ciri dari gaya arsitektur Neo-Gothic , bahan-bahan yang digunakan beragam macam, dan kaya akan warna dan dekorasi. Namun, Gereja Katedral yang sekarang kita lihat ini bukanlah bentuk yang sebenarnya pada saat peresmian pertama kali. Peresmian pertama kali Gereja ini adalah pada Februari 1810. Banyak kejadian-kejad...
OSKM18_16418190_Albert Christian
Kebaya Encim
Pakaian Tradisional
Kebaya Encim Kebaya Encim merupakan salah satu pakaian adat Betawi. Kebaya ini biasa digunakan oleh nyai-nyai/ibu-ibu Betawi kalangan masyarakat atas/mampu dikarenakan harganya yang cukup mahal. Kebaya encim ini dipakai pada waktu-waktu tertentu saja, seperti pada saat ada pernikahan, hari Raya, dan pada saat berkabung. Warna-warna kain dari kebaya encim ini berwarna cerah, seperti merah, kuning, hijau, dan orange. Seperti yang bisa kita lihat pada acara Abang-none Jakarta , para None memakai kebaya encim berwarna cerah. #OSKMITB2018
OSKM18_16718415_Alfiyya
Masjid Al Alam Marunda
Produk Arsitektur
Masjid Al Alam terletak di Jl. Marunda RT.09 / RW.01, Marunda, Cilincing, Jakarta Utara. Masjid ini merupakan salah satu masjid kuno di Jakarta yang memiliki nilai sejarah yang tinggi. Konon masjid ini dibangun oleh Wali Songo saat menempuh perjalanan dari Banten ke Jawa. Karena itu, masjid ini memiliki sebutan lain Masjid Al-Auliya, atau masjid yang dibangun oleh wali Allah. Dalam kisah lain disebutkan bahwa masjid ini didirikan oleh Fatahillah dan pasukannya pada tahun 1527 M, setelah Portugis berhasil dikalahkan di Sunda Kelapa. Masyarakat sekitar meyakini bahwa masjid ini dibangun hanya dalam rentang waktu satu hari. Masjid ini juga memiliki peran dalam perlawanan Nusantara dengan bangsa penjajah. Pada tahun 1628 – 1629 M, prajurit kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Adipati Bahurekso akan menyerang markas VOC. Sebelum penyerangan, para prajurit terlebih dahulu singgah di Marunda untuk mengatur srategi. Dari situlah muncul nama Marunda, yang m...
OSKM18_16518346_Ananda Yulizar Muhammad
Pekan Raya Jakarta (Jakarta Fair)
Ritual
( sumber gambar : www.google.com) Sebagai perayaan ulang tahun Jakarta, PRJ atau Pekan Raya Jakarta diselenggarakan menjelang Hari Ulang Tahun Jakarta yang dirayakan setiap tanggal 22 Juni. Pekan Raya Jakarta berlangsung selama sebulan lebih dan biasanya pada pertengahan Juni hingga pertengahan Juli. Pekan Raya Jakarta dulunya diselenggarakan di Kawasan Monas Jakarta Pusat,DKI Jakarta. Namun,sejak tahun 90an Pekan Raya Jakarta diselenggarakan di Kemayoran Jakarta Pusat,DKI Jakarta. Secara garis besar Pekan Raya Jakarta adalah sebuah pameran mulai dari pakaian,otomotif,aksesoris,hingga makanan khas DKI Jakarta. Di Pekan Raya Jakarta juga terdapat panggung hiburan yang diisi oleh artis hingga musisi local. Harga tiketnya pun bervariasi dan tetap terjangkau. Senin-Kamis Rp25.000/ per orang, Jumat Rp30.000, dan Sabtu-Minggu Rp35.000 per orang (pada tahun 2018). Seluruh booth pada Pekan Raya Jakarta penuh. Pada tahun 2018 Pekan Raya Jakar...
OSKM18_19818112_Athalla Zaidan Dewanto
Pekan Raya Jakarta (Jakarta Fair)
Ritual
( sumber gambar : www.google.com) Sebagai perayaan ulang tahun Jakarta, PRJ atau Pekan Raya Jakarta diselenggarakan menjelang Hari Ulang Tahun Jakarta yang dirayakan setiap tanggal 22 Juni. Pekan Raya Jakarta berlangsung selama sebulan lebih dan biasanya pada pertengahan Juni hingga pertengahan Juli. Pekan Raya Jakarta dulunya diselenggarakan di Kawasan Monas Jakarta Pusat,DKI Jakarta. Namun,sejak tahun 90an Pekan Raya Jakarta diselenggarakan di Kemayoran Jakarta Pusat,DKI Jakarta. Secara garis besar Pekan Raya Jakarta adalah sebuah pameran mulai dari pakaian,otomotif,aksesoris,hingga makanan khas DKI Jakarta. Di Pekan Raya Jakarta juga terdapat panggung hiburan yang diisi oleh artis hingga musisi local. Harga tiketnya pun bervariasi dan tetap terjangkau. Senin-Kamis Rp25.000/ per orang, Jumat Rp30.000, dan Sabtu-Minggu Rp35.000 per orang (pada tahun 2018). Seluruh booth pada Pekan Raya Jakarta penuh. Pada tahun 2018...
OSKM18_19818112_Athalla Zaidan Dewanto
Tradisi memakan bacang
Makanan Minuman
Bacang adalah makanan khas dari kebudayaan Tionghoa. Kata 'Bacang" berasal dari kata dalam bahasa Hokkien, yakni bah ch ang. 'Bah' memiliki arti daging dan 'Chang' meiliki arti terbungkus dalam daun. Jadi, bacang adalah nasi berisi daging yang dibungkus dengan daun. Daun yang biasa dipakai adalah daun bambu. Isi bacang di Indonesia umumnya berupa daging ayam yang sebelumnya dibumbui dengan kecap, garam, gula, dan lada dan ditumis dengan bawang merah, lalu diisi kedalam nasi yang telah dibumbui dan diaron. Bacang di Indonesia berbentuk limas segitiga yang merupakan bentuk umum di daerah selatan Tiongkok, namun beberapa daerah di Tiongkok memilliki bentuk berbeda. Bacang dapat ditemui di berbagai daerah pecinan di Indonesia. Bacang juga merupakan makanan yang lekat dengan tradisi Tionghoa, yakni Festival Peh Cun atau Festival Perahu Naga yang diperingati setiap tang...