Dawet Ayu rasanya sangat segar dan sangat cocok ketika diminum saat cuaca panas. Satu porsi dawet ayu berisikan cendol yang dicampur santan serta gula Jawa.   Tempat yang Menyediakan:   Es Dawet Ayu   Store in Purwokerto, Indonesia Address: Jl. Kongsen,...

Kuliner yang selanjutnya kalo dilihat dari namanya sendiri terdengar sangat unik yakni combro kalipelet. Jajanan khas banjarnegara pada dasarnya memang menggunakan bahan dasar alami dan tanpa sedikitpun mengandung pengawet. Sehingga jika anda menikmatinya tidak perlu takut yang namanya efek sampi...

Bahan-bahan 15 porsi 350 gr tepung ketan 100 gr tepung beras 1 sdt garam 1/2 butir kelapa parut 350 ml santan hangat Bahan pelapis 100 ml air 100 gr gula pasir 150 gr gula jawa 1 lembar daun pandan   Langkah...

  Mendoan juga menjadi salah satu makanan khas Banjarnegara yang sangat populer. Mendoan memang makanan khas Jawa Tengah yang cukup berbeda dengan mendoan di beberapa daerah yang juga memiliki kuliner khas berupa mendoan yang sama. Karena di setiap daerah memiliki cara memasak dan menggu...

Ampo adalah makanan yang terbuat dari tanah liat yang berasal dari Jawa Tengah, Jawa Barat,Jawa Timur,dan Bali.  Bahan dasar makanan ini murni terbuat dari tanah liat tanpa ada campuran bahan apapun. Ampo biasanya dikonsumsi sebagai makanan ringan atau camilan, terutama digemari oleh kal...

Bahan  Pempek : - 450 gr ikan tuna bersih tanpa duri. Haluskan dengan food processor atau dicincang sampai betul-betul halus - 300 gr tepung terigu, segitiga biru - 500 ml Air - 7 siung bawang putih, cincang halus  - 1 sdm garam halus, atau sesuai selera  - 1 sdt gu...

Bahan-bahan 2 lembar tempe (potong dadu) selembar daun salam cabe hijau iris atau belah dua. (cabe kriting) bumbu halus ; secukupnya bawang putih, bawang merah, kemiri, dan sedikit kunyit secukupnya kecap cabe merah, haluskan terpisah (opsi buat yang...

Tiwul atau Thiwul adalah makanan khas Jawa Tengan yang merupakan makanan pokok pengganti nasi beras. Makanan ini dibuat dari ketela pohon atau singkong. Penduduk Pegunungan Kidul atau daerah Pacitan, Wonogiri, Gunung Kidul dikenal mengonsumsi jenis makanan ini sehari-hari. Makanan ini merupakan m...

Bahan-bahan Tahu putih ukuran besar Tepung aci/ tapioka Garam Penyedap (optional) iris Daun bawang   Langkah Tahu putih di hancurkan menggunakan garpu Campur semua bahan (tepung tapioka, garam& daun bawang) Uleni sampai...

Tahu kuning yang dipotong setengah dengan arah potongan diagonal kemudia bekas potongan yang diagonal tersebut diberi adonan tepung sagu (aci dalam bahasa tegal)kemudian digoreng kenapa disebut tahu kuping karena sang tahu memiliki kuping yang terbuat dari adonan sagu tersebut.   &nb...