Entri Terkait
Rondho Royal #DaftarSB19
Makanan Minuman
Rondho Royal adalah makanan tradisional yang terbuat dari tape yang di goreng dengan tepung beras. Makanan satu adalah jajanan khas di daerah Jepara. Satu keunikan dari makanan satu ini adalah namanya, yaitu Rondho Royal. Masih belum jelas asal usul dari nama rondho Royal tersebut, namun bila kita amati dari kata Rondho Royal tersebut kita bisa sedikit mengerti artinya. rondho dalam bahasa Jawa bisa diartikan janda, dan royal bisa di artikan mewah. Sehingga bisa diartikan “janda mewah”. Nama tersebut masih menjadi misteri dan masih belum jelas asal usulnya, namun nama tersebutlah yang menjadi keunikan pada makanan tradisional satu ini yang membuat orang – orang menjadi penasaran bila mendengarnya dan ingin mencoba mencicipinya. Di Jepara bagian selatan, makanan ini juga sering disebut “Monyos”, namun di daerah lain ada juga yang menyebutnya “Tape Goreng”. Rondho Royal sendir...
Restu Kartiko
Kue Manisan Khas Lebaran #DaftarSB19
Makanan Minuman
Manisan biasa disebut begitu, makanan ini rasanya manis empuk agak renyah sangat memanjakan lidah. Biasa dihidangkan saat perayaan Hari Raya Idul Fitri tetapi sangat disayangkan hanya tinggal hitungan jari yang membuatnya. Mengapa terjadi seperti itu? iya karena makanan instant sudah bermunculan lebih mudah membeli dibandingkan membuat. Kue ini biasanya berbentuk seperti lingkaran seperti bentuk ular yang sedang tidur. Kadang ada bentuk lain seperti jajar genjang kecil ataupun seperti cangkang karena dicetak menggunakan garpu. Bahan-bahanpun cukup sederhana dan mudah didapat. Berikut Resep Kue Manisan: 2kg Tepung terigu 500 gram Mentega 500 gram Gula pasir 500 gram Telor Garam secukupnya Fanili Santan kelapa Cara membuatnya : Campurkan bahan-bahan tersebut hingga menjadi adonan yang tercampur rata Buatlah bulatan kecil seukuran bakso standar Letakkan adonan seukuran bakso di nampan, jang...
Aidah
Dadar Pandan Isi Pisang
Makanan Minuman
Bahan: Bahan kulit: 150 gr tepung terigu 1 butir telur 1/4 sdt garam 320 ml santan Pasta pandan secukupnya Isi: 5 buah pisang ambon, haluskan 100 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 50 ml air Cara membuat: Isi: campur semua bahan, masak hingga matang dan mengental. Angkat dan dinginkan. Campur semua bahan kulit, aduk hingga rata. Panaskan pan dadar, oleskan margarin, buat dadar tipis. Angkat, lakukan hal yang sama hingga bahan habis. Ambil selembar bahan kulit, isi dengan bahan isian, lipat, lalu gulung hingga padat dan rapi. Sumber : Facebook "Resep Makanan"
Admin Budaya
Onde Isi Kacang Merah Keju
Makanan Minuman
Bahan: Bahan kulit: 280 gr tepung ketan putih 50 gr kentang kukus, haluskan 65 gr gula pasir halus 1/2 sdt garam 175 ml air hangat 100 gr wijen Minyak goreng secukupnya Bahan isi: 100 ml santan 200 gr kacang merah, rebus, haluskan 50 gr gula pasir 1/4 sdt garam 100 gr keju cheddar, potong dadu Cara membuat: Isi: didihkan santan, masukkan kacang merah, gula pasir, dan garam. Aduk hingga kalis, angkat, dan dinginkan. Masukkan keju, aduk rata. Kulit: rebus air, gula pasir, dan garam hingga mendidih. Angkat, lalu biarkan hangat. Ukur 120 ml air gula, aduk rata. Campur tepung ketan putih, kentang, gula, dan garam, tuang air hangat. Aduk hingga adonan rata. Ambil satu sendok makan adonan kulit, beri isi, bentuk bulat. Celupkan adonan ke dalam air, lalu gulingkan di atas wijen hingga rata. Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sumber : Facebokk "Resep Makanan"
Admin Budaya
Getuk Lindri Topping Keju Cokelat
Makanan Minuman
Bahan: 1 kg singkong 100 gr mentega 100 gr gula halus 1/2 sdt garam Pewarna merah, hijau, dan cokelat secukupnya Taburan: 100 gr cokelat masak pekat, lelehkan 100 gr keju parut Cara membuat: Kukus singkong, haluskan. Campur panas-panas dengan mentega, gula halus, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian, beri masing-masing pewarna, aduk hingga rata. Masukkan masing-masing adonan getuk ke dalam gilingan getuk lindri, lalu potong-potong sesuai selera. Sumber : Facebokk "Resep Makanan"
Admin Budaya
Cenil Bihun
Makanan Minuman
2 keping bihun jagung 500 gr tapioka/kanji 250 gr gula pasir 3 bh nanas ukuran kecil 100 ml air 1 sdt vanili ekstrak/vanili bubuk Sejumput garam Kelapa parut kasar secukupnya Pewarna makanan sesuai selera . Rebus bihun jagung sampai empuk, tiriskan. Potong-potong dengan gunting agar tidak terlalu panjang. Sisihkan. Kukus kelapa parut yang diberi sedikit garam selama 20 menit. Sisihkan. . Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Olesi 3 bh cetakan/loyang (jumlah loyang sama dg jumlah warna yang digunakan) dengan sedikit minyak. . Blender nanas dengan air, tingkat kehalusan nya sesuai selera ya. . Di wadah, campur bihun, gula, nanas, tapioka, garam dan vanili. Aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera. Tuang masing-masing warna ke cetakan/loyang. . Kukus masing-masing warna selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong-potong dengan pisau yang dilapisi plastik/dioles sedikit miny...
Admin Budaya
Kopi Ternyata Bisa Dijadikan Bahan Produk Kecantikan
Pengobatan dan Kesehatan
Banyak yang belum percaya kalau kopi ternyata bisa dijadikan bahan produk kecantikan. Hal ini dikarenakan kopi biasanya dinikmati dengan dalam bentuk minuman atau makanan. Umumnya produk kecantikan lebih banyak didominasi bahan utama ekstrak buah, sayuran atau bunga. Nmaun, seiring waktu inovasi kreatif terus bermunculan hingga akhirnya hadir produk kecantikan dengan bahan anti mainstream seperti kopi. Dalam berbagai survei membuktikan bahwa kopi dalat memberikan efek positif bagi kulit. Bahan hitam ini dapat mengecilkan pori-pori serta melembabkan kulit. Lalu, produk kecantikan seperti apa saja yang menggunakan bahan dasar kopi? Berikut beberapa ulasannya. 1. Masker Kopi Bagi kamu yang ingin melakukan perawatan wajah yang berbeda dan tidak biasa, cobalah masker kopi. Penggunaan masker ini secara rutin akan membuat kulit wajah tampak awet muda dan segar karena terdapat antioksidan tinggi di dalamnya. &n...
Ragam Parfum
Dodol Tepo
Makanan Minuman
Makanan khas Purworejo Dodol Tepo mempunyai bentuk yang dan rasa yang unik. Selain itu, cara membuatnya pun unik yaitu dengan cara mengambil endapan dari proses pembuatan minyak kelapa, pembuatan dodol dari bahan endapan tersebut perlu pemrosesan ulang yang lumayan panjang. Bahan utamanya adalah endapan pada saat pemuatan minyak kelapa (Tepo) . Tinggal pilih saja sesuai dengan selera. Sumber : https://www.bukalapak.com/p/food/cemilan-snack/zwxk9z-jual-dodol-tepo `` Cara Membuat: Tepo diparut agar berukuran lebih kecil sementara itu lelehkan gula jawa (gula aren) dengan menambah sedikit air masukan parutan tepo tadi kedalam lelehan gula jawa yang telah di encerkan semebulnya aduk terus sampai parutan tepo dan lelehan gula jawa tercampur sempurna masukkan ke cetakan (cetakan bebas) dan biarkan sampai matang menjadi dodol. sumber: orang lokal SBITB-K4-Choirul Anam Aufal Hamdi
Choirul anam aufal hamdi
Jeter
Makanan Minuman
Jeter, nama yang unik untuk makanan yang satu ini. Sebenarnya nama ini diambil dari suara yang timbul akibat gigitan makanan ini, "ter" karena keras dan renyah. Barangkali untuk daerah lain, namanya bisa beda untuk bentuk dan bahan yang sama. bahan : 250 gr tepung ketan (rose brand) 250 gr tepung beras 250 gr mentega (blue band) 2 kuning telur ampas dari 1/2 butir kelapa garam secukupnya (bila perlu) minyak goreng secukupnya air panas secukupnya cara membuat : Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Tambahkan air panas secukupnya. Aduk adonan dengan spatula, tunggu hingga agak dingin. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, jangan terlalu lembek, buat agak keras. Gulung adonan kecil-kecil, lalu potong-potong sesuai selera (biasanya seukuran 2 ruas jari). Panaskan minyak, lalu goreng adonan hingga berubah warna ke kecoklatan. Jeter siap disajikan, rasakan sensasi khas dari makanan ini dengan suara "ter" pada tiap gigitannya. Sumber resep : H...
