Entri Terkait
Sauyunan
Musik dan Lagu
Bukan hal yang mengherankan jika tanah Pasundan penuh dengan karya, terutama dalam bidang musik. Salah satu tokoh yang berperan besar dan turut menyumbang ide dalam bidang musik di daerah Jawa Barat adalah Drs. Danny Setiawan yang sempat menjabat sebagai Gubernur Jawa Barat pada tahun 2003 sampai dengan tahun 2008. Beberapa karya yang ia ciptakan adalah Lagu Bandung Bermartabat dan Sauyunan. Kali ini, saya akan membahas tentang Lagu Sauyunan yang di ciptakan pada tahun 2003, lagu ini diciptakan dengan latar belakang Bapak Danny yang bercita-cita untuk membangun Jawa Barat bersama masyarakat walaupun pada saat itu beliau tampak ragu dan resah dalam menjabat sebagai Gubernur, tentunya karena tugas sebagai Gubernur pun tidak semudah itu. Namun, melalui lagu ini beliau berhasil mengumpulkan semangat dan mengajak masyarakat Jawa Barat untuk turut serta mingkatkan kualitas Jawa Barat sebagai salah satu provinsi terpadat di Indonesia. Simak lirik lagu Sauyunan dibawah ini: ...
OSKM_16618318_Anggita Laksmi Prameswari
Asal Usul Desa Karedok
Makanan Minuman
Karedok adalah sebuah makanan khas tanah sunda, Jawa Barat. Karedok berbahan utama dari sayuran mentah yang disiram dengan kuah atau saus dari campuran bawang putih, bawang merah, cabai, gula, dan kacang. Makanan ini berasal dari sebuah desa yang bernama Desa Karedok. Beginilah cerita asal usul Desa Karedok. Konon di dalam wilayah Sumedang Larang, terdapat sebuah perkampungan di seberang Sungai Cimanuk yang terkena musibah longsor. Akibat musibah ini para penduduknya harus berpindah ke sebuah Kampung Babakan Dobol. Singkat cerita, Desa ini berkembang dengan pesat karena kesuburan tanahnya sehingga banyak pendatang yang berdatangan. Suatu hari, Sang Bupati Sumedang kala itu Pangeran Suriat Atmaja yang sedang ingin beristirahat setelah melakukan hobinya yakni "Ngalintar" (menancing ikan di sungai di dengan jala). Karena kampung atau desa ini deket dari Sungai Cimanuk, maka beristirahatlah Sang Buati disana. Mendengar hal itu, dengan penuh hormat warga...
OSKM2018_19818152_Titian Najmi Mardhotillah
Jasuke
Makanan Minuman
Jasuke (singkatan dari Jagung Susu Keju) adalah makanan khas Jawa Barat yang sangat terkenal. Sesuai namanya, makanan ini terbuaat dari jagung, susu, dan keju yang enak disantap di saat bekerja atau duduk santai. Biasanya Jasuke yang dijual disajikan menggunakan cup dan berharga mulai dari Rp. 3000,-. Sesuai perkembangan jaman, Jasuke telah dibuat menjadi macam macam hidangan, mulai dari Sweet Jasuke, Jasuke Mercon, Risol Jasuke, Jasuke Cokelat, hingga Puding Jasuke pun ada. Nah, di artikel kali ini saya akan menjelaskan cara membuat Sweet Jasuke. Bahan 500gr jagung manis Air Secukupnya Susu kental manis secukupnya Keju parut secukupnya Cara membuat Bersihkan jagung lalu pipil dan kukus selama 15 menit hingga empuk. Jika sudah siap, letakkan jagung yang telah dikukus di mangkuk saji lalu tuangi susu kental manis, Taburi parutan keju Jasuke manis siap dinikmati!
Oskm18_16818048_shelsaakiraa
Hawu, Kompor Tradisional Sunda
Produk Arsitektur
Kebutuhan primer adalah kebutuhan pokok yang dibutuhkan manusia. Kebutuhan manusia yang terus meningkat menyebabkan ilmu pengetahuan dan teknologi juga semakin meningkat. Kebutuhan pokok manusia tersebut meliputi sandang, papan dan tentunya pangan yang tidak bilang lepas dari kehidupan manusia, karena bila tanpa pangan kita pasti tidak akan bisa bertahan hidup. Pangan dibutuhkan manusia secara kuantitatif maupun secara kualitatif. Secara kuantitatif, manusia membutuhkan pasokan makanan yang cukup untuk selama hidupnya. Tentu manusia tidak mengonsumsi bahan makanan yang masih mentah dari alam. Untuk makanan tersebut memiliki rasa yang disukai dan agar layak dikonsumsi, manusia perlu mengolahnya dengan cara memasak. Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Tentu memasak memerlukan alat untuk memanaskan makanan tersebut, salah satunya adalah kompor yang pasti sering kita jumpai setiap hari. Kom...
OSKM_16518202_Hafshy
Rampak Gendang
Alat Musik
Pasti banyak dari kita yang masih sangat asing dengan nama alat musik daerah kebanggaan Indonesia satu ini. Memang tidak diragukan lagi, kalau Jawa Barat sangat terkenal dengan alat musik angklungnya yang sudah sangat mendunia. Tampil di segala penjuru dunia, bahkan menjadi kegemaran para warga asing sekalian karena lantunan dari bunyinya yang indah, bentuknya yang unik dan juga tidak terlalu besar. Namun, jangan salah.. Ternyata Jawa Barat bukan hanya punya angklung saja loh! alat musik yang akan dibahas kali ini juga sama asalnya dengan Jawa Barat. Yup! betul! namanya adalahh.... RAMPAK GENDANG Rampak Gendang ini merupakan salah satu kesenian khas Jawa Barat yang spektakuler! Rampak sendiri dalam bahasa Sunda memiliki arti serampak/bersama-sama . Maka dari itu, arti dari nama kesenian Jawa Barat yang satu ini dapat diartikan sebagai suatu pertujukan kesenian dengan memainkan gendang/kendang secara bersama-sama. Dari namanya sudah jelas bahwa kesenian...
OSKM18_16418235_ADISA ALIFYA PUTRI KURNIAWAN
Ngariksa Nu Kakandungan (Menjaga Orang yang Hamil)
Ritual
Adat Ngariksa nu Kakandungan (Menjaga Orang yang sedang Hamil) di Tanah Sunda Adat ngariksa (menjaga) orang yang sedang hamil di Sunda sangat erat kaitannya dengan sistem kepercayaan orang Sunda, yang mempunyai sifat percaya akan tahayul. Maksud adanya adat ngariksa ibu hamil yaitu untuk menjaga yang hamil dari pengaruh mahluk halus serta mengaruh buruk dari kekuatan alam yang mempunyai sifat gaib. Tarekah /usaha untuk menjaganya dilakukan dengan cara, seperti; mengadakan salametan /syukuran atau sidekah mekelan /memberi yang hamil berupa barang-barang yang diyakini mempunyai kekuatan tolak bala atau sebagai ajimat yang bisa memperhatikan dan menjaga supaya yang hamil tidak melanggar larangan/ pantrangan leluhur. Usia kandungan sampai dua bulan biasanya disebut ngadeg atau nyiram . Usia kandungan tiga bulan diadakan salametan /syukuran tilu (tiga) bulanan . Pada umumnya&nbs...
OSKM18_16618157_Zahrani Imtyaz
Kue Saroja alias kembang goyang
Makanan Minuman
Kue saroja merupakan kue unik yang berasal dari daerah Jawa Barat. Orang-orang menamainya kue saroja karena kue ini memiliki bentuk yang cantik seperti bunga seroja atau bunga teratai. Selain terdapat di Jawa Barat, kue ini juga terdapat di Jakarta dan di Jawa Timur, namun di daerah itu kue ini dinamai kue kembang goyang, karena dalam proses pembuatannya kue ini perlu digoyang-goyang ketika sedang digoreng agar dapat terlepas dari cetakannya yang biasa terbuat dari alumunium. Kue ini memiliki rasa yang unik dan lezat, rasa kue ini cenderung asin dan gurih yang disertai dengan wangi daun jeruk dan dapat membuat kita semakin tergoda untuk memakannya. Kue saroja memiliki tekstur yang tipis sehingga terasa renyah ketika dimakan. Kue ini termasuk jenis makanan ringan yang cocok untuk dinikmati bersama teh atau kopi. Di Jawa Barat kue tradisional ini didaptkan dari resep turun temurun. Kue saroja banyak dijual ketika mendekati hari raya idul fitri dan juga banyak disajikan ketika ada...
Oskm18_16718001_regita
Tarumpah
Pakaian Tradisional
Sandal atau sendal merupakan salah satu model alas kaki yang terbuka pada bagian jari kaki atau tumit pemakainya. Sandal juga berfungsi untuk melindungi telapak kaki dari kotoran ataupun benda-benda yang membahayakan. Bagian alas bisa dibuat dari karet, kulit, plastik, kayu, ban bekas, atau anyaman. Salah satu contohnya adalah tarumpah, sandal ini terbuat dari kulit asli dan bagian alasnya terbuat dari bahan karet mentah (kref), sandal ini berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Menurut arti kata, tarumpah artinya sandal atau alas kaki. Sandal ini juga mencerminkan kejujuran dan kesederhanaan dari masyarakatnya, dan kualitasnya tidak perlu diragukan lagi karena seiring berjalannya waktu, inovasi pun semakin bertambah, untuk itu kualitas tarompah tidak kalah bagus dengan kualitas sandal-sandal import zaman sekarang yang justru lebih banyak dan lebih diminati oleh kalangan masyarakat di Indonesia. Sandal ini pun cenderung lebih awet dari sandal-sandal lainnya, mungkin juga karena bahan-...
OSKM_16718378_Anindita Anandhavardhini
Bacol | Makanan Legendaris Kota Cimahi
Makanan Minuman
BACOL Halo para generasi pelestari kebudayaan Indonesia ! Kali ini mari kita bahas mengenai makanan khas Provinsi Jawa Barat, yang cukup fenomenal tepatnya di Kota Cimahi. Sebuah kota yang dahulu merupakan bagian dari Kabupaten Bandung, yang kemudian ditetapkan sebagai kota administratif pada tanggal 29 Januari 1976. Setiap malamnya tempat kuliner ini akan ramai oleh berbagai kalangan, dari anak kecil, remaja bahkan lansia sekalipun. Dan bisa menjadi tempat meet up yang asik dan pas di dompet semua strata masyarakat. Makanan ini adalah bacol. Asing bukan mendengarnya ? Terlebih lagi bagi orang diluar Provinsi Jawa Barat. Ia merupakan jajanan gorengan yang tak boleh dilewatkan ketika anda berkunjung ke Kota Cimahi. Bacol ialah akronim dari bala-bala colek. Eits tunggu dulu, bukan berarti bala-bala adalah benda hidup yang dapat mencolek anda. Salah besar. Namun terdapat saus pelengkap yang dapat dicolek untuk menambah cita rasa bala-bala tersebut. Saus kacang...