Entri Terkait
Bolu Kukus Ambon
Makanan Minuman
Resep Bolu Kukus Bahan-bahan: 2 biji kuning telur 1/4 gula jawa 1/4 tepung terigu 1/2 gelas blimbing minyak goreng Secukupnya soda kue Secukupnya vanili Langkah-langkah: Gula jawa direbus sampai menjadi cair. Kuning telur, vanili, soda kue, di kocok sampai tercampur Masukkan rebusan gula jawa dicampur dengan bahan yg sudah di kocok Masukkan tepung terigu kocok sampai kalis Setelah itu masukkan minyak goreng aduk sampai rata dan tidak lengket Masukkan kedalam cetakan lalu kukus sampai masak Lalu angkat dari cetak dan sajikan. Alamat & Kontak Rumah Makan: Egen'...
Yoki
sambal Pepaya
Makanan Minuman
Sambal ini terbuat dengan bahan dasar pepaya yang diolah dengan berbagai macam rempah-rempah. Pengolahannya pun lebih mudah daripada sambal yang lainnya. Ciri khas dari sambal ini memiliki rasa yang lebih nikmat dan rasanya pun tidak terlalu pedas. Untuk anda yang kurang menyukai masakan pedas, anda bisa mencoba membuat Sambal Pepaya Khas Maluku ini untuk teman makan anda, langsung saja admin bagikan resepnya. Cara Membuat Sambal Pepaya Khas Maluku Bahan-bahan: 300 gr pepaya mentah (masih muda), kupas, serut kasar 50 bh kenari, kupas, cincang kasar 5 buah bawang merah, iris tipis...
fahrizal agdeanto
es sari kacang hijau
Makanan Minuman
Es Sari Kacang Hijau merupakan minuman khas Pontianak yang berbahan dasar kacang hijau kemudian diolah menjadi es. Terdapat perbedaan antara bubur kacang hijau atau es kacang hijau dengan sari kacang hijau. Biasanya es kacang hijau hanya direbus dan diberi gula. Saat membuat sari kacang hijau, kacang hijau yang telah direbus akan diblender hingga halus. Kemudian kacang yang telah halus dicampurkan dengan gula atau susu. Es ini memiliki tekstur yag sangat lembut saat dinikmati. Sangat segar dan menyehatkan. Es Sari Kacang Hijau Khas Pontianak Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 150 gram Kacang Hijau 150 gram Gula Merah, kemudian anda sisir 250 gram Gula Pasir ½ ruas Jahe, kemudian anda kupas kulitnya Garam secukupnya 4 liter Air Es batu Cara Membuat Pertama kacang hijaunya dicuci bersih lalu rendam dengan air hingga pecah kira-kira selama 1 jam. Lalu rebus 2 lite...
fahrizal agdeanto
Gohu Tuna Sashami
Makanan Minuman
Gohu Tuna Sashami merupakan makanan Maluku yang terbuat dari ikan tuna. Gohu ikan Ternate dimasak dari ikan tuna segar (mentah). Bila ikan tuna sedang tidak musim, bisa diganti dengan ikan cakalang (skipjack). Gohu Tuna Sashami Khas Ternate, Maluku Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 200 gr ikan tuna, potong dadu, cuci bersih 1 genggam kacang tanah kupas, goreng hingga kekuningan, tumbuk kasar 4 sdm minyak kelapa kletik Bumbu 5 buah cabai rawit, rajang kasar 1 genggam kemangi, rajang kasar 8 siung bawang merah, cincang kasar 2 buah jeruk nipis ¼ sdt garam Cara Membuat Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, campurkan cincangan daun kemangi; Tambahkan cincangan cabai rawit, bawang merah dan kacang tanah; Siram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Bila ingin agar tuna lebih matang, minyak panas dapat ditambah, hi...
fahrizal agdeanto
Asidah Maluku
Makanan Minuman
Resep Membuat Kue Asidah Khas Maluku merupakan sala satu resep kue khas Arab/Timur Tengah. Kue Asidah ini banyak dimakan oleh warga Arab dan Afrika Utara sebagai sarapan pagi. Kue Asidah ini terbuat dari campuran gula merah dan tepung terigu/gandum yang memiliki rasa manis legit dgn sedikit aroma rempah dan di santap dengan lelehan mentega. Biasanya Kue Asida ini Dinikmati dengan teh manis atau kopi. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Asidah yang Manis dan Enak ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Asidah yang Manis dan Enak yang bsia Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya! Berikut ini Resep Membuat Kue Asidah Khas Maluku : Bahan : 5 gelas tepung terigu (kurleb 1 kg) 1 kg gula merah + 2 sdk gula pasir, dilarutkan (dipanaskan) dlm 7 gelas air kemudian saring mentega secukupnya (kurleb 150 gr) 1 batang kayu manis, dimasukkan pada gula merah yg dip...
fahrizal agdeanto
Bolu Pisang Ambon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4 buah pisang 1 sachet susu 1 1/2 gelas tepung terigu 1 gelas gula putih jngn terlalu penuh dkira" saja 1 gelas minyak sayur 1/2 sdt vanili 1/2 sdt tBm 1/2 soda kue Langkah-langkah: Blender pisang dan susu. Siapkan mixer,mixer terlbih dahulu gula tbm,vanili,soda kue sampai mngmbang,ciri mengembang yaitu adonan putih dsn kental. Setelah mengembang, kecilkan mixer masukan pisang yg telah diblender tdi mixer sampai rata,setelah rata masukan tepung terigu aduk pula sampai rata. Setelah rata matikan mixer,masukan minyak aduk balik dengan spatula. Siapkan loyang olesi dngn minyak dan...
Yoki
Ikan Kuah Kuning Banda Neira
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 ekor ikan kakap yg telah dipotong (bisa diganti ikan lain sesuai selera) 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah belimbing asam 1 ruas kunyit 1 batang sereh 5 buah cabe rawit terasi secukupnya lengkuas 5 lembar daun jeruk purut secukupnya garam air minyak goreng Langkah-langkah: Ulek bahan - bahannya (b.merah,b.putih, terasi,kunyit,lengkuas,cabe rawit) hingga halus. Memarkan batang sereh dan sobek daun jeruknya. Iris memanjang belimbing asam. Panaskan m...
Yoki
Urap Daun Singkong Ambon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 Ikat daun singkong 3 Batang daun kemangi 2 buah jeruk limau atau 1/2 jeruk nipis (peras ambil airnya) 1/2 kelapa setengah muda (kelapa utk urap) di parut Bumbu Halus ðŸ¥-- 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 Terasi 1 sdt Garam 2 buah cabe keriting 2 buah cabe rawit Langkah-langkah: Cuci daun singkong dan di rebus Kelapa di parut kemudian di sangrai 5-8 menit (agar tidak cepat basi). Campurkan bumbu yg sdh di haluskan tadi ke dalam kelapa yg sdh di sangrai, masukan garam, dan air perasan jeruk. Daun singkong...
Yoki
Telur Sambal Colo-colo
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4 butir telur secukupnya garam 8 siung bawang merah 1 buah tomat 15 buah cabe rawit (campur merah & hijau) 3 sdm kecap manis 1 sdt air jeruk nipis 5 sdm minyak goreng(panas) Langkah-langkah: Buat telur ceplok sebanyak 4 buah. Iris cabe rawit, bawang merah dan tomat. Taruh pada wadah tahan panas. Siram dengan minyak panas, aduk merata. Tambahkan kecap manis, aduk sampai tercampur. Beri perasan air jeruk nipis. Sajikan telur dengan sambal colo-colo. Alamat & Kontak Penjual: RM. Dedes Jl. Sultan Babullah No.47, Kel Silale, Nusaniwe, Kota Ambon, Maluk...