Entri Terkait
Nasi Megono Khas Pekalongan
Makanan Minuman
Cara Membuat Resep Nasi Megono Spesial dari Pekalongan dan Wonosobo . Selain terkenal dengan keaneka ragaman corak dan keindahan kain batiknya, kota Pekalongan yang terletak di propinsi Jawa Tengah juga mempunya segudang masakan khas yang cukup lezat, salah satunya adalah Nasi Megono. Tentu buat teman teman yang tinggal disana sego megono sudah tidak asing lagi bukan. Bahkan beberapa wisatawan lokal pun banyak yang juga menyukai kelezatan dan keunikan rasa dari resep nasi megono Pekalongan ini. Sebenarnya, tidak hanya di Pekalongan saja Resep Megono ini dikenal. Beberapa daerah sekitarnya, seperti Purworejo, Temanggung bahkan resep nasi megono Wonosobo juga banyak yang mencarinya. Tahukan teman teman bahwa cara membuat nasi megono ini cukup mudah lho dan bahan bahan resep megononya juga dengan mudah kita dapat di sekitar kita. Buat teman teman yang tinggal di Pekalongan, Wonosobo dan kota kota sekitarnya...
Iklimah
Kacang Atom
Makanan Minuman
BAHAN : 1) kacang tanah kupas 500 g 2) telur 2 butir 3) gula bubuk 100 g 4) garam secukupnya 5) bawang putih 6 siung 6) tepung terigu 200 g 7) minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT KACANG ATOM : 1) Telur dikocok. 2) Gula bubuk, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan dimasukkan. Diaduk hingga mengental. 3) Kacang tanah ditaruh dalam mangkuk Enam sendok makan adonan kocokan telur ditambahkan dan dibalurkan hingga rata. 4) Enam sendok makan tepung terigu ditaburkan dan dibalurkan juga hingga rata. 5) Hal di atas dilakukan 3 kali dengan prosedur yang sama, yakni baluran telur diikuti tepung terigu, sehingga diperoleh lapisan telur dan...
Iklimah
Ampyang Khas Solo
Makanan Minuman
Bahan Resep Ampyang : 150 gram kacang tanah yang kualitas baik 125 gram gula merah, disisir 75 gram gula pasir 75 ml air 1 sendok makan air jahe parut Daun pisang untuk alasnya Cara Membuat Ampyang : Sangrai kacang tanah sampai matang. Masak gula merah, gula pasir, air dan air jahe hingga berambut. Masukkan kacang tanah aduk rata. Sendokkan ke atas daun pisang, ratakan, lalu diamkan hingga mengering. Sajikan dalam stoples. Untuk 15 buah Sumber: http://www.resepkomplit.com/resep-ampyang-kue-dari-gula-merah.html Tempat yang Menyediakan: Oleh-oleh Khas Solo Address: Jl. Jenggolo II No.5A, Nusukan, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57135 Phone: 0818-0251-4955
Iklimah
Mino (Mini Nopia)
Makanan Minuman
Berikut proses pembuatan Kue Nopia atau Mini Nopia : Campurkan tepung terigu dengan air kemudian diaduk aduk sampai rata. Adonan tepung terigu dibentuk bulat sebesar ibu jari atau selera anda dan pipihkan pada bagian tengah diberi gula merah yang telah dihaluskan. Tutup gula merah dan bentuk bulat kembali. Selanjutnya panaskan pemanggang mino (Dapat juga menggunakan Oven dirumah namaun bila menggunakan Oven bentuk tidak sama dengan yang dijual dipasaran namun rasa dan kualitas tidak jauh berbeda). Adonan Kue mino lalu dipanggang kira-kira selama 30 Menit. Angkat kue mino yang telah mengembang siap untuk dinikmati. simpan kue dalam plastik atau toples agar kue mino dapat bertahan lama. Isi kue mino pada dasarnya hanyalah gula jawa. Untuk membuat...
Iklimah
Kue Bangkit - Jepara - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Lebaran tinggal menghitung hari. Anda tentu sudah mulai mempersiapkan kue – kue yang akan dihidangkan saat hari raya entah membeli maupun membut sendiri. Jika Anda berniat untuk membuat sendiri kue Lebaran tersebut, Anda dapat memulainya dengan kue yang mudah terlebih dulu. Salah satu kue lebaran yang lezat dan mudah untuk dibuat adalah kue bangkit susu . Bahan – bahan yang digunakan untuk resep kue kering Lebaran ini cukup mudah dan proses pembuatannya juga relatif cepat. Sudah tidak sabar ingin segera mencobanya di rumah? Simak resep kue bangkit berikut ini! Bahan – Bahan 100 gr margarin 300 gr tepung sagu tani 50 gr keju parut 50 gr gula tepung 1 butir kuning telur 2,5...
Iklimah
Bandeng Presto Khas Pati
Makanan Minuman
Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang , Jawa Tengah . Makanan ini dibuat dari ikan bandeng ( Chanos chanos ) yang dibumbui dengan bawang putih , kunyit dan garam . Asal mulanya ditemukan oleh Hanna Budimulya yang lahir di kota pati , Jawa Tengah dan akhirnya menjadi ikon besar Kota Semarang. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air y...
Iklimah
Kue Dumbeg
Makanan Minuman
Cara Membuat Kue Dumbeg Bahan dasar dumbeg terdiri dari tepung beras, gula pasir/gula aren dan ditambahkan garam serta air pohon nira (legen). Namun, banyak juga yang ditaburi buah nangka/kelapa muda yang dipotong sebesar dadu untuk pelengkap dan variasi rasa. Dumbeg Rembang yang paling lezat kebanyakan berasal dari dari sebagian besar desa di wilayah Kecamatan Sulang, Desa Pohlandak, Kecamatan Pancur dan Desa Mondoteko, Kecamatan Rembang. Jika anda ingin mencoba dan penasaran dengan cara membuat makanan khas dumbeg ini akan saya camtumkan resepnya : Bahan Resep Dumbeg: 1 liter santan kental 250 gr gula pasir 1 sendok teh garam ½ kg tepung beras 2 sendok makan air kapur sirih 30 lb daun lontar Cara Membuat Resep Dumbeg: Campur santan ken...
Iklimah
Jadah Bakar
Makanan Minuman
Resep Makanan Jadah Bakar Pedas - Adakah sesuatu yang lebih nikmat dari pada menyantap sajian bersama-sama orang tercinta? Tentu itulah salah satu yang patut untuk kita lakukan di rumah. Mungkin dah pada pernah makan jadah bakar. Tapi yang ini ada kombinasi rasa pedasnya, lho. Jadi lebih enak rasanya. Bahan pokoknya dari jadah dikombinasikan dengan bahan lainnya. Membuatnya pun tidaklah sulit alias gampang aja. Mari kita praktekkan bersama. Bahan yang dibutuhkan : 450 gram jadah, potong belah ketupat sekitar 1 cm 1 sendok makan air asam 95 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 50 gram margarin 1 lembar daun jeruk Bumbu dihaluskan : 2 siung bawang put...
Iklimah
Sirup Kawista
Makanan Minuman
Cara Membuat Sirup Kawista Cara membuat sirup; Pertama-tama daging buah kawis direbus bersama air. Selanjutnya air rebusan disaring dengan menggunakan kain halus agar sari buah dan seratnya terpisah. Sari buah yang dihasilkan lalu diendapkan selama seharian penuh (24 jam) dalam wadah yang tertutup. Setelah mengendap, pisahkan air sari lapisan atas dengan endapannya, dan tambahkan sedikit pengental. Kemudian diamkan kembali air sari tersebut selama 12 jam. Rebus kembali air sari images (3)yang telah didiamkan, dan tambahkan gula pasir dengan perbandingan 1 liter air sari kawis : 700 gram gula pasir. Terakhir setelah air sari kawis mendidih, angkat dan dinginkan sirup sebelum memasukannya ke dalam botol. Sirup pun siap untuk dipasarkan. Sumber: http://catatan-buah-yunus.blogspot.co.id/2015/03/kinco-kawis-kawista.html