Ringkasan Sandi
Sandi sedang menyusun jawaban...
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 kaleng sarden kalengan 1 kotak tahu 250 gr jamur tiram 3 kotak ikan pindang (opsional) 2-3 buah cabe besar 3 buah cabe rawit 6 buah tomat ukuran kecil 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 gelas air 1 sdm kecap manis 1 pak kecil santan 2 sdm saus tomat 3 sdm minyak goreng 4 sdm gula 1 sdt merica 2 sdt garam 2 sdt fish sauce (opsional) 1 sdm bawang putih tumbuk goreng Langkah: - Siapkan 1 kaleng sarden kalengan ukuran besar (saya pakai merk Botan Sardines) dan 1 pak santan instan (saya pakai kemasan segitiga Santan Kara). Sisihkan - Tahu dipotong-potong kecil lalu direbus matang. Biar keras dan tidak mudah hancur. Tiriskan dan sisihkan. - Rendam jamur dengan air garam, agar hewan-hewan kecil terlepas. Tunggu beberapa saat lalu cuci bersih. Kemudian peras lalu disuwir-suwir. Sisihkan. - Kalau dirasa ikan dalam kaleng kurang, bisa ditambahkan beberapa ekor ikan pindang. Buang kepala dan jero...
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 bh tempe ukuran sedang 3 siung bawang putih (iris tipis) 2 siung bawang merah (iris tipis) 1/2 siung bawang bombay (iris tipis) 6 bh cabe besar hijau 2 sdm kecap (disesuaikan selera) 1 sdm saos tomat Garam (secukupnya) Gula (secukupnya) Minyak Langkah: - Potong tempe memanjang atau sesuai selera - Siapkan wajan & panaskan minyak - Goreng tempe setengah matang kemudian tiriskan - Tumis bawang putih, bawang merah & bawang bombay yg sudah diiris tipis, tunggu hingga harum kemudian masukan cabe hijau - Masukan tempe aduk hingga rata - Masukan kecap & saos tomat, aduk hingga rata - Masukan garam dan gula - Koreksi rasa - Oseng tempe kecap cabe hijau siap disajikan Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 250 gr nangka muda di potong 15 buncis iris serong 100 gr tetelan sapi/daging ayam (me: gk pake) 1 lt santan encer 250 ml santan kental 1 batang serai memarkan 4 daun jeruk 1 lembar daun kunyit 1 buah asam kandis ðŸ'‰ Bumbu halus : 8 buah cabe merah 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 cm lengkuas 2 cm kunyit 2 cm jahe secukupnya garam ðŸ'‰ bahan pelengkap : bawang goreng 4 buah telur rebus kerupuk Langkah: - Rebus nangka hingga matang, angkat dan tiriskan - Tumis semua bumbu halus, tambahkan santan encer, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis. - Masukan nangka yg telah di rebus, garam dan gula tunggu/masak hingga mendidih. - Tambahkan buncis, santan kental, dan telur rebus masak hingga bumbu merasap. Angkat - Siapkan lontong dalam mangkok, tuang sayur dan sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk - Selamat mencoba Sumbe...
Makanan Minuman
Bahan-bahan; 200 gram tepung tapioka 70 gram tepung terigu 150-200 ml air 1/2 sdt garam 1/4 butir kelapa setengah tua,parut panjang,kukus Secukupnya pewarna merah,kuning,hi jau 🡠Kuah Gula Jawa 🡠100 gram gula jawa 100 ml air 1 lembar daun pandan,sobek2 1 sdt tepung tapioka larutkan dg 3 sdm air Langkah: - Masukkan tepung tapioka,tepung terigu dan garam ke dalam mangkok,beri air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan bisa di bentuk - Bagi adonan menjadi 3 bagian,beri pewarna merah,kuning dan hijau,uleni sampai rata - Rebus air sampai mendidih,kecilk an api. Kemudian ambil sedikit adonan,gelintir dg telapak tangan,dan langsung masukkan ke dalam panci - Jika sdh ada yg mengapung itu tandanya klanting sdh matang,tunggu sebentar biar tanak,lalu angkat - Tiriskan klanting,tunggu hingga dingin - Kita buat kuah gula jawanya,rebus air,gula jawa dan daun...
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 3 porsi 1 buah gula merah / gula aren secukupnya air putih secukupnya kacang tanah siap makan Langkah 15 menit - Siapkan bahan-bahanya yaitu gula merah, air, dan kacang. Kemudian tumbuk / hancurkan kacang tanah yang sudah siap makan, saya pakai kacang kulit kemasan, tumbuk kasar jangan sampai terlalu hancur. Selanjutnya iris halus gula merahnya. - Panaskan teplon anti lengket, kemudian masukan gula dan air aduk-aduk terus sampe mendidih. Setelah mendidih tambahkan kacang tumbuk aduk terus sampai mengental. - tunggu adonan gulali sampai tidak terlalu panas, kemudian gunakan tusuk sate atau sumpit untuk membentuk gulali seperti lolipop. saya menggunakan sumpit. - Setelah dibentuk, tunggu gulali sampai benar-benar adem tidak panas lagi kemudian masukan gulali ke dalam lemari es, setelah mengeras gulali kacang tradisional siap dinikmati. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 10 keping kerupuk mie kuning (rendam semalam) bumbu yang dihaluskan: 6 buah bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri bumbu yang di iris: 6 buah cabe rawit setan (sesuai selera) 1 batang daun bawang secukupnya minyak goreng Langkah: - Rendam semalam kerupuk mie kuning mentah (gambarnya saya ambil dari google) lupa ga di foto dulu kerupuknya semalam. - Haluskan bumbu sampai halus - Tumis sampai wangi bumbu yg di haluskan - Masukkan mie kuning, aduk sampai rata, masukkan cabe rawit dan bawang daun, aduk sebentar. - Mie golosor alias mie goblog siap di sajikan.. Jadi cemilan bisa.. Atau seperti saya.. Jadi lauk makan siang juga bisa banget.. Silahkan di coba buibu Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Makanan Minuman
Kue Belinjo Khas Surabaya Enak Dan Mantap. Kue Belinjo merupakan salah satu jenis kue kering yang olahan utamanya serupa dengan kue kering pada umumnya. Yang membedakannya yaitu kue belinjo ini disamping memakai tepung terigu tapi dikasih pula campuran kacang tanah atau kacang hijau kupas yang sebelumnya sudah disangrai serta dihaluskan. Rasanya lebih enak dan wangi aromanya pun lebih harum daripada dengan kue kering yang umumnya. Dari namanya mungkin anda beranggapan bahwa kue belinjo terbuat dari buah belinjo. Padahal bahan yang digunakan untuk membuat kue belinjo sama sekali tidak menggunakan belinjo. Malah yang digunakan kacang tanah atau kacang hijau yang sudah disangrai. Proses pembuatanya juga sangat simpel, jadi anda tidak akan krepotan apapun dalam mengolah bahan-bahan yang akan digunakan. Berikut resep membuat kue belinjo khas Surabaya yang enak dan mantap. Bahan yang harus disediakan : kacang tanah / hijau sebanyak 250 gram ( kupas kulitnya lalu sangra...
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2-3 orang 400 gram daging ayam dan jeroan (aku pakai ayam kampung) 750 ml air santan (250 ml santan instan + air) 3 buah cabe rawit utuh 2 lembar daun jeruk, buang tulang daun 1 lembar daun salam secukupnya Garam secukupnya Gula pasir Penyedap rasa ayam secukupnya (aku pakai Knorr blok) Minyak untuk menumis Bumbu Iris : 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2-3 buah tomat muda uk sedang (bisa di campur belimbing wuluh) 1.5 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas 1 buah cabe hijau 2-3 buah cabe rawit Langkah: - Potong-potong ayam dan jeroan ayam sesuai selera, sisihkan. Karena aku pakai ayam kampung, ayamnya aku rebus dahulu setengah matang bersama ampela. - Panaskan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas sampai harum. - Masukkan hati ayam, aduk rata sampai berubah warna. - Masukkan potongan ayam, ampela, daun jeruk, daun salam, cabe rawit utuh dan iris, cabe hijau, sebagian tomat, dan...
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 kantong plastik jamur Bahan pelapis : 1 btr telur 12 sdm tepung terigu 4 sdm tepung tapioka secukupnya Ladaku secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Garam Bahan saos : 1 bawang bombay 1 bawang putih 1 bawang merah 4 cabe rawit 1 buah sosis 1 bungkus saori saus tiram 3 sdm saos sambal 2 sdt gula Secukupnya ladaku Secukupnya Sedikit kaldu bubuk Langkah: - Cuci bersih jamur,remas jangan terlalu keras, kemudian sisihkan - Kocok telur beri garam,kaldu bubuk dan sedikit lada bubuk - Siapkan baskom tuangkan terigu, tapioka, beri garam,ladaku bubuk, kaldu bubuk aduk rata - Celupkan jamur yg sudah dicuci kedalam kocokan telur, kemudian balurkan ke adonan kering sampai tertutup tepung lalu goreng dengan api sedang. - Setelah selesai sisihkan - Buat saos, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay,bawang merah bawang putih sampai harum, masukan cabe dan juga sosis yang sudah diiris - Mas...