Bagi Sobat Budaya yang ingin masak atau makan nasi pecel, khas dari jawa timur. Boleh dicoba resep yang satu ini:

Cara Membuat Nasi Pecel Jawa Timur Enak Nikmat

Bahan-bahan :

â-ª   Nasi putih hangat dan pulen 600 gram

â-ª   Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Bahan membuat sambal kacang :

â-ª   Air panas 250 ml

â-ª   Rebus cabe rawit 3 bh

â-ª   Rebus cabe merah 2 bh

â-ª   Jeruk limau 2 bh, ambil airnya

â-ª   Gula merah 1 sdt

â-ª   Garam ½ sdt

â-ª   Asam jawa ½ sdt

â-ª   Goreng terasi ½ sdt

â-ª   Goreng kacang tanah 100 gram

â-ª   Daun jeruk purut 6 helai

Sayuran bahan pelengkap :

â-ª   Rebusan bayam 50 gram

â-ª   Petai cina 50 gram

â-ª   Mentimun 1 bh, potong kecil

â-ª   Daun kemangi 1 ikat

â-ª   Tauge 50 gram

â-ª   Rebusan tauge 75 gram

Bahan pelengkap lainnya : tempee, dadar jagung, rempeyek

Cara membuat nasi pecel madiun enak nikmat :

1  Cara membuat sambal kacang : semua bahan membuat sambal anda haluskan dengan cobek hingga lembut, setelah selesai anda sisihkan. Sediakan daun pisang dan simpan nasi dengan cara di tata di atas daun pisang

2  Lalu setelah nasi sudah anda tata, lalu sayuran anda tata juga dengan bagus dan rapi, siram semuanya dengan sambal kacang, dan tambahkan bahan pelengkap lainnya.

3  Nasi pecel siap di sajikan

sumber :http://www.resepsedapku.com/resep-cara-membuat-nasi-pecel-madiun-enak-nikmat/