Entri Terkait
Penunggu Sungai Kapuas (Kalbar)
Cerita Rakyat
Sungai Kapuas di Kalimantan Barat adalah sungai terpanjang di Indonesia dan bermuara di Kota Pontianak. Banyak kehidupan di Kalbar yang bergantung pada aliran airnya, contohnya ketika orang Dayak mendirikan rumah betang(rumah panjang, mereka akan mendirikan rumah di sepanjang aliran sungai untuk memudahkan aktivitas kehidupan, seperti mengambil air, transportasi, dan lain sebagainya. Di daerah setempat ada cerita bahwa sungai tersebut memiliki penunggunya. Berikut adalah cerita yang saya peroleh dari orang dewasa daerah kota Pontianak. Legenda Puaka Legenda tentang suatu mahluk mistis yang dinamakan puaka ini sudah tersebar luas di daerah Kalimantan Barat. Puaka ini gambarkan sebagai sosok ular / buaya yang berukuran sangat besar. Di percayai pula kepala sosok penunggu ini merupakan gerbang menuju dunia lain, dimana terdapat banyak sekali jin dan siluman yang berada disana. Ada banyak versi cerita di masyarakat mengenai cerita penunggu Sungai Kapuas yang sulit untuk dijel...
Oskm18_16918154_Imam Susanto
Bahasa Tio Ciu
Cerita Rakyat
Bahasa Tio Ciu adalah bahasa yang umumnya digunakan oleh orang-orang suku Tionghoa dari Kalimantan Barat. Bahasa ini memiliki banyak sekali kemiripan struktur dengan bahasa Mandarin, karena pada awalnya bahasa ini berasal dari pengungsi-pengungsi dari negara Tiongkok yang pindah ke Indonesia. Namun karena perpindahan daerah tersebut, bahasa Tio Ciu memiliki kosakata yang berbeda dengan bahasa mandarin. Bahasa Tio Ciu merupakan bahasa yang cukup kompleks, karena pada awal mulanya bahasa Tio Ciu memiliki 18 nada, namun seiring dengan perkembangan waktu, nada-nada tersebut mulai memudar menjadi 8 nada. Hal inilah yang menjadikan bahasa Tio Ciu sulit untuk dieja, dan apabila dibandingkan dengan bahasa Mandarin, bahasa Mandarin hanya memiliki 4 Nada. Bahasa Tio Ciu memiliki kemiripan dengan bahasa suku Tionghoa yang lain seperti bahasa Hokkien. ada pula bahasa lain yang sering digunakan di Kalimantan Barat yaitu bahasa Khek. Dibandingkan dengan bahasa Tio Ciu, bahasa Khek memiliki...
OSKM18_16018095_FELIX Cahyadi
Dikampung saya pamali sebuah kenyataan
Cerita Rakyat
Jadi disini aku mau berbagi cerita tentang salah satu budaya di kampung halamanku.kampung halamanku ini masih sangat kental dengan hal hal mistis. mulai dari santet, pelet dan lain-lainnya. tapi yang aku bagikan disini bukan soal santet ataupun pelen maupun yang lainnya melainkan tentang sebuah budaya yang sangat dilarang untuk dilakukan. sebenarnya cuman hal simpel yaitu beraktivitas di luar saat waktu magrib, ya hanya sebuah larangan yang cukup simpel kalian tau kenapa di kampungku itu sangat dilarang? bukan hanya sekali kejadian atau dua kali kejadian tetapi hampir setiap ada orang yang beraktivitas di luar saat waktu magrib, mereka pasti akan mengalami suatu hal yang aneh. ada yang pingsan dan terbangun saat selesai adzan, ada yang ditemukan berjalan tanpa sadar dan masih banyak hal lainnya. penyebab? soal itu masih belum bisa ditemukan. alasan mengapa mereka yang melanggar larangan tersebut terkena fenomena seperti itu. oleh karena itu di kampung saya saat magrib jika a...
OSKM18_16418329_Andika Nurtamin
Patung Kenyalang
Cerita Rakyat
KENYALANG adalah ukiran kayu berbentuk burung enggang / tingang dalam budaya Dayak Iban, yang merupakan symbol dunia atas. Pada masa lalu hany laki-laki yang sudah pernah mengayau lawannya yang boleh memotong pohon untuk membuat kenyalang. Kenyalang dipasang di ujung tiang dekat rumah panjang agar roh kenyalang terbang ke rumah panjang untuk melemahkan musuh. Sumber: https://folksofdayak.wordpress.com/2013/12/08/patung-kenyalang/
Deni Andrian
Sejarah makanan Bakpao
Makanan Minuman
Makanan adalah suatu kebutuhan utama manusia untuk dapat bertahan hidup dan beraktivtas sehari-hari. Tanpa makanan, pastinya tubuh ini tidak dapat beraktivitas karena tidak adanya energi untuk menopang kinerja tubuh. Makanan itu pada hakikatnya mengandung energi dan zat-zat penting lainnya yang diperlukan untuk metabolisme tubuh. Selain dari kandungan pada makanan itu sendiri, manusia juga memilih makanan berdasarkan jenis makanan tersebut. Salah satunya adalah bakpao, yang merupakan makanan khas tionghoa yang ada di Indonesia. Jika melihat jenis makanan khas Tionghoa, kita tentu harus tahu dulu akan makna dari kata-kata yang terkandung pada bakpao. Kata ‘bak’ , yang berarti daging dalam Bahasa Hokkian, berasal dari kata ‘ rou’ dalam Bahasa Mandarin. Sedangkan kata ‘pao’ berarti bungkus yang terbuat dari adonan tepung. Jadi, sebenarnya penamaan ini berasal dari resep bakpao itu sendiri, yakni merupakan suatu daging yang dibungkus oleh a...
OSKM18_16618299_Teofilus Tandy
Segernya Sate Kuah Pontianak
Makanan Minuman
Seberapa banyak kalian mengetahui makanan khas dari Indonesia? Pasti banyak sekali bukan? Nah, kali ini saya akan membahas tentang salah satu makanan khas dari Indonesia yaitu "Sate". Berdasarkan CNN, sate masuk kedalam World's 50 best foods dan menempati urutan ke 14. Makanan yang identik dengan daging yang dibakar dan diberi dengan saus bumbu kacang ini menjadi daya tarik wisatawan mancanegara. Setiap daerah mempunyai sajian sate yang khas dan berbeda. Salah satu sate yang unik yaitu sate kuah dari Pontianak. Yap, sate kuah Pontianak ini cukup berbeda dari variasi sate dari beberapa daerah. Yang menjadi andalan dari makanan khas dari Kota Khatulistiwa ini adalah dengan ditambahkan nya kuah gulai maupun kuah kaldu. Daging yang sudah diberi bumbu kemudian ditusuk ke sate dan kemudian dibakar hingga matang. Lalu disajikan di piring dengan potongan lontong dan saus kacang seperti sate lainnya. Yang membuat spesial dengan ditambahkan kuah kaldu...
Oskm18_19918074_fakhriah qurratu ainin hamid
Spekoek
Makanan Minuman
Lapis legit atau **spekoek **merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang termasuk dalam jenis kue basah. Lapis legit mulanya berasal dari Belanda, lalu selanjutnya dikembangkan oleh masyarakat Indonesia sesuai dengan cita rasa lidah masing-masing daerah sehingga memiliki khas yang berbeda. Ciri khas dari kue yang satu ini adalah adonannya yang dibuat berlapis-lapis. Di kalangan orang-orang Tionghoa, lapis legit memiliki sejarah yang sangat mengakar. Lapis legit menjadi sajian wajib pada perayaan Tahun Baru Imlek. Mereka percaya jika semakin banyak lapisan pada kue tersebut maka semakin berlipat-lipat rezeki yang akan didapatkan. Berikut ini adalah cara pembuatan lapis legit. Bahan A : 40 butir kuning telur 350 gram gula pasir ½ sendok the vanilla Bahan B : 400 gram butter 300 gram margarin 4 sendok makan susu kental manis 1 sendok teh bumbu spekoek Bahan C : 70 gram tepung terigu protein rendah 20 gram sus...
OSKM_16618248_Neceline Chrisherlie
Kepercayaan Telur Berdiri
Ritual
Kepercayaan mendirikan telur merupakan salah satu ritual yang dilakukan oleh masyarakat Tionghoa pada perayaan pehcun , yang juga identik dengan tradisi perahu naga dan hari raya Twan Yang. Perayaan pehcun ini diperingati setiap tanggal 5 bulan 5 menurut penanggalan Khongcu Lek atau yang akrab disebut dengan kalender imlek/cina.  Dahulu, pada setiap hari raya Twan Yang, selain melakukan ritual sembahyang, masyarakat peranakan Tionghoa dari perkumpulan Boen Tek Bio yang berada di seputaran Pasar Lama, Sungai Cisadane, juga memiliki ritual lain yang tidak kalah unik. Tradisi ini merupakan tradisi untuk mendirikan telur pada bagian ujungnya. Konon, pada hari raya Twan Yang tepatnya sekitar jam 11.00 - 13.00 (Twan Ngo), terdapat gaya tarik-menarik antara bumi dan matahari sehingga dapat menyebabkan telur dapat berdiri pada bagian ujungnya. Perayaan untuk mendirikan telur ini juga mendapatkan sambutan hangat dari masyarakat sekitar...
OSKM18_16318015_Charles Zonaphan
Makanan Tionghoa di Kota Pontianak
Makanan Minuman
Pontianak adalah salah satu kota yang menyediakan berbagai macam makanan khas Tionghoa. Salah satu yang menggiurkan adalah Lek Tau Suan atau yang pada umumnya disebut Tau Suan . Lek Tau Suan (bahasa Tionghoa dialek Tio Ciu; yang jika diartikan kira-kira adalah Butiran Mutiara Kacang Hijau). Mungkin mengacu pada tampilannya yang berbiji-biji dan nampak berkilauan seperti mutiara ketika tertimpa sinar terang. Di sepanjang Jl. Gajahmada,Pontianak banyak sekali yang menjual Tau Suan dan anda dapat mencicipinya disana. Lek Tau Suan terbuat dari kacang hijau yang kulitnya sudah dikupas, dan dimasak dengan kuah kental bening. Kuah kental bening tersebut terbuat dari tepung tapioka. Lalu, dicampurkan dengan gula dan pandan agar aromanya sempurna. Lek Tau Suan biasanya akan dihidangkan bersama dengan Ca Kwee yang garing. Jika anda menyantapnya, anda akan mencium aroma yang khas, yakni harum pandan dan juga aroma kacang hijau. Biasanya...