Suwe Ora Jamu Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta Suwe ora jamu Jamu godhong tela Suwe ora ketemu Ketemu pisan gawe gela Suwe ora jamu Jamu godhong tela Suwe ora ketemu Ketemu pisan gawe gela Sumber:https://liberdaryandi.wordpress.com/category/lirik-lagu-tradisional-indonesia/
Roti jok, jok dalam bahasa indonesia berarti diguyur. Merupakan kegemaran sultan HB VII. Hidangan ini mirip dengan apem. Terbuat dari campuran tepung beras dan tepung terigu yang ditambah dengan gula, margarine,,telur, dan santan dan dimasak dengan cetakan apem. Dihidangkan bersama dengan semur lidah atau semur ayam, yang diguyurkan (dijok) di atas rotinya. Sumber: https://cerryku.blogspot.co.id/2016/05/keunikan-kudapan-kegemaran-para-raja.html
Peksimoi adalah kesenian dalam bentuk slawatan yang dipentaskan oleh para penari yang juga merangkap sebagai vokalis. Kata peksimoi sendiri diambil dari kata peksi yaitu burung dan moi yaitu baik, berarti peksiomi artinya adalah mempunyai cita-cita yang tinggi, yang mendambakan kebaikan atau keluhuran. Sama seperti slawatan pada umumnya, Peksimoi ini sendiri mengisahkan riwayat nabi Muhammad S.A.W. Syair yang ada di dalamnya terdiri dari 2 macam yaitu yang berbahasa Arab dan berbahasa indonesia. Pada syair berbahasa Arab ini diambilkan dari buku Tlodo Barzanji dan berisikan dakwah dalam pendidikan Islam. Pada syair berbahasa Indonesia ini berisikan ucapan selamat datang, terima kasih dan lain-lainnya. Fungsi dari pertunjukan Peksimoi ini adalah sebagai sarana hiburan atau tontonan bagi masyarakat. Jumlah para penari pada kesenian ini bebas, yaitu tergantung dari banyaknya anggota dan juga luasnya arena. Jenis kesenian ini yaitu tidak memakai naskah, namun menggunakan ped...
Resep: Bahan 200 g tepung ketan 400 g kelapa sedang diparut memanjang 1 sdt air kapur sirih 1 sdt garam ¼ sdt vanili bubuk 150 ml santan Minyak goreng Bahan Lapisan 100 g gula pasir 50 ml air Cara Membuat Campur tepung ketan, kelapa, air kapur, garam, dan vanili lalu aduk rata. Tuang santan sambil aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulat lonjong lalu pipihkan. Goreng hingga kuning kecokelatan. Lapisan Masak gula dan air hingga meleleh dan mendidih. Masukkan getas goreng lalu aduk rata. Angkat dan biarkan hingga dingin mengeras. Tempat yang menyediakan: Toko Oleh-oleh Khas Jogj...
Tari Lengger Tapeng merupakan seni pertunjukan yang berasal dari Desa Nglinggo, Kabupaten Kulonprogo, Yogyakarta. Tarian ini menggunakan topeng dan melibatkan beberapa penari dengan berbagai macam karakter. Seperti bidadari, hanoman, raksasa, hingga beberapa makhluk lainnya. "Lengger, artinya tari dan Tapeng itu Tayub Topeng, makai topeng. Karena para penarinya memakai topeng ketika menari," ujar Teguh Kumoro, Kepala Desa Nglinggo, akhir pekan lalu. Tarian ini termasuk langka dan jarang ditemui karena berasal dari desa setempat, Nglinggo. Bukan hanya sekedar warisan budaya, tarian ini juga memiliki beberapa makna. Jer basuki mawa bea, yang artinya membutuhkan sebuah modal untuk mencapai sebuah kesuksesan dalam pepatah Jawa. Lengger Tapeng, juga menjadi salah satu bentuk ungkapan penebus nazar bagi masyarakat di Desa Nglinggo. "Kalau warga sini punya doa, atau nazar, biasanya Lengger Tapeng ini jadi nazarnya. Digelar semalaman, mulai dari jam 8 malam. Selesainya bisa p...
Saparilla atau minuman limun sarsaparilla adalah minuman yang dihasilkan dari tanaman Sarsaparilla yang dalam bahasa Latinnya dinamakan Smilax Aristolochiaetolia. Konon minuman ini merupakan minuman para raja-raja pada masanya, hal ini pun bisa ditanyakan langsung pada masyarakat Yogyakarta, khususnya di daerah Sleman. Minuman ini merupakan minuman soda asli Indonesia sekaligus minuman soda pertama yang dimiliki oleh Indonesia dan cukup populer pada tahun 1960an. Bisa dikatakan bahwa minuman ini merupakan sebuah simbol kemajuan ketika menjamu tamu-tamu. Selain itu minuman ini pada masa jayanya menjadi minuman khusus untuk orang yang memiliki hajat tertetu seperti pernikahan maupun sunatan. Minuman yang memiliki warna ungu kehitaman ini memilki rasa semriwing yang berasal dari karbonasi disertai rasa manis yang khas. Efek soda ini dapat menimbulkan sendawa yang dipercaya dapat menyembuhkan masuk angin. Banyak orang yang menyukai minuman ini tak hanya karena rasa...
Arem-arem sejatinya banyak ditemukan di Indonesia. Jika biasanya arem-arem diisi dengan wortel dan kentang, tetapi arem-arem jogja diisi dengan ayam dan tempe serta sayur lainnya. Arem-arem khas Jogja ini sangat nikmat apabila disajikan saat sedang bersantai. Penasaran? Berikut bahan-bahan yang kalian perlukan untuk membuat camilan ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 2 cup beras 1 plastik santan ambilnya kelapa parut 3 cup air 1/4 kg ayam (iris kecil-kecil dadu) 1 papan tempe (potong dadu kecil) 1 buah wortel (potong dadu kecil) Secukupnya garam dan gula 1 sachet saos tiram Sedikit penyedap rasa ayam (boleh skip) 3 sdm kecap manis 2 cm lengkuas (geprek) 1/2 sdm lada/ merica halus 1/2 sdm ketumbar bubuk Daun pisang secukupnya Tusuk gigi atau steples...
Sate Kelinci adalah salah satu kuliner yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya di kawasan pulau Jawa. Sebut saja kawasan puncak di Jawa Barat yang telah dikenal sejak dulu dengan kuliner sate kelincinya. Selain Jawa Barat ternyata kuliner ini juga populer di Jogjakarta, khususnya di daerah wisata Kaliurang, Kabupaten Sleman. Berada di kaki gunung Merapi, Kaliurang menawarkan keindahan alam khas pegunungan beserta udara berhawa sejuk. Bersama jadah tempe, sate kelinci telah menjadi ikon kuliner kawasan tersebut. Anda akan dengan mudah menemukan penjual makanan tersebut di area wisata Kaliurang. Sekilas, sate kelinci tampak mirip sate ayam. Irisan dagingnya tidak jauh beda. Ukurannya dan ternyata rasanya juga mirip. Sate ini bisa dibumbui kecap yang isinya kecap, bawang merah, dan irisan cabai rawit merah. Daging kelinci sedikit lebih liat dibanding daging ayam. Tapi lebih empuk daripada daging kambing, dan daging kelinci tidak berbau seperti daging kambing....
Jenang sumsum atau yang populer dengan nama bubur sum sum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah ). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang menyerupai sumsum tulang. Dibuat dari bahan tepung beras dan santan kelapa segar. Makanan ini biasanya di nikmati sebagai kudapan manis yang cukup mengenyangkan, dan sering juga disantap bersama dengan es batu untuk menambah kenikmatan Jenang sum sum ini. Tempat yang menyediakan: Pasar Lempuyangan Traditional market in Yogyakarta, Indonesia Address: Jl. Hayam Wuruk, Tegal Panggung, Danurejan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55212 Sumber: Wikipedia.org