Entri Terkait
Ati ayam balado pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 pasang ati ayam 5 cabe merah besar 20 cabe rawit 5 bawang merah 2 bawang putih secukupnya Garam 1 sdt Gula 1 Daun salam dan daun jeruk Langkah Rebus hati ayam yang sudah dicuci dan masukan daun salam dan daun jeruk -+ 10menit Ambil hati ayam dan daun jeruk salam potong keci...
Nicky Ria Azizman
Balado Telur dan Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 butir telur ayam (rebus, kemudian goreng) 1 buah kentang (iris memanjang, goreng) Bumbu halus: 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 butir kemiri 10 buah cabe merah keriting Bumbu lain: secukupnya Garam, gula 1 lembar daun salam Langkah Blender atau uleg semua bumbu halus kemudian tumis hingga matang. Tambahkan 1 gelas air. Tunggu hingga agak menyusut baru masukkan daun salam....
Nicky Ria Azizman
Terong balado kencur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg terong ungu 20-25 bh cabe merah (selera) Cabe rawit (optional) 7-8 siung bawang merah sedang 2-3 siung bawang putih 1/2 bks terasi abc 1 ruas kencur 2 lbr daun jeruk (optional kebetulan ada krn sdh kering jd pake) secukupnya Garam secukupnya Gula /+ 1/2 sdm saos tiram /2 1/2 sdm kecap asin (optional) Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Kalio Jengkol Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg jengkol pilih yg tua (bentuk bulat bagus & keras) 1/4 btr klapa ambil santannya 1 gengam teri asin kering 5 btr bawang merah 4 siung bawang putih 5 bj cabe merah besar 5 bj cabe kriting bila suka Cabe rawit 2 bh kemiri sangrai 1/2 sdt ketumbar secukupnya Bubuk bumbu padang/ bubuk gule dikit Jahe, kunyit, lengkuas Rempah daun: 1 btg ...
Nicky Ria Azizman
Ayam Kalio Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 1/2 ekor ayam (kalau ayamnya besar) 1 ons cabe keriting 10 biji cabe rawit merah 7 buah bawang merah (ukuran menengah) 4 buah bawang putih 1 ujung kuku kunyit 1.5 buku (ruas) lengkuas 1.5 buku (ruas) jahe 1 buah kelapa dibentuk santan (kental) 3 buah daun salam 3 buah daun jeruk 1 sereh 1 daun kunyit 1 buah kentang...
Nicky Ria Azizman
Kalio Cumi Isi Tahu Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸÂ™ bahan isian cumi : 6 ekor cumi uk.sedang-besar 2 bh tahu (hancurkan) 1 butir telur (kocok lepas) 1 btg daun bawang (iris halus) 2 siung bawang putih, uleg Secukupnya garam dan lada ðŸÂ™ bumbu halus : 8 siung bawang merah 3 siung bawang merah 10 bh cabe merah 5 bh cabe rawit setan 3 butir kemiri (sangrai) 2 cm ...
Nicky Ria Azizman
Kalio daging dan kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging potong sesuai selera 1/2 kg kikil yg udah empuk beli dipasar tetapi bau jd rebus lagi pkai daun salam.daun jeruk.jahe.serei.lengkus.cuci 1/1 di air mengalir Sedikit baby potato kebetulan ada stok jd masukkan aja 1 lmbr daun kunyit(simpulkan) 3 lmbr daun salam 8 lmbr daun jeruk buang tengah 3 bh cengkeh 4 bh kapulaga 500 ml santan kental yang diambil pakai air kelapanya biar wenak 600 ml santan cair 1 btg kayu manis...
Nicky Ria Azizman
Kalio daging dan telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 daging yg sudah direbus empuk,lalu potong2 1/4 telur yg sudah di rebus Bumbu halus : 6 bawang merah 3 bawang putih 8 cabe merah kriting 5 cabe rawit 4 kemiri 5 butir lada sedikit jinten sedikit ketumbar sedikit pala sedikit kayu manis 2 batang cengkeh 1 ruas kunyit...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ceker
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ceker ayam, bersihkan dan rebus sebentar 500 ml santan dr 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek 1 bunga lawang secukupnya Garam dan gula Bumbu halus : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdm ketumbar bubuk 4 buah cabe merah 1/2 sdt pala bubuk...