Tongseng Ayam tanpa santan dengan kentang
Bahan-bahan
-
1 batang serai (geprek)
-
1 ruas jari/ 5cm lengkuas (geprek)
-
3 batang daun bawang (iris tipis)
-
sesuai selera Cabe rawit
-
3 buah cabe merah keriting (iris serong)
-
2 buah kentang (potong kotak2)
-
4-5 sdm kecap / sesuai selera
-
2 buah tomat (potong2)
-
4 lbr daun jeruk
-
3 lbr daun salam
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya gula
-
Secukupnya penyedap rasa
-
Bumbu halus :
-
8 siung bawang merah
-
6 siung bawang putih
-
2 sdt ketumbar
-
1 sdt merica
-
1 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
3 butir kemiri
Langkah
Bersihkan ayam, lumuri dgn jeruk nipis selama 10 menit.
-
Tumis bumbu halus hingga wangi beserta lengkuas, serai, dan daun2an.
-
Lalu masukkan ayam dan air secukupnya. Beri garam, gula, kecap, penyedap sedikit. Tutup dan biarkan hingga matang, dan kuah sedikit berkurang.
-
Setelah setengah matang saya masukin kentang, tomat. Terakhir hampir matang saya masukin cabe.
-
Setelah matang lalu taburi dgn daun bawang di atasnya. Tongseng siap disajikan dan dinikmati 😋
https://cookpad.com/id/resep/6058299-tongseng-ayam-tanpa-santan-dengan-kentang
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
