Entri Terkait
Upacara Adat Nujuh Jerami, Suku Lom/Mapur Bangka
Ritual
[caption caption="Upacara Nujuh Jerami - radarbangka.co.id"] [/caption]Nujuh Jerami atau nuju jerami ( Nujuh – Tujuh dan Jerami – Batang Padi) adalah upacara adat sebagai wujud rasa syukur atas hasil panen padi (beras merah) dan permohonan atas perlindungan pada musim tanam berikutnya. Acara tahunan yang diselenggarakan oleh Suku Lom di beberapa dusun yaitu Dusun Air Abik - Desa Gunung Muda, Dusun Pejem - Desa Gunung Pelawan, dan Dusun Bukit Tulang-Desa Riding Panjang, berada di Kecamatan Belinyu - Kabupaten Bangka. Upacara ini sekaligus sebagai penanda musim panen telah berakhir. Peta Kecamatan Belinyu - alramadona.blog.ugm.ac.id images Perjalanan dari Pangkalpinang- Ibukota Provinsi Bangka Belitung, melewati Belinyu lalu terus ke Desa Pejem memerlukan jarak tempuh sekitar 117 km. Dengan jalan yang masih berupa tanah ketika akan ke Desa Pejem. Upacara ini diadakan pada tanggal 13, 14 dan 15 bulan ke- 3 penanggala...
Sifqa
Tari Sepen
Tarian
Tari Sepen adalah tarian tradisional masyarakat kepulauan Belitung yang di dalamnya terdapat unsur gerakan pencak silat. Tarian ini merupakan tari tradisional dari daerah Bangka Belitung yang sangat kental akan budaya melayu, baik dari segi kostum, pengiring dan beberapa gerakan di dalamnya. Tari Sepen ini biasanya ditampilkan sebagai tarian selamat datang pada acara penyambutan tamu besar yang datang kesana. Gerakan Tari Sepen Gerakan pada Tari Sepen ini lebih mengutamakan kelincahan pada gerakan tangan dan kaki. Setiap gerakan pada tarian ini tentu mempunyai makna tersendiri di dalamnya. Tarian ini didominasi oleh gerakan tepuk tangan yang diselaraskan oleh alunan musik pengiring. Selain itu formasi penari yang sering berpindah-pindah namun tetap terlihat rapi sehingga menghasilkan gerakan yang indah. Pertunjukan Tari Sepen Dalam pertunjukan Tari Sepen biasanya dimainkan oleh beberapa penari wanita secara berpasang-pasang. Namun ada juga y...
Novan
Dambus
Alat Musik
1. Asal-usul Kota Pangkal Pinang merupakan ibukota Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (Akhmad Elvian, 2005). Masyarakat kota ini memiliki beragam kreasi budaya, salah satunya alat musik tradisional dambus . Di beberapa desa, dambus masih sering dimainkan bersama dengan alat musik lain, seperti biola, gendang, atau seruling. Hal ini membuktikan dambus bukan hanya sebagai alat musik, namun juga identitas budaya. Dambus adalah sebuah alat musik tradisional yang mirip dengan gitar dan berbentuk seperti buah labu yang dibelah menjadi dua. Pada bagian perut dambus , dibuat lubang dan dikosongkan sebagai ruang resonansi. Lubang ini nantinya akan ditutup dengan kulit kera atau kijang (Taufik Hidayat dan Pupung P. Damayanti, 2006). Nama dambus mirip dengan alat musik gambus. Kemiripan ini dapat dirunut dari asal-usul keberadaan dambus yang memang datang dari luar Pangkal Pinang. Dambus masu...
Dwika Permata Sani
Engpiang
Makanan Minuman
Engpiang khas Belitung adalah makanan khas yang merupakan variasi makanan otak-otak yang asal muasalnya diracik oleh masyarakat Tionghoa Belinyu. Merupakan jenis otak-otak yang proses memasaknya dengan cara digoreng. Pada dasarnya Engpiang/Ampiyang dibuat dari pemanfaatan sisa bahan pembuatan inti otak-otak rebus, kukus atau panggang. Jika otak-otak rebus, kukus, panggang ataupun goreng seperti Bujan/Nujan menggunakan daging ikan maka Empiang berbahan dasar kulit ikan yang tidak dipergunakan sebagai bahan inti makanan otak-otak. Walaupun demikian, cita rasa yang dihasikan tidak kalah nikmatnya dengan otak-otak yang menggunakan daging ikan. Berikut bahan dan cara pembuatan Engpiang khas Belitung yang bisa Anda coba buat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan 1/2 kg ikan tenggiri ( isi yang udh di blend ) 150 gr tepung sagu 1 btr putih telur 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih ( di haluskan ) 3 siung bawang merah iris tipis...
Muthi Ashriyanti Tarya
Tahu Kok Khas Bangka
Makanan Minuman
Tahu Kok khas Bangka merupakan salah satu resep masakan khas Belitung yang banyak digemari masyarakat, selain rasanya yang khas masakan ini juga sangat mudah dibuatnya. Menu masakan tahu kok ini sangat bermanfaat sekali karena menggunakan bahan dasar ikan tenggiri yang banyak mengandung protein dan asam lemak omega 3 yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah sel-sel kanker, dan mencegah penyakit jantung. Resep masakan ini tergolong masakan tradisional karena selain terbuat dari bahan ikan tenggiri makanan ini juga menggunakan tahu. Cara membuatnya pun sedikit simple karena anda hanya membuat isi dari tahu kok kemudian anda masukkan kedalam tahunya. Berikut bahan dan cara pembuatan Tahu Kok khas Bangka yang bisa Anda coba buat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan Daging ikan tenggiri 250 gram, haluskan Tepung kanji 1 ½ sendok makan Telur 1 butir, kocok Bawang putih 1 siung, cincang Merica bubuk 1 sendok teh...
Muthi Ashriyanti Tarya
Sagu Gunting Khas Bangka
Makanan Minuman
Sagu Gunting khas Bangka merupakan kudapan segar khas Pulau Belitung. Penyebutan sagu gunting karena menggunakan adonan sagu yang digunting kemudian direbus. Tekstur nya yang lembut, membuat kudapan ini menjadi favorit masyarakat Bangka BeliSagu Gunting khas Bangka merupakan kudapan segar khas Pulau Belitung. Penyebutan sagu gunting karena menggunakan adonan sagu yang digunting kemudian direbus. Tekstur nya yang lembut, membuat kudapan ini menjadi favorit masyarakat Bangka Beli Sagu Gunting khas Bangka merupakan kudapan segar khas Pulau Belitung. Penyebutan sagu gunting karena menggunakan adonan sagu yang digunting kemudian direbus. Tekstur nya yang lembut, membuat kudapan ini menjadi favorit masyarakat Bangka Belitung. Bahan-bahan yang dibutuhkan 500 gram tepung sagu 200 gram gula merah 200 gram gula pasir 500 ml air 350 ml santan...
Nurmaihc
Mie Belitung/ Belitong
Makanan Minuman
Kepulauan Bangka Belitung mempunyai makanan khas yang sangat terkenal akan kelezatannya yaitu Mie Belitung. Mie Belitung merupakan hasil kreasi lokal dengan cita rasa yang disesuaikan sama wilayah geografis Belitung yang tekenal dengan hasil lautnya yang melimpah. Mie Belitung/ Belitong ini adalah mie kuning yang disiram kuah udang dan ditaburi bakwan udang, irisan timun, potongan kentang rebus, udang rebus, emping melinjo dan taoge ini sangat khas rasanya karena tidak ada di kota lain. Mie Belitung memang beda sama mie-mie pada umumnya, rasa mie belitung yang membikin nikmat adalah kuahnya. Karena berasal dari kaldu udang asli ditambahi bumbu-bumbu. Berikut merupakan resep cara pembuatan mie khas masyarakat Belitung ini, antara lain: Bahan-bahan yang dibutuhkan : 1 liter Air Kurleb 3 sendok makan minyak, untuk menumis. 250 gram Udang, kemudian anda kupas dan cuci bersih 3 sendok makan Kecap Manis 1 sendok makan Gula Merah 5 sendok...
Andri77
Ayam Bumbu Ketumbar - Belitung - Bangka Belitung
Makanan Minuman
Ayam Bumbu Ketumbar Khas Belitung adalah salah satu dari sekian banyak makanan Belitung yang sangat digemari oleh masyakarat setempat. Makanan yang satu ini biasanya disajikan sebagai menu makanan utama untuk acara undangan pesta pernikahan atau hajatan lainnya (bahasa Belitung: kundangan/begawai). Ayam bumbu ketumbar ini biasanya di buat dari olahan daging ayam kampung. Tekstur daging ayam kampung yang lebih alot di percaya membuat masakan ini lebih lezat. Selain daging ayam kampung, masakan ini juga bisa di buat menggunakan daging ayam broiler dan bahkan biasanya bisa digantikan dengan daging cumi-cumi dan seafood lainnya. Berikut ini resep cara pembuatan Ayam bumbu ketumbar khas masyarakat Belitung ini, antara lain: Bahan: 1 kg ayam kampung 1 buah nanas 1 buah kelapa parut, disangrai Kecap manis secukupnya Minyak secukupnya Daun salam Bumbu Halus: 1 ons lengkuas/laos ½ ons...
Andri77
Sambal Lingkung
Makanan Minuman
Sambal lingkung atau sambal lingkong adalah makanan khas dari Pulau Bangka Belitung. Meski disebut sambal, sambal lingkong atau samab lingkung ini sebenarnya makanan yang lebih mirip semacam abon atau serundeng yang terbuat dari olahan daging ikan. Sambal lingkong kebanyakan terbuat dari daging ikan tengiri . Ikan tenggiri digunakan karena memiliki tekstur yang perah dan tidak terlalu berair. Bahan lainnya yang dibutuhkan antara lain seperti santan kelapa, dan rempah-rempah lainnya. Sambal lingkong ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas karena adanya campuran rempah seperti ketumbar dan cabai. Sambal lingkong sering digunakan sebagai bahan isian untuk beberapa penganan khas masyarakat di Bangka Belitung, seperti isian kue risol, lemper, dan kue tradisional lainnya. Rasanya yang khas menjadikan sambal lingkong saat ini ramai peminat dan sering di jumpai di Bangka Belitung sebagai buah tangan khas pulau penghasil timah tersebut. Biasanya dimasak saat menjelang...