Entri Terkait
Sate Kojek Kendal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 200 gram tepung sagu : tepung terigu : tepung tapioka = 4 : 2 : 1 3 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1/2 sdm ketumbar secukupnya kecap 5 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 2 sdm sambal kacang limau siap pakai secukupnya air minyak goreng Langkah Uleni adonan campuran tepung tadi sampai kalis dan bisa dibentuk Hal...
Naufalrasyid
Tahu Kupat Klaten
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 buah kol, rajang halus 4 buah ketupat ukuran sedang 4 lembar daun selada keriting 8 potong tahu goreng, potong secukupnya bawang goreng 1 liter air 4 batang seledri, potong 5 siung bawang putih, haluskan 1 keping gula jawa 1 sdm kaldu bubuk 3 sdm gula pasir 1 sdt garam 2 lembar daun salam 1 ruas jahe geprek 10 bua...
Naufalrasyid
Garang Asem Ayam Kampung Klaten
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu halus : 8 btr Bawang merah 3 btr Bawang putih 5 btr Kemiri, garam Bahan lainnya : sesuai selera Cabai rawit potong serong 5 lbr Daun salam 3 lbr Daun jeruk 2 btg Serai di geprek 3 cm Laos di geprek 2 cm Kunyit di geprek Tomat/blmbg wuluh potong-potong Asem jawa 1/2 ekor Ayam kampung, rebus sampai empuk 1 bks Santan kara kecil P...
Naufalrasyid
Jamu Beras Kencur Ala Magelang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr beras 250 gr kencur 200 gr gula merah 50 gr gula putih 1/2 sdm garam 1 sdm asam jawa 2 butir jeruk nipis 1 ruas jari jahe 2 lt air Langkah Rendam beras semalaman Sangrai beras hingga berubah warna Bakar jahe dan kencur kemudian dicuci bersih dan di geprek Rebus air, gula, garam, asam, kencur dan jahe yang telah dibakar...
Naufalrasyid
Kelo Mrico Khas Pati
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 500 gr ikan patin (1 ekor uk sedang) 1 buah tomat/blimbing sayur uk kecil diiris 1 sdt gula pasir 2 biji asam kandis/asam jawa 400 cc air 1/2 butir bawang bombai uk kecil iris tipis 5 biji cabe rawit utuh 2 lembar daun salam 1 batang serai memarkan 2 lembar daun jeruk 5 cm lengkuas memarkan Secukupnya minyak utk menumis Bahan marinasi: 1 buah jeruk lemon/nipis...
Naufalrasyid
Tahu Campur Khas Pati
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah Tahu 1 butir telur 2 genggam tauge 2 batang daun seledri 1 siung bawang putih 1 genggam kacang tanah goreng secukupnya cabe hijau secukupnya kecap manis sejumput garam secukupnya air matang Langkah Iris kecil-kecil tahu, lalu goreng. Setelah tahu berwarna kuning kecokelatan, kocok telur lalu siramkan diatas tahu yang sedang digoreng. Bolak-balik. Angkat jika telur sudah matang. Sisihkan....
Naufalrasyid
Sayur Lodeh Khas Pati
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah tahu goreng 2 buah telur ayam rebus 1 kantong sayur asem Air 4-5 gelas besar Santan 1/4 terasi 6 bawang putih 3 bawang merah 5 buah cabe merah 3/2 buah cabe rawit 3 butir kemiri Merica Ketumbar Daun jeruk Daun salam 1 cm Kunyit Lengkuas 2cm geprek...
Naufalrasyid
Tumis Kerang Remis - Pekalongan - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 1/4 kg Kerang remis (cuci bersih,sdh direbus -+5menit) Minyak goreng (secukupnya untuk menumis) Air Bersih (secukupnya) Gula (secukupnya) Garam (secukupnya) Penyedap rasa (bila perlu) 4 Siung Bawang merah 3 Siung Bawang putih 1 Potongan Lengkuas 1 Buah Tomat 2 Lembar Daun salam 2 Buah Cabai Merah besar 2 Buah Cabai Rawit Langkah ...
Naufalrasyid
Megono Rebung Pete - Pekalongan - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr rebung, potong memanjang 2 bh kacang panjang, potong memanjang 1/4 kelapa sedang, diparut 1 bh pete, dikupas potong kecil-kecil Bumbu Halus 1 sdt ketumbar 4 bh bawang merah 3 bh bawang putih 5 bh cabe merah 3 bh cabe rawit 2 bh kemiri 1/2 ruas jari kencur 1 ruas jari laos 1/2 terasi 1 ruas kecombrang...