|
|
|
|
KUE LEMET Tanggal 26 Aug 2017 oleh Ilmi_nur . |
Hai, Sobat Budaya. Mau share resep kue yang enak dan bikin nagih nih. Pasti semua udah tau lemet ya, biasanya lemet dibungkus daun pisang, rasanya manis, gurih. Biasanya di bungkus sama daun pisang, kalau dibungkus itu suka lengket gitu. Tapi ini resep yang praktis, dengan isi tengah kuenya gula merah. Jadi pada saat digigit langsung lumer di mulut. Selain itu, cra pembuatannya juga gampang banget ko, tinggal pake cetakan udh jadi deh, gak perlu repot-repot pake daun pisang, ada cara praktisnya ko. Yuk, langsung ajah di kepoin.
Inspirasi By @deviirwantari
Bahan :
1 kg singkong
400 gr gula merah, diiris tipis halus (untuk dicampur bersama singkong)
100 gr gula merah iris tipis halus (untuk isian)
3 sdm gula pasir halus
1 sdt garam
1 sdt vanilli bubuk
1/2 butir kelapa diparut
Air secukupnya
Cara membuat :
- kupas kulit singkong, cuci bersih, lalu diparut halus dalam wadah. - masukkan gulpas dan gulmer dalam wadah singkong parut
- masukkan kelapa parut, garam dan vanili ke dalam adonan, aduk sampai tercampur rata
- tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni dg tangan, sampai kalis
- lalu ambil cetakan sesuai selera, olesi dg sedikit minyak goreng. Masukkan adonan singkong parut. Di separuh cetakan, taburi dg irisan gula merah. Lalu tutup lagi dg adonan sampai penuh. - lakukan proses yg sama sampai adonan habis.
- panaskan kukusan, dg menutup serbet pada tutup kukusan. Kukus lemet selama 30-35 menit sampai matang. Sajikan
sumber : https://www.instagram.com/deviirwantari/
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |