Entri Terkait
Tempat Ari-Ari Madura
Pengobatan dan Kesehatan
tempat ari-ari ini bisa dilihat di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176.
hallowulandari
Pentol Corah
Makanan Minuman
Pentol Corah, salah satu jajanan populer yang banyak digandrungi kalangan anak muda Kota Madiun. Dinamakan pentol corah karena dahulunya berasal dari daerah Corah, yaitu daerah di Kelurahan Rejomulyo Kecamatan Kartoharjo Madiun. Sekarang, pentol corah sudah menjamur di warung-warung pinggir jalan bahkan luar Madiun. Dari segi penampilan, pentol corah memang terlihat biasa saja dan hampir seperti pentol cilok pada umumnya. Dengan bahan dasar tepung pati yang dibungkus dengan kulit tahu, kuliner ini disajikan dengan racikan sambal pedas seperti tomat, cabai, bawang, dan merica. Inilah yang paling membedakan dengan cilok yang menggunakan sambal kacang dan kecap. RM/Toko yang Menyediakan : Pentol Corah Madiun Restaurant Address: Purba Jaya II, Rejomulyo, Kartoharjo, Kota Madiun, Jawa Timur 63111 Phone: 0822-3482-5467 Sumber : http://beritajatim.com/gaya_hidup/231002/pentol_corah,_jajan_su...
Sulistiani
Soto Babat
Makanan Minuman
Singgah di kota Madiun, selayaknya anda tidak melewatkan untuk mencicipi kuliner khas bernama soto babat yang telah cukup dikenal oleh masyarakat dan menjadi salah satu menu dengan citarasa yang berbeda dengan soto yang pernah ada di kota lainnya. Makanan berbahan dasar jeroan sapi ini tidak hanya terkenal di kota Semarang. Di Madiun salah satu kota di propinsi Jawa Timur, ada soto dengan bahan dasar babat atau disebut Jao to. Asal mulanya soto adalah makanan yang berasal dari Cina yang dalam dialek Hokkian disebut Cau do atau Jao to. Karena pada jamannya dulu soto menggunakan jeroan sapi sebagai isinya. Jadi itulah alasannya mengapa soto babat Madiun sering disebut Jao to. Karena soto babat khas kota Madiun ini mewarisi asal usul soto yang sesungguhnya. Di kota Madiun ada depot nasi soto babat yang sudah ada sejak tahun 1960. Tan Han Thiem memulai usaha ini pada usia 33 tahun dibantu oleh istrinya Djie Kwie Nio. Depot nasi soto babat ini menjual nasi soto babat, nasi go...
Nanatimisela
Kue Kecipir
Makanan Minuman
Resep Kue Kecipir Keju Bahan –bahan buat kue kecipir 200 grm tepung ketan, pilih yang ketan putihnya 3 butir telur ayam 75 grm keju cheddar, parut halus 50 grm gula pasir putih 1 sdt garam dapur halus Minyak secukupnya, untuk menggoreng Cara Membuat Kue Kecipir Keju Renyah Lembut Siapkan wadah lalu kocok telur ayam dengan menggunakan mixer, usahakan sampai mengembang dan putih kaku Tambahkan dalam adonan telur tadi gula pasir dan sedikit garam, kocok lagi sampai larut dan mengembang Tambahkan tepung ketan putih kedalam adonan tadi, dan kocok lagi sampai rata Lalu keju cheddar yang sudah diparut juga aduk dalam adonan yang sudah jadi, usahakan sampai rata dan menjadi adonan Siapkan pelastik segitiga dan sepuit khusus untuk cetakan kue kecipir Kemudian tuangkan adonanyang sudah jadi tadi kedalam pelastik segitiga Cetak atau tuangkan adonan kecipir kedalam wajan penggorengan yang sud...
hallowulandari
Kembang Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir kelapa jangan yang sudah kering kelapa yang masih hijau 750 gram gula pewarna makanan secukupnya merk apa saja warna apa saja 1 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam Langkah Congkel kelapa dari batoknya, lalu cuci bersih Parut dengan parutan growol, jangan pakai parutan yang hasilnya terlalu tebal Cuci kelapa setelah diparut,lalu tiriskan Siapkan wajan besar dan api kecil, masukkan pewarna, gula, garam,vanili, dan beri sedikit air Masak sampai gula mencair, jika sudah mencair lalu masukkan kelapa parut tadi. Masak campuran tadi tunggu sampai tidak ada airnya sambil terus diaduk agar tidak gosong Jika sudah tidak ada airnya dan tinggal gulanya, lalu angkat dan cetak, cetak cepat karna kalau dingin jadi tidak lengket dan susah dicetak, jika terlanjur dingin maka panaskan lagi Cetak dengan cara: siapkan air matang di baskom, cuci tangan terlebih dahulu, mulailah mencetak dengan tangan,dengan sesekali...
hallowulandari
Gula Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir kelapa yang tidak terlalu tua 100 ml air 200 gram gula pasir secukupnya garam secukupnya vanili secukupnya pewarna makanan Langkah Kerok kelapa, jgn ikut kulit arinya. Sisihkan Larutkan gula dan air hingga air berbuih2 kecil. Masukkan garam, vanilie. Masukkan kelapa yang sudah diparut tadi. Masak dengan api kecil hingga air gula habis Jika ingin membuat warna yang berbeda, segera pisahkan kelapa ke beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang diinginkan. Lalu beri pewarna makanan. Aduk segera hingga rata. Matikan api. Segera bentuk adonan kelapa dengan menggunakan sendok di atas loyang yang sudah diolesin minyak zaitun atau minyak makan. Keringkan adonan dengan cara: diangin2kan, atau dijemur di bawah terik matahari, atau dioven dengan api kecil TIPS 1: Alat potong atau parut kelapa bisa seperti di gambar2 berikut. Jika ingin bentuk yg kecil2 seperti di gambar maka g...
hallowulandari
Kembang Polo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir kelapa jangan yang sudah kering kelapa yang masih hijau 750 gram gula pewarna makanan secukupnya merk apa saja warna apa saja 1 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam Langkah Congkel kelapa dari batoknya, lalu cuci bersih Parut dengan parutan growol, jangan pakai parutan yang hasilnya terlalu tebal Cuci kelapa setelah diparut,lalu tiriskan Siapkan wajan besar dan api kecil, masukkan pewarna, gula, garam,vanili, dan beri sedikit air Masak sampai gula mencair, jika sudah mencair lalu masukkan kelapa parut tadi. Masak campuran tadi tunggu sampai tidak ada airnya sambil terus diaduk agar tidak gosong Jika sudah tidak ada airnya dan tinggal gulanya, lalu angkat dan cetak, cetak cepat karna kalau dingin jadi tidak lengket dan susah dicetak, jika terlanjur dingin maka panaskan lagi siapkan air matang di baskom, cuci tangan terlebih dahulu, mulailah mencetak dengan tangan,dengan sesekali tangan anda beri ai...
hallowulandari
Suwar Suwir
Makanan Minuman
Merupakan makanan ringan yang berasal dari Kabupaten Jember, Jawa Timur. Suwar suwir sendiri terbuat dari tape yang melalui beberapa proses hingga menjadi makanan ringan. Makanan ini memiliki bentuk dan rasa yang menyerupai dodol atau jenang, namun suwar suwir lebih manis dan legit. Penganan juga memiliki tekstur yang lebih keras dan padat ini biasanya berbentuk persegi panjang yang berukuran 3-4 sentimeter. Suwar-suwir terdiri dari berbagai macam rasa. Mulanya suwar-suwir hanya ada rasa cokelat dan vanili. Namun sejak tahun 2000-an, jajanan khas Jember ini mulai dikreasikan dengan bermacam-macam rasa buah serta berwarna-warni. Ada rasa durian, nanas, mangga, jeruk, apel, semangka, melon, anggur, pepaya, strawberry, sirsak, pandan, vanili, coklat, dan masih banyak lagi. RM/Toko yang Menyediakan : Primadona Deli Alamat: Jl. Trunojoyo No.137, Jember Kidul, Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68131 Telepon: 0822-3378-1717 Su...
Andri77
Krengsengan Ati Ampela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 pasang ati ampela ayam 2 sdm petis udang 1 sdm kecap manis 2 sdm bawang merah halus 1 sdm bawang putih halus cabe rawit haluskan sesuai selera (sy 20buah + 5buah utuh) sejempol lengkuas 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk secukupnya air secukupnya garam merica secukupnya penyedap rasa 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan Langkah Potong sesuai selera ati ampelanya. kemudian dalam wadah masukan petis dan kecap manis, campur hingga merata dengan ati ampela. diamkan kurang lebih 30 menit. Tumis bumbu halus (duo bawang),cabe halus&cabe utuh,lengkuas digeprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukan ati ampela,aduk hingga bumbu merata. tambahkan air secukupnya (kurleb 300cc).. masak sambil ditutup menggunakan api kecil kurleb 30 menit atau sampai 'ampela'nya benar2 empuk. Koreksi rasa (kasih garmer dan penyedap), matikan kompor. taburkan bawang goreng dan aduk...