Entri Terkait
Musik Gambang Kromong? Musik Kolot? #DaftarSB19
Alat Musik
Saya ingin sedikit bercerita soal pengalaman saya dan teman-teman saat pertama kali berlatih memainkan gambang kromong. Awalnya hal ini tidak pernah terlantas di pikiran kami semua, bahkan kamipun tidak tahu sama sekali mengenai alat musik tradisional ini, padahal alat musik ini merupakan kesenian daerah saya dan beberapa teman yang lain. Saat SMP, saya dan teman-teman tergabung dalam suatu grup yang tertarik dengan seni, terutama seni musik. Lalu guru pembimbing kami mengatakan bahwa akan ada perlombaan musik tradisional yang akan dimulai pada tingkat kecamatan, kotamadya, provinsi, dan nasional. Karena itu lah beliau mengajak kami ke suatu tempat pelatihan khusus seni betawi yaitu Balai Latihan Kesenian Jakarta Barat (karena kami berdomisili di Jakarta Barat). Bukan hanya di JakBar, BLK ini terdapat di masing masing kota yang ada di Provinsi DKI Jakarta. Di tempat itu lah kami benar-benar berlatih musik gambang kromong dari n​ol. Awalnya memang kami sedikit r...
Hafidzalfian29
Permainan Si Miskin dan Si Kaya #DaftarSB19
Permainan Tradisional
Sebagian besar orang Indonesia pernah memainkan permainan ini pada waktu anak-anak dulu, cara mainnya sangat sederhana, dengan dua kelompok kaya dan miskin. Permainan tradisional ini berasal dari Betawi. Permainan ini menguji ketangkasan para pemain. Permainan ini bisa dimainkan oleh 4 orang atau lebih di lapangan, halaman rumah ataupun taman bermain. Cara bermain cukup gampang. Skenario dari permainan ini adalah ada 1 orang yang berperan sebagai orang kaya dan 1 orang lainnya menjadi orang miskin. Sisanya berbaris di belakang si Miskin dan berperan sebagai anak si Miskin. Orang kaya meminta anak pada orang miskin sambil bernyanyi dan bergerak maju mundur. Lalu satu per satu anak si Miskin yang diminta harus segera pindah ke belakang si Kaya Tibalah saatnya si Miskin kehabisan anaknya karena berpindah ke si Kaya. Bagian serunya dalam permainan ini adalah ketika si Miskin mencoba merebut kembali anak-anaknya dari si Kaya. Dengan segala upaya, si Kaya harus mencegah si Mis...
Shofi_hanifah
Semakin Jarang Ditemui: Kue Satu Khas Betawi #DaftarSB19
Makanan Minuman
Kue satu adalah kue kering tradisional khas Betawi yang populer dari bubuk kacang hijau manis berwarna putih yang remuk ketika digigit. Ini biasa ditemukan sebagai kue tradisional di Indonesia, terutama di pulau Jawa. Di Indonesia, kue ini disajikan secara populer selama acara-acara perayaan, seperti Lebaran (Idul Fitri), Natal, dan Imlek (tahun baru Cina). Saat ini, keberadaan kue satu ini jarang ditemui. Bagi orang Betawi asli, pasti sangat familiar dengan kue berbentuk bulat dan keras ini. Camilan ini memang bisa dibilang musiman dan kini sudah jarang yang memproduksi. Hal itu dikarenakan kue satu harus dicetak satu-satu dengan menggunakan cetakan pahat yang terbuat dari kayu. Kue satu terbuat dari campuran kacang hijau dan gula. Proses tersulit adalah saat memisahkan kacang hijau dengan kulitnya. Kacang hijau benar-benar harus bersih atau hasil kue akan jadi berbintik-bintik hitam. Setelah dicampur dengan perbandingan 1:1, keduanya pun dicetak. Sebelum dikemas, kue satu...
Talithamaliaa
Kue Rangi #DaftarSB19
Makanan Minuman
KUE RANGI Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan berbentuk setengah ligkaran di atas tungku kecil dengan kayu bakar. Kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. Karena bahan yang digunakan Kue Rangi memiliki rasa asin, manis, gurih serta memiliki aroma khas kelapa yag dijamin bikin nagih! Sumber: Wikipedia Webtoon Jajan Squad Resep Kue Rangi Saus Gula Merah Bahan membuat kue rangi renyah 400 grm tepung sagu, (biasanya menggunakan merek sagu tani) 200 grm parutan kelapa, usahakan parutan lebih kasar 1 sdt garam halus Sumber: https://resepdanmasakan.com/resep-membuat-kue-rangi-asli-paling-enak/ 125 ml air putih Bahan saus gula merah 150 grm gula merah 200 ml air putih 5 sdt...
Hanna Tio Priskila
Makanan Manis dari Betawi #DaftarSBI19
Makanan Minuman
Kue rangi , atau juga disebut sagu rangi , adalah salah satu kue tradisional Betawi Kue ini terbuat dari campuran tepung kanj i (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu ) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil. Kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. Agar berbau harum dan menggugah selera, gula cair kental ini adakalanya dicampuri dengan potongan nangka,nanas atau durian. Kue rangi rasanya gurih dan beraroma wangi karena dimasak dengan cara dipanggang menggunakan bahan bakar kayu. Cetakan kue rangi mirip dengan cetakan kue pancong dan bandros tetapi ukurannya lebih kecil. Beberapa pedagang kecil membuat kue rangi tanpa menggunakan cetakan kue, jadi hanya dikecilkan dan ditipiskan ukurannya. Bahan utama untuk membuat kue rangi antara lain: kelapa tua, tepung kanji atau tapioka, serta sedikit garam dan air. Adonan bahan kue ini tidak dapat bertahan lama ka...
Fahrihussein09
Tari Topeng #DaftarSB19
Tarian
Tari Topeng Betawi adalah salah satu tarian adat masyarakat betawi di Jakarta yang menggunakan topeng sebagai ciri khasnya. Tarian ini merupakan perpaduan antara seni tari, music, dan nyanyian. Seperti pertunjukan teater atau opera, penari menari dengan di iringi suara music dan nyanyian. Tari Topeng Betawi lebih bersifat teatrikal dan komunikatif lewat gerakan. Tari Topeng Betawi awalnya di pentaskan secara berkeliling oleh para seniman. Mereka biasanya di undang sebagai pengisi hiburan dalam acara seperti pesta pernikahan, khitanan, dan lainnya. Menurut kepercayaan masyarakat betawi, tarian ini bisa menjauhkan dari mara petaka. Namun seiring dengan perubahan jaman, kepercayaan itu mulai luntur dan menjadikan tarian ini hanya hiburan dalam acara saja. Namun walaupun kepercayaan itu mulai hilang, tarian ini tetap di adakan untuk memeriahkan pesta atau acara adat. Dalam pertunjukannya, Tari Topeng Betawi di awali dengan la...
Krisna Aryan
Nasi Gila #DaftarSB19
Makanan Minuman
Halo Berrykitcheners! Jika kamu berdomisili di Jakarta, kamu pasti sudah akrab dengan “Nasi Gila”. Ya, menu makanan yang satu ini memang sangat terkenal di kawasan Menteng. Untuk buka puasa kali ini, bagaimana jika kita membuat resep masakan praktis Nasi Gila? Lho , apakah kita bisa menjadi gila setelah mengonsumsi makanan tersebut? Tentu saja tidak. Nasi Gila hanyalah nama dari sebuah resep masakan sederhana khas Jakarta. Nah, apa sih Nasi Gila itu dan bagaimana cara memasaknya? Yuk , kita cari tahu jawaban selengkapnya di sini! Serba-Serbi Resep Masakan Sederhana Nasi Gila Nasi Gila merupakan nasi goreng yang dicampur dengan telur, sosis, bakso, dan berbagai macam topping lainnya. Sekilas cara memasak dan bahan-bahan yang digunakan dalam resep masakan sederhana ini hampir serupa dengan nasi goreng. Cara memasaknya pun sama, yakni dengan menumis semua bahan, bumbu, dan nasi di da...
anisa puspita sari
#DaftarSB19 Moda Transportasi Jakarta Tempo Dulu
Cerita Rakyat
MODA TRANSPORTASI JAKARTA TEMPO DULU 1.TREM/TRAM Moda Transportasi ini mulai beroperasi sekitar tahun 1910an yang pada saat itu Jakarta (Batavia pada saat itu) dipimpin oleh Gubernur Jenderal JP Coen, konon kabarnya pada awal kemunculannya Trem dioperasikan oleh kuda namun akhirnya diganti dengan mesin oleh pemerintah Belanda karena menyisakan kotoran-kotoran kuda di sepanjang jalan. Lalu sekarang kenapa kereta Trem di Jakarta di hapus ? Sebenarnya sejak di bangun pada masa Belanda sampai masa kemerdekaan Indonesia kereta Trem sangat membantu masyarakat Jakarta, khususnya di pinggiran kota. Namun, karena perkembangan penduduk kota Jakarta semakin meningkat, pada tahun 1960-an, kereta trem di Jakarta diberhentikan oleh Presiden Soekarno yang menganggap trem yang telah beroperasi sejak akhir abad ke-19 sudah tidak cocok lagi untuk kota besar seperti Jakarta. Sukarno mengatakan lebih baik dibangun metro (kereta api bawah tanah) untuk Jakarta. Sebagai upaya akhir agar tidak se...
Rezasyaubariakbar
Yuk, Buat Kue Rangi Bareng untuk Camilan Akhir Pekan #DaftarSB19
Makanan Minuman
Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil. Kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. Agar berbau harum dan menggugah selera, gula cair kental ini adakalanya dicampuri dengan potongan nangka, nanas atau durian. Kue rangi rasanya gurih dan beraroma wangi karena dimasak dengan cara dipanggang menggunakan bahan bakar kayu. Cetakan kue rangi mirip dengan cetakan kue pancong atau bandros tetapi ukurannya lebih kecil. Beberapa pedagang kecil membuat kue rangi tanpa menggunakan cetakan kue, jadi hanya dikecilkan dan ditipiskan ukurannya. Bahan utama untuk membuat kue rangi antara lain: kelapa tua, tepung kanji atau tapioka, serta sedikit garam dan air. Adonan bahan kue ini tidak dapat bertahan lama karena mudah basi, sehingg...