|
Opor Kutai |
| https://budaya-indonesia.org/Opor-Kutai-1 |
|
Bahan : 1 ekor ayam kampung (-/+ 750 gram), potong 8 bagian 1/2 butir kelapa, parut, sangrai, haluskan 800 ml santan, dari 1 butir kelapa 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 10 butir bawang merah 5 siung... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Ayam Isak Neng Kud'en |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Isak-Neng-Kud-en |
|
Bahan : 1 ekor ayam kampung ( +/- 750 gram) 1 liter air Bumbu yang dihaluskan : 5 buah cabai merah besar 5 buah cabai merah keriting 3 cm kunyit, bakar 2 cm jahe Bumbu lainnya : 10 buah cabai ra... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Ayam Cincane |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Cincane-4 |
|
Bahan : 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian 750 ml santan dari 1 butir kelapa 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 12 buah cabai merah 1 sdt terasi Bumbu lainnya : 3 cm jahe, memarkan 2 cm l... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Semur Daging Gulung Keju |
| https://budaya-indonesia.org/Semur-Daging-Gulung-Keju |
|
Bahan : 1/2 kg daging has dalam 3 butir telur 1 sdt garam 250 gram keju chedar, parut Bumbu daging gulung : 4 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Bahan Kuah... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Gangan Manok - Kalimantan Timur - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Gangan-Manok |
|
Bahan : 1 ikat bayam, potong-potong 1 buah oyong ukuran sedang, kupas, potong-potong ½ sdt merica bubuk 1 sdm garam 1,5 liter air kaldu ayam Bahan Bola-bola ayam : 200 gram ayam giling 3 sdm tepung maizena 2 butir putih telur,... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Oseng-oseng Kembang Kol |
| https://budaya-indonesia.org/Oseng-oseng-Kembang-Kol |
|
Bahan : 500 gram kembang ko, potong-potong, rebus sebentar. 250 gram jamur kancing, belah dua 100 gram wortel, kupas, iris serong, rebus sebentar 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu : 6 butir bawang merah, iris halus 5 siung bawang putih, memar... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Bubur Merah Bubur Putih |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Merah-Bubur-Putih |
|
Bubur Merah Bubur Putih merupakan makanan khas Indramayu, Jawa Barat, Ind... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Gangan Labu Mening |
| https://budaya-indonesia.org/Gangan-Labu-Mening |
|
Bahan: 1 buah labu siam ukuran kecil, potong dadu 1 buah jagung manis, potong-potong 1 buah oyong, potong-potong 1 ikat bayam, siangi 2 butir bawang merah, iris tipis 3 sdt garam 2 sdt gula pasir 1,5 liter air Cara membuat: 1. Rebus air, bawang m... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Kuah Bening Oyong |
| https://budaya-indonesia.org/Kuah-Bening-Oyong |
|
Bahan: 1 buah oyong ukuran besar, kupas, iris serong 1 buah jagung manis, potong-potong 1 ikat bayam, siangi 1 butir bawang merah, iris tipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1 liter air Cara membuat: 1. Rebus air dan bawang merah hingga mendidih.... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Lepet Khas Indramayu |
| https://budaya-indonesia.org/Lepet-Khas-Indramayu |
|
Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
