Entri Terkait
KUE LEMET
Makanan Minuman
Hai, Sobat Budaya . Mau share resep kue yang enak dan bikin nagih nih. Pasti semua udah tau lemet ya, biasanya lemet dibungkus daun pisang, rasanya manis, gurih. Biasanya di bungkus sama daun pisang, kalau dibungkus itu suka lengket gitu. Tapi ini resep yang praktis, dengan isi tengah kuenya gula merah. Jadi pada saat digigit langsung lumer di mulut. Selain itu, cra pembuatannya juga gampang banget ko, tinggal pake cetakan udh jadi deh, gak perlu repot-repot pake daun pisang, ada cara praktisnya ko. Yuk, langsung ajah di kepoin. LEMET Inspirasi By @deviirwantari Bahan : 1 kg singkong 400 gr gula merah, diiris tipis halus (untuk dicampur bersama singkong) 100 gr gula merah iris tipis halus (untuk isian) 3 sdm gula pasir halus 1 sdt garam 1 sdt vanilli bubuk 1/2 butir kelapa diparut Air secukupnya Cara membuat : - kupas kulit singkong, cuci bersih, lalu diparut halus dalam wadah. - masukkan gulpas dan gulmer dalam wadah...
Ilmi_nur
Tari Remo
Tarian
Tari Remo berasal dari Kabupaten Jombang, Jawa Timur. Tarian ini berasal dari kecamatan Diwek di desa Ceweng, tarian ini diciptakan oleh warga yang perprofesi sebagai pengamen tari di kala itu, memang banyak profesi tersebut di Jombang, kini Tarian ini pada awalnya merupakan tarian yang digunakan sebagai pengantar pertunjukan ludruk. Namun pada perkembangannya tarian ini sering ditarikan secara terpisah sebagai sambutan atas tamu kenegaraan, ditarikan dalam upacara-upacara kenegaraan, maupun dalam festival kesenian daerah. Tarian ini sebenarnya menceritakan tentang perjuangan seorang pangeran dalam medan laga. Akan tetapi dalam perkembangannya tarian ini menjadi lebih sering ditarikan oleh perempuan, sehingga memunculkan gaya tarian yang lain: Remo Putri atau Tari Remo gaya perempuan. Menurut sejarahnya, tari remo merupakan tari yang khusus dibawakan oleh penari laki-laki. Ini berkaitan dengan lakon yang dibawakan dalam tarian ini. Pertunjukan tari remo umumnya menampilkan k...
Ciaobella
NASI PECEL KHAS NGAWI
Makanan Minuman
Bagi Sobat Budaya yang ingin masak atau makan nasi pecel, khas dari jawa timur. Boleh dicoba resep yang satu ini: Cara Membuat Nasi Pecel Jawa Timur Enak Nikmat Bahan-bahan : â-ª Nasi putih hangat dan pulen 600 gram â-ª Daun pisang secukupnya untuk membungkus Bahan membuat sambal kacang : â-ª Air panas 250 ml â-ª Rebus cabe rawit 3 bh â-ª Rebus cabe merah 2 bh â-ª Jeruk limau 2 bh, ambil airnya â-ª Gula merah 1 sdt â-ª Garam ½ sdt â-ª Asam jawa ½ sdt â-ª Goreng terasi ½ sdt â-ª Goreng kacang tanah 100 gram â-ª Daun jeruk purut 6 helai Sayuran bahan pelengkap :...
Ilmi_nur
MADU MONGSO KHAS JAWA TIMUR
Makanan Minuman
Bagi Temen Sobat Budaya yang belum tau, cara membuat dodol ngawi/madiun, yang biasa disebut Madu Mongso ini, silahkan di cek resep berikut ini : Bahan : 300 gram tape ketan hitam 100 gram gula pasir 300 ml santan kental garam secukupnya kertas minyak untuk membungkus Cara Membuat:
 Masak gula, santan, tape, dan garam hingga kental dan kalis. Angkat. Ambil satu sendok makan adonan kemudian bungkus dengan kertas minyak yang sudah diolesi minyak, Simpan dalam toples. sajikan. NB : sumber dari sedap sekejap sumber ke 2 :https://www.youtube.com/watch?v=war97svt38s
Ilmi_nur
SEMPOL_AYAM khas Malang
Makanan Minuman
Haloo Sobat semuanya... Kalian tau ga sih apa itu jajan sempol ??? penasaran?? yuk kita bahas... Sempol... Sempol adalah jajanan khas kota malang,asalnya dari gondang legi,malang selatan. Sempol terbuat dari bahan bahan yang sangat mudah di temukan di sekitar kita. Bahan utamanya adalah Terigu dan Daging Ayam atau daging ikan laut/tawar. Sempol disajikan dengan menggunakan tusuk sate atau stik bambu yang panjang. Apa guna stik atau tusuk sate ini??, gunanya adalah,agar sempol menarik perhatian dan agar mudah waktu menggorengnya. Yaaaps...Sempol ini dimasak dengan digoreng,sebelum digoreng sempol ini dikukus terlebih dahulu. Bentuk sempol ini mirip banget sama kembang api yang bisa meletus diudara (kalo di jawa timur disebut mercon srengdor,karena bunyinya sreeeeeng doooorr). Dan tekstur Sempol ini empuk,garing,crunchy dan dibalut dengan telur. Ingintau lebih lanjut tentang...
Ilmi_nur
Pentingnya Bahasa Indonesia dalam Kemajemukan Budaya Indonesia
Naskah Kuno dan Prasasti
Tampaknya pernyataan itu memang sudah tidak asing lagi di kehidupan kita. Sepertinya para guru di sekolah juga sangat sering mengatakan hal itu, terlebih guru Bahasa Indonesia. Sebagaimana yang kamu pahami, bahwa masa kini sudah tak banyak pemuda yang menerapkan Bahasa Indonesia sesuai dengan EYD (Ejaan Yang Disempurnakan). Tetapi terus terang saja, penulis juga masih kurang memakai Bahasa Indonesia sesuai EYD. Untuk bercakap dengan teman, saya lebih sering menggunakan bahasa-bahasa keren. Dan untuk pemuda yang sekarang ini, hal itu sudah jadi bahasa keseharian. Jadi, mengapa kita musti menggunakan Bahasa Indonesia yang baik dan benar kalau rata-rata orang telah menerapkan bahasa keren saat ini? Bisa jadi pertanyaan itu terbersit di fikiran kamu. Beberapa faedah yang dapat kamu terima dalam memakai Bahasa Indonesia yang baik dan benar, diantaranya: 1. Mempermudah dalam bercakap antar suku, ras dan budaya. Sebagaimana ki...
Sharingkali
Makna Barong Kemiren
Seni Pertunjukan
Dalam hal filosofi atau pemaknaan dalam setiap bagian Barong Kemiren mengandung sebuah pengetahuan akan kehidupan masyarakat Osing yang lebih sering dikenal dengan kearifan lokal. Bagian-bagian Barong Kemiren beserta makna yang terkandung didalamnya yaitu sebagai berikut: ï‚· Mulut Barong yang mangap (terbuka) mengandung makna bahwa dalam menjalani kehidupan di bumi manusia dilarang untuk merasa hebat dan sombong. Pemaknaan mangap bukan berarti manusia kurang bersyukur atas nikmat yang diberikan Tuhan akan tetapi lebih ke arah manusia harus giat dalam berusaha dan bekerja namun tidak boleh menyombongkan diri atas hasil yang diraih setelah bekerja keras. ï‚· Mahkota mengandung filosofi bahwa mempunyai cita-cita harus setinggi-tingginya. ï‚· Sayap mempunyai filosofi bahwa agar dapat terbang setinggi-tingginya. ï‚· Mata barong yang melotot mempunyai filosofi bahwa pandangan harus selalu jauh kedepan dalam...
Maharani
Ritual Kasada
Ritual
Kasada adalah ritual yang dilakukan oleh masyarakat Bromo, yang berlangsung di hari ke- 14 pada bulan Kasada. Upacara ini berbentuk penyembahan sesajen kepada Sang Hyang Widhi sebagai bentuk syukur untuk kesehatan dan hasil panen yang melimpah. Sejarahnya, konon katanya ada pasangan yang tidak dikarunia anak, hingga suatu saat mereka semedi atau meditasi dan bertapa pada Sang Hyang Widhi, seketika itu terdengar suara gaib mengatakan akan mengabulkan permintaan mereka dengan syarat anak bungsu harus dikorbankan ke kawah Gunung Bromo. Namun apa mau dikata, setelah pasangan tersebut dikaruniai 25 anak. Naruni orang tua, tidak tega mengorbankan anak-anaknya walaupun hanya anak bungsu. Kemudian Sang Hyang Widhi murka sampai akhirnya malampetaka datang, ditengah kemurkaan Sang Hyang Widhi ada seruan dimana ia harus memberikan sesajen hari ke-14 untuk Sang Hyang Widhi di kawah Gunung Bromo. http://www.ragamseni.com/10-budaya-unik-yang-hanya-ada-di-indonesia/
Sifqa
Misteri Buaya Putih di Sungai Berantas
Cerita Rakyat
Misteri Buaya Putih di Sungai Brantas Kediri . Cerita tutur tentang keberadaan buaya putih di aliran Sungai Brantas sejak zaman kerajaan kuno Kediri hingga sekarang masih saja menjadi misteri yang tak terpecahkan. Sebab sungai yang digunakan sebagai lalu lintas air sejak masa Empu Sindok pada masa Mataram Hindu selalu minta korban nyawa manusia. Berulang kali orang tiba-tiba kalap di sungai yang pernah ditumbali oleh Mpu Baradah saat memecah Kerajaan Kahuripan menjadi dua yakni Kerajaan Panjalu dan Jenggala sekitar tahun 1009. Dan yang terakhir, yang menjadi ‘tumbal’ Sungai Brantas Kediri adalah dua bocah bernama Deny Kurniawan (12) dan Dwi (11), warga Kelurahan Balowerti, Kecamatan Kota, Kediri pada 20 September 2011 lalu. Keduanya tiba-tiba terbawa arus di areal pembangunan proyek Jembatan Brawijaya Kediri yang difungsikan sebagai pengganti jembatan lama yang pada 18 Maret nanti berusia 144 tahun. Cerita tentang penunggu buaya putih ini juga banyak dic...
