Entri Terkait
Terong Pajri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 bh terong ungu besar (di kupas, potong besar2 dan belah 2) 3 lb daun salam 4 lb daun jeruk 1 batang sereh geprek 3 sdm santan kental 5 bh cabe rawit merah bumbu halus: 5 bh cabe merah 5 bh bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm terasi 5 bh kemiri 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 sdm gula merah yg sdh disisir...
Aze
Tongseng Brutu ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 g brutu ayam diiris sesuai selera 6 siung bawang merah iris halus 4 siung bawang putih iris halus 3 lembar daun salam Laos/lengkuas sebesar ibu jari saja 8 Cabai merah pedas atau sesuai selera 2 bungkus kecil Bumbu penyedap rasa ayam 2 sendok teh garam selera Kecap menyesuaikan 3 sendok teh Gula pasir secukupnya Air Kubis/kol secukupnya diiris tipis 1 buah tomat diiris menjadi 4bagian...
Nicky Ria Azizman
Pacri terong daging sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 150 gram daging sapi (kurebus dulu menyesuaikan selera ibu) 1 buah terong ukuran kecil 1/2 bungkus santan cair 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 butir besar kemiri Secukupnya garam dan gula pasir Penyedap rasa secukupnya (optional) Kunyit (dikira2 sj) atau bisa kunyit bubuk Lengkuas Selembar daun salam 1/2 jari kelingking Kayu manis Beberapa lembar daun koro keling (daun salam koja) Cabe merah/rawit me...
Aze
Sayur campur bumbu tongseng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bonggol ukuran sedang 1 bh wortel uk sedang 10 lonjor kacang panjang 5 bh tahu uk kecil potong kotak goreng hgg berkulit 750 ml santan secukupnya Air 1 sdm kecap manis 2 lbr daun salam 2 btng sere geprek 1 bh tomat ijo potong Garam, gula, kaldu bubuk Bumbu halus: 6 bh bawang merah 3 siung bawang putih 3/4 sdt &...
Nicky Ria Azizman
Pacri nanas tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg nanas ukuran bunga lawang cengkeh kayu manis 2 sdm kari instant bumbu halus : 3 sdm cabe merah kering halus 6 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm jahe 1 cm kunyit 2 buah kemiri secukupnya garam secukupnya gula 1 sdt ajinomoto Langkah Potong2 nanas s...
Aze
Tongseng Ayam tanpa santan dengan kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam 1 batang serai (geprek) 1 ruas jari/ 5cm lengkuas (geprek) 3 batang daun bawang (iris tipis) sesuai selera Cabe rawit 3 buah cabe merah keriting (iris serong) 2 buah kentang (potong kotak2) 4-5 sdm kecap / sesuai selera 2 buah tomat (potong2) 4 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya penyedap rasa...
Nicky Ria Azizman
Pacri Nanas Dan Kedondong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 buah nanas kupas, buang hati tengahnya. Potong-potong dengan ukuran 3 x 3 cm 1 buah kedondong, kupas, ambil dagingnya dan potong dadu bumbu halus: 10 buah cabai merah kering, rendam air panas hingga lunak 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 sdt ketumbar sangrai 1/4 sdt jinten 1 batang serai ambil putihnya 2 ruas jari jahe 1 ruas jari jahe bumbu lainnya : 1 batang kayu manis panjang s...
Aze
Tongseng ayam rendah kalori fiber creme
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi Bumbu halus: 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/4 sdm jinten 1 sdm ketumbar 1 ruas ukurang 4 cm kunyit 1 ruas ukuran 3 cm jahe 3 biji kemiri Bumbu cemplung: 3 kayu manis ukuran 3 cm 4 buah cengkih 2 buah bunga lawang 3 lembar daun jeruk sobek 2 lembar daun salam diikat 2 cm lengkuas di gepruk...
Nicky Ria Azizman
Sup roti durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-6 sdm daging durian (sesuai selera) 2 pack kecil santan 200 ml air 100 ml fresh milk 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera) 1 bh gula merah 2 bks vanili (ganti daun pandan) 1 sdt garam Roti 4 lbr (sesuai keinginan) Langkah -/+ 10mnt Panaskan hingga menggolak dan wangi (sambil di aduk) : air,santan,susu,beri gula2an,garam,vanili Masukan buah durian,aduk...
