|
Rojak cabai Iga Daun Kedondong |
| https://budaya-indonesia.org/Rojak-cabai-Iga-Daun-Kedondong |
|
Bahan : 1 kg iga sapi, potong-potong 500 ml santan dari 1 butir kelapa 3 tangkai daun kedondong, petik daunnya Air untuk merebus iga 3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu : 10 butir bawang merah, iris tipis 6 siung bawang putih, i... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Gangan Kacang Panjang |
| https://budaya-indonesia.org/Gangan-Kacang-Panjang |
|
Bahan : 15 buah kacang panjang, potong-potong 150 gram kol. Potong-potong 150 gram ikan tengiri 200 gram udang, buang kepalanya, lalu kerat punggungnya 750 ml santan dari 1 butir kelapa 3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 6 butir ba... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Sayur Asam Kutai |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Asam-Kutai |
|
Bahan : 250 gram talas, kupas potong dadu 2 cm 3 potong kepala ikan gabus, belah dua 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 10 buah asam sunti 1 buah jantung pisang batu, buang kelopak warna merah, iris kecil, cuci dengan air garam. 1 ikat kaangkung, siangi 2,5 li... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Rabo'ruan |
| https://budaya-indonesia.org/Rabo-ruan |
|
Bahan : 1 kg ikan gabus, buang kepalanya 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bumbu yang dihaluskan : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar 1/2 sdt ketumbar 1 sdm gula merah sisir 1 sd... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Pirik Cabai Udang Kecombrang |
| https://budaya-indonesia.org/Pirik-Cabai-Udang-Kecombrang |
|
Bahan : 500 gram udang, kerat punggungnya 1/2 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 200 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 5 butir bawang merah 5 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting 1... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Dodol Mangga |
| https://budaya-indonesia.org/Dodol-Mangga-1 |
|
Indramayu merupakan daerah Kota mangga, Mangga(Mangifera indica) adalah salah satu jenis buah yang sangat disukai oleh masyarakat untuk dikonsumsi karena memiliki rasa yang manis dan segar. Buah seperti ini dagingnya memiliki warna oranye ke... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Soto Mahakam |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Mahakam-2 |
|
Bahan : 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian 2,5 liter air kaldu 2 sdm minyak, untuk menumis Bahan Pelengkap : Soun, rendam air panas hingga lunak Perkedel kentang Telur rebus, potong-potong Bawang daun, iris halus Daun se... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Semur Pedas Ayam |
| https://budaya-indonesia.org/Semur-Pedas-Ayam |
|
Bahan : 1 ekor ayam, potong 8 bagian 800 ml air 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah keriting 1 sdt ketumbar 2 buah ca... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Klepon Khas Indramayu |
| https://budaya-indonesia.org/Klepon-Khas-Indramayu |
|
Klepon khas Indrama... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Semur Goreng |
| https://budaya-indonesia.org/Semur-Goreng |
|
Bahan : 1 ekor ayam, potong 12 bagian 1 liter air Bumbu : 8 butir bawang merah, iris tipis, goreng 4 siung bawang putih, iris tipis, goreng 4 sdm kecap manis 2 lembar daun salam 2 sdm cuka 1 sdm garam Cara m... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
