Entri Terkait
Nasi Goreng Babat Gongso
Makanan Minuman
Nasi Goreng babat Gongso merupakan nasi goreng yang di masak dengan tambahan babat sapi. Nasi Goreng ini di masak dengan menggunakan kecap kental sehingga memiliki warna kecoklatan, Cara Membuat nasi goreng ini sama seperti menbuat nasi doreng pada dasarnya. Bahan-Bahan : 12 potong babat sapi yang sudah dibersihkan (bisa diganti jerohan lain, daging sapi atau ayam sesuai selera) Nasi putih satu porsi makan 2 sendok makan bawang merah 1 sendok makan bawang putih Kecap Bango secukupnya Lombok (sambal) sesuai selera Minyak goreng secukupnya 1 butir telur ayam Garam secukupnya Bahan Tambahan : Babat sapi yang sudah dibersihkan lalu direbus selama ± 3 jam hingga empuk atau menggunakan ayam goreng yang disuwir. Bawang merah dicincang kasar, pisahkan. Bawang putih dicincang halus dan dicampur 2 sendok makan air. Cara Memasak : Panaskan minyak goreng Tumis bawang merah dan...
Findayuliana
Nasi Tumpang Lethok Khas Klaten
Makanan Minuman
Nasi Tumpang Lethok adalah makanan khas daerah Klaten, Jawa Tengah. Makanan ini dapat kita jumpai di sepanjang Jl. Mayor Kusmanto hingga daerah perlimaan Bramen pada pagi hari. Nasi Tumpeng Lethok terdiri dari nasi putih, sayuran, telur rebus, dan disiram dengan kuah sambal tumpang atau sambal lethok yang terbuat dari campuran tempe, cabai, santan dan bumbu-bumbu lain yang membuat makanan ini makin enak. bahan-bahan/bumbu-bumbu: 800 gram nasi putih 1 ikat daun pepaya, direbus, potong-potong 200 gram nangka muda, dicincang kasar, direbus 2 ikat bayam, dipetiki, direbus, ditiriskan 5 lonjor kacang panjang, dipotong 3cm, direbus, ditiriskan 100 gram taoge, direbus, ditiriskan 3 tangkai kemangi, dipetiki 2 sendok makan kedelai bubuk sambal tumpang: 300 gram tempe semangit, haluskan dengan garpu 4 buah tahu kulit kotak 200 gram koyor (urat) sapi, dipotong 3x3cm 4 butir telur rebus 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun salam 2 cm leng...
Isticasugi
Soto Bebek Khas Klaten
Makanan Minuman
Jika soto menggunakan daging ayam dan sapi itu sudah biasa. Soto khas Klaten berbeda, soto ini menggunakan daging bebek. Walaupun menggunakan daging bebek tidak kalah enak dengan soto lainnya. Tempat yang menjual soto bebek dapat ditemukan di sepanjang jalan raya Yogyakarta- Solo, tepatnya di Karanglo, Gondang, Klaten. Salah satu tempat legendaris di Karanglo adalah milik Bu Siswo, yang sudah berdiri sejak tahun 1953. BAHAN: ½ ekor (300 g) bebek, potong 2 bagian 2 sdm cuka masak 1 sdt garam 100 ml minyak untuk menumis 10 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 L air Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 4 jahe 4 cm kunyit, bakar 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam Pelengkap: 100 g suun kering, seduh air mendidih 1 batang seledri, iris halus 1 sdm bawang goreng 1 buah jeruk nipis...
Isticasugi
Es Gempol
Makanan Minuman
Es Gempol merupakan salah satu minuman segar yang sangat populer sekali di sekitar jawa tengah, minuman ini cukup unik karena ada tambahan gempol yang terbuat dari bahan dasar tepung beras. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan santan dan gula dan seringkali ditambah es. Ada banyak yang mengklaim asal mula es gempol ini sebenarnya dari mana, mulai dari Solo hingga Jepara. Namun, minuman serupa juga dapat ditemukan di Jakarta, Bandung, sampai Semarang, dan kini Semarang memiliki banyak pedagang yang menjual es Gempol, seperti misalnya Es Gempol Pleret Pak Gendut yang berada di Jl. Simongan, Semarang Barat. Warung yang berjarak 1 km dari Klenteng Sam Poo Kong ini menawarkan semangkuk gempol dengan gula bubuk yang manis dan menyegarkan. Nah, agar tidak kehabisan, lebih untuk datang sekitar jam 10.00. Pasalnya, setelah jam 13.00, tempat ini sudah tutup. Lalu ada Es Ge...
Muthi Ashriyanti Tarya
Gamparan
Permainan Tradisional
permainan gamparan menggunakan media bermain berupa batu. Namun kadang kala dipadukan dengan media pecahan tegel atau batu bata. Selain media tersebut, anak-anak hanya membutuhkan tanah lapang yang agak luas kira-kira 5 x 10 meter. Semakin banyak pemain, biasanya semakin membutuhkan halaman yang luas. Permainan gamparan biasa dimainkan di halaman depan atau belakang rumah. Biasa juga dimainkan di tanah lapang, yang penting halaman terbebas dari rumput agar mudah terlihat dan bermain. Sangat jarang dimainkan di halaman bersemen, karena dapat memudahkan batu, batu bata, atau pecahan tegel pecah. Lebih baik lagi jika halaman yang dipakai bermain banyak pepohonan untuk menghindari sinar matahari sekaligus untuk berteduh dan terhindar dari panas. Anak-anak yang bermain gamparan biasa mengambil waktu di pagi, siang atau sore hari. Sangat jarang mengambil hari malam biarpun terang bulan, karena permainan ini membutuhkan penerangan cukup. Permainan gamparan selalu dimainkan oleh anak...
hallowulandari
Bletongan
Permainan Tradisional
Bletongan adalah nama lain dari Gasing Demak Jateng. Terbuat dari kayu asem / waru. berbentuk jatung dan dimainkan dengan adu pukul
hallowulandari
Kekehan
Permainan Tradisional
Kekehan adalah nama dari gasing Blora. Terbuat dari kayu asam. Berbentuk jantung dan dimainkan dengan cara adu pukul