Manisan biasa disebut begitu, makanan ini rasanya manis empuk agak renyah sangat memanjakan lidah. Biasa dihidangkan saat perayaan Hari Raya Idul Fitri tetapi sangat disayangkan hanya tinggal hitungan jari yang membuatnya. Mengapa terjadi seperti itu? iya karena makanan instant sudah bermunculan lebih mudah membeli dibandingkan membuat. Kue ini biasanya berbentuk seperti lingkaran seperti bentuk ular yang sedang tidur. Kadang ada bentuk lain seperti jajar genjang kecil ataupun seperti cangkang karena dicetak menggunakan garpu.

Bahan-bahanpun cukup sederhana dan mudah didapat. Berikut Resep Kue Manisan:

• 2kg Tepung terigu
• 500 gram Mentega
• 500 gram Gula pasir
• 500 gram Telor
• Garam secukupnya
• Fanili
• Santan kelapa

Cara membuatnya :

• Campurkan bahan-bahan tersebut hingga menjadi adonan yang tercampur rata
• Buatlah bulatan kecil seukuran bakso standar
• Letakkan adonan seukuran bakso di nampan, jangan lupa dasarnya kasih tepung agar dalam proses penggulungan dapat menghasilkan gulungan yang mantap
• Gulung lah secara perlahan
• Kemudian bentuklah seperti ular yang tidur melingkari tubuhnya
• Teruslah menggulung dan membentuk adonan tersebut
• Setelah selesai, gorenglah manisan tersebut

http://onmovxyz.blogspot.com/2015/07/resep-kue-kering-manisan.html