Bahan-bahan 1 keluarga 1 kg kikil 1 ikat kemangi 6 bawang putih iris 6 bawang merah iris 150 ml Santan kara 100 ml Air kira2 Garam, gula optional Masako sapi (dikit aja) Bumbu blender: 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 ruas kunyit 10 biji cabe -- sesuai selera Langkah Rebus kikil te...
Bahan-bahan 5porsi 250 gr kikil sapi potong kotak" cuci bersih (rbs sbntr tiriskan) 1 bks tauco Sckupnya air Sckupnya minyak utk menumis Bumbu : 3 bh cabe merah 3 bh cabe hijau 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera) 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 bh tomat uk kecil Semua bumbu di atas cuci bersih lalu iris halus Bumbu plngkap 1 lmbr daun salam 2 ruas len...
Bahan-bahan 1/4 kg kikil sapi (cuci bersih lalu rebus dan potong*) 10 buah lombok ijo 5 buah lombok merah 2 buah tomat ijo 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam Seruas kencur, jahe, laos (geprek) Secukupnya minyak goreng dan air Secukupnya gula, garam, roico, kecap manis Langkah Tumis duo bawang sampai harum, susul dengan lombok & to...
Bahan-bahan 5 porsi 250 gr buncis 250 gr kikil sapi Bumbu: 6 siung bawang marah 5 siung bawang putih 15 buah cabe rawit secukupnya Garam dan gula 1/2 sendok makan saos tiram Langkah Potong 2 sisi ujung buncis lalu iris tipis menyerong...cuci beraih dan tiriskan Potong kuran sedikit besar dr dadu...lal...
Bahan-bahan 1 porsi 2 buah kates muda.. serut 300 gr kikil sapi yang sudah matang Bumbu2 : 15 Cabe rawit merah. Iris2 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih Sejempol laos Daun salam secukupnya Terasi 1 sdm ebi kering 3 buah tomat potong2 Langkah Tumis dahulu bumbu2nya kecuali cabe rawit. Salam. Ebi. Laos &...
Bahan-bahan 2-3 orang 1/2 kg kikil sapi 5 pcs cabe besar hijau 2 pcs cabe besar merah 15 pcs cabe rawit merah 1 ruas lengkuas 3 lembar daun salam 1 sdt garam 1 sdt gula 1/2 sdt kaldu jamur/ totole 1 sdt kecap manis Langkah Rebus kikil dengan api besar dan air yang banyak selama 3 jam. Pastikan kikil benar benar matang dan empuk saat di angkat. Tambahkan garam pada saat merebus kikil. Tiriska...
Bahan-bahan 2-3 orang 1 Bungkus Kikil (karena beli di tukang sayur) 2 Buah Tahu Putih 1 Buah Cabe Ijo besar 3 Buah Cabe Rawit (optional sih sebenarnya, buat yang suka pedas aja ya) Kecap Daun Salam Daun jeruk Lada Bubuk Garam Gula Royco Ayam Minyak untuk menumis Bumbu halus : 2 Buah Kemiri 2 Siung Bawang Merah 1 Siung Bawang Putih...
Bahan-bahan 1/2 kg kikil sapi rebus empuk iris 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica 1 sdt saus tiram 3 sdm kecap manis secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk secukupnya Air Langkah Tumis bawang merah bawang putih merica hingga harum Masukkan kikil sapi yang telah dipot...
Bahan-bahan 1 porsi 250 gr Kikil 100 gr Tauge 1 bks Tauco (yang kecil) 2 pcs bawang merah 1 pcs bawang putih 1 pcs cabe merah besar 1 lbr daun jeruk 1 pcs daun bawang 1/2 pot tomat 50 ml air secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya Gula pasir Langkah Potong kiki...