Entri Terkait
Lontong Kikil Tunjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Tunjang/kikil sapi (kl ditempat sy, dijual perkaki. Sy presto & gunakan 1/2 nya. Sisanya sy simpan utk lain waktu) 2 ruas kunyit bakar 4 cm jahe geprek 5 cm lengkuas geprek 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kencur 5 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt jintan 1 sdt gula pasir 2 buah cabai merah keriting Secukupnya garam & penyedap r...
Roro
Gulai Tunjang dan telor/kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tunjang/kikil 8 butir telor 500 gr santan kental 10 buah cabai merah kriting 10 buah cabai rawit 6 bawang merah 4 bawang putih 3 lembar Daun Salam 2 Lembar Daun jeruk 1 batang serai (geprek) 5 cm Lengkuas (geprek) 5 cm jahe 5 cm kunyit 2 buah kemiri Secukupnya Jinten(bol...
Roro
Gulai tunjang kacang panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tunjang seikat kacang panjang 1 btg serai 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk(iris tipis2) 1 bgks santan kental Secukupnya air Secukupnya minyak(utk menumis) Garam,gula,kaldu bubuk bumbu yg dihaluskan 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 cabe merah kriting 5 cabe rawit merah 2 bu...
Roro
Gulai Tambunsu + Tunjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gulung Tambunsu 300 gr Tunjang / kikil Kacang panjang 5 bh cengek/ rawit utuh 2 bh Asam kandis 2 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit 1-2 serai geprek 1 bintang bintang 2 kapulaga Bumbu halus 3 cm kunyit 3 cm lengkuas 1,5 cm jahe 9...
Roro
Tunjang Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 1/2 kg tunjang (kulit sapi) 300 ml santan 35 biji cabe rawit 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 lembar daun jeruk secukupnya kunir secukupnya lengkuas 1 sdm garam 2 sdm gula pasir 1 sdt sasa 6 sdm kecap manis 150 ml minyak goreng Langkah 45 menit...
Roro
Gulai nangka kikil jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jengkol tua 250 gr nangka muda 200 gr kikil/tunjang 5 bh kacang panjang 1 bh kara kecil 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit 1 btg sereh 2 bh uk kecil asam kandis 3 cm kayu manis 3 bh cengkeh 2 bh bunga lawang 3 bh kapulaga Bumbu halus :...
Roro
Lontong Gulai Nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan Lontong (sebelumnya udah aq share ya) 1/2 kg Ayam dada (potong dadu, bersihkan, tiriskan) 1/2 kg nangka muda (rebus, tiriskan) 1 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 Liter santan (1L santan kental, 1L santan encer) Bumbu Halus : 20 cabe merah 50 gr cabe rawit 10 bawang merah 5 bawang putih 3 butir kemiri 2 sdm ...
Roro
Gulai nangka ceker ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Nangka yg ud di potong2 kecil Ceker ayam 1 btg Serai geprek 3 lembar daun salam 1 bks santan kara 2 sdm Garam 1 sdm royco 1 sdm gula Bumbu halus : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 1 buah kemiri 2 ruas kelingking kunyit Langkah ...
Roro
Gulai nangka kuah kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah nangka ukuran sedang Kunyit sebesar ibu jari Lengkuas/Laos/kenyayang sebesar ibu jari secukupnya Kemiri secukupnya Ketumbar 1 batang serai 2 bungkus sun kara 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 batang daun bawang (untuk hiasan) secukupnya Bawang goreng 2 batang cabe merah keriting secukupnya Penyedap secukupnya Garam...