borneo
|
Mantau Burger Bawang Karamel - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Burger-Bawang-Karamel-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan ( 8 porsi) 1 bungkus Mantau plain (isi 8) 8 buah Beef burger meat 8 lembar Keju slice secukupnya Lettuce/selada air secukupnya Saus tomat secukupnya Saus keju 1 buah Bawang bombay ukuran sedang 1/2 sdt Garam 1 sdm Gula pasir... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Mantau Isi Ayam Udang - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Isi-Ayam-Udang-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan ( 1 porsi) 6 buah Roti Mantau 150 gram Daging Ayam 6 buah Udang 1 butir Putih Telur 1 sendok makan Tepung Maizena 2 siung Bawang Putih Goreng 1 batang Daun Bawang 1 sendok makan Minyak Wijen secukupnya Garam secukupnya B... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Mantau Ragout Goreng - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Ragout-Goreng-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan ( 10 porsi) secukupnya Sisa mantau secukupnya Sisa ragout 1 butir Telur Ayam secukupnya Minyak Goreng 1 sendok teh Garam 1 sendok teh Gula Pasir Langkah ( 20 menit) Campur sisa mantau, sisa ragout, telur, garam dan gula P... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Mantau Kukus Isi Ragout - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Kukus-Isi-Ragout-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan ( 8 porsi) 8 buah Mantau 75 gram Wortel 100 gram Kentang 250 gram Fillet ayam 2 siung Bawang Putih 2 buah Bawang Merah 50 gram Bawang Bombay 3 sendok makan Minyak Goreng 5 sendok makan Mentega 5 sendok makan Tepung Terig... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Mantau Labu Kuning Wijen - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Labu-Kuning-Wijen-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan 60 gram labu kuning yang sudah dikupas bersih 90 gram air hangat 3/4 sdt ragi instan, aku pk fernifan 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram gula pasir 10 gram minyak sayur atau minyak zaitun 1 sdm biji wijen hitam yang sudah dis... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Paluon - Malinau - Kalimantan Utara |
| https://budaya-indonesia.org/Paluon-Malinau-Kalimantan-Utara |
|
Paluon merupakan makanan khas Dayak Tingalan yang terbuat dari sagu ubi. Makanan ini merupakan makanan pokok bagi suku Dayak Punan. Paluon memiliki tekstur yang kenyal. Cara membuat Paluon sedikit memerlukan tenaga karena proses pembuatannya cukup rumit. Bahan da... |
| Makanan Minuman Kalimantan Utara |
|
Bingka Kukus Rasa Pandan - Banjar - Kalimantan Selatan |
| https://budaya-indonesia.org/Bingka-Kukus-Rasa-Pandan-Banjar-Kalimantan-Selatan |
|
Bahan-bahan 3 butir telur ayam 1 butir telur bebek 2 sdm tepung terigu 1 gelas santan dr 1 bks santan kara kecil 1/2 gelas gula pasir (krn ak kurang suka manis) secukupnya air perasan dr daun pandan 1/2 sdt garam Langkah Kocok te... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Bingka Hijau Kukus - Banjar - Kalimantan Selatan |
| https://budaya-indonesia.org/Bingka-Hijau-Kukus-Banjar-Kalimantan-Selatan |
|
Bahan-bahan ( 4 porsi) 3 butir Telur Bebek atau Ayam 100 gram Gula Pasir 1 sdm penuh Tepung Terigu 250 ml Santan (dr 1/4 butir kelapa) 1 sdt Pasta Pandan secubit Garam Langkah ( 60 menit) Campur telur, gula, garam dan tepung. Kocok m... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Bingka Labu Pandan - Banjar - Kalimantan Selatan |
| https://budaya-indonesia.org/Bingka-Labu-Pandan-Banjar-Kalimantan-Selatan |
|
Bahan-bahan ( -+20 -25porsi) 1 buah santan kara besar atau 1/2 kelapa secukupnya Labu (beli aja 1-2rb 😀) 1/2 bks Mentega merk apa aja 6 sdm Gula kurleb (kalo suka manis tambahin aja) Pasta pandan Tepung beras secukupnya Air... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Tudai Kuah Laos - Tanjung Selor - Kalimantan Utara |
| https://budaya-indonesia.org/Tudai-Kuah-Laos-Tanjung-Selor-Kalimantan-Utara |
|
Bahan-bahan ( 3 porsi) 1 kg tudai 9 siung bawang merah (dipotong tipis2) 2 ruas jari laos digeprek 3 batang serai digeprek secukupnya Asam mangga 1,5 sdm Garam 1 sdm gula pasir secukupnya Air Langkah ( 10 menit) Tuang air ke da... |
| Makanan Minuman Kalimantan Utara |
