|
|
|
|
|
|
Sambal Cumi Tahu Tempe Tanggal 04 Apr 2019 oleh Admin Budaya . |
Cuci bersih cumi, buang kulit, buang tulang cumi dan tinta cumi kasih perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10-15 menit biar ga bau amis. Jika sudah 10-15 menit cuci bersih (saya tadi 5x bilas)
Potong dadu tempe & tahu kemudian goreng, jangan terlalu kering gorengnya, setelah masak angkat & tiriskan
Blender bawang putih & bawang merah, cabe rawit, 3 tomat & 4 cabe besar warna merah & hijau, campurkan dengan air secukupnya. Nb : Sisakan 2 tomat, 1 cabe besar merah, 1 cabe besar hijau untuk irisan.
Masukkan bumbu yanh diblender tadi ke wajan panas aduk sampai airnya mulai kering kemudian masukkan minyak goreng 6sdm aduk sampai harum, masukkan garam, rayco ayam, gula merah aduk sampai rata
Masukkan cumi aduk, masukkan air sedikit aduk lagi masukan irisan tomat, lombok & bawang bombai aduk sampai rata bumbunya
Masukkan tahu & tempe yang sudah di goreng tadi aduk sampai rata & tunggu air mulai kering/ surut (kebetulan saya suka yang kering masakan) & jangan lupa koreksi rasa
Bahan-bahan
Langkah
sumber: https://cookpad.com/id/resep/7970738-sambal-cumi-tahu-tempe
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
