Kue Kecipir » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Jajanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Banyuwangi

Kue Kecipir

Tanggal 31 Aug 2017 oleh hallowulandari .

Resep Kue Kecipir Keju

Bahan –bahan buat kue kecipir

200 grm tepung ketan, pilih yang ketan putihnya
3 butir telur ayam
75 grm keju cheddar, parut halus
50 grm gula pasir putih
1 sdt garam dapur halus
Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Kecipir Keju Renyah Lembut

Siapkan wadah lalu kocok telur ayam dengan menggunakan mixer, usahakan sampai mengembang dan putih kaku
Tambahkan dalam adonan telur tadi gula pasir dan sedikit garam, kocok lagi sampai larut dan mengembang
Tambahkan tepung ketan putih kedalam adonan tadi, dan kocok lagi sampai rata
Lalu keju cheddar yang sudah diparut juga aduk dalam adonan yang sudah jadi, usahakan sampai rata dan menjadi adonan
Siapkan pelastik segitiga dan sepuit khusus untuk cetakan kue kecipir
Kemudian tuangkan adonanyang sudah jadi tadi kedalam pelastik segitiga
Cetak atau tuangkan adonan kecipir kedalam wajan penggorengan yang sudah disiapkan sebelumnya, dengan ukuran panjang sedang
Aduk dan bolak-balik kue kecipir sampai berubah warna kekuningan
Angkat dan sajikan kue kecipir dalam toples bila sudah matang.

RM/Toko yang Menyediakan:

Queen Cakes

Cake Shop

Address: Jl. Anggrek, Rogojampi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur 68462

Phone: 0823-1192-5998

Sumber: http://www.resepharian.com/cara-membuat-kue-kecipir-keju-renyah-lembut/

Sumber foto: http://www.resepharian.com/cara-membuat-kue-kecipir-keju-renyah-lembut/

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...