Keceprek |
https://budaya-indonesia.org/Keceprek |
Keceprek adalah makanan yang terbuat dari melinjo atau orang Banten menyebutnya tangkil. Melinjo terpilih di tumbuk tetapi tidak sampai terlalu pipih dan tipis seperti emping, teksturnya masih tebal. kemudian di goreng bisa disajikan secara asin atau diberi bumbu manis pedas. Keceprek merupakan o... |
Makanan Minuman Banten |
Bontot |
https://budaya-indonesia.org/Bontot |
Bontot adalah jenis makanan yang terbuat dari aci lalu dicampur dengan sedikit terasi, karena itu warnanya merah muda. Bontot yang sudah digorng dan dibentuk persegi biasanya disajikan bersama dengan sambal kacang, menemani sarapan pagi anda. |
Makanan Minuman Banten |
Dapros |
https://budaya-indonesia.org/Dapros |
Dapros adalah jenis makanan yang terbuat dari tepung beras kemudian diberi warna dan dibentuk menyerupai bunga mawar. Setelah dibentuk dijemur, agar siap digoreng karena makanan ini sejenis kerupuk. Tetapi biasanya disajikan saat hari istimewa atau ada tamu yang berkunjung. |
Makanan Minuman Banten |
Gemblong |
https://budaya-indonesia.org/Gemblong |
Gemblong adalah jenis makanan yang terbuat dari beras ketan yang dijadikan nasi kemudian ditumbuk bersamaan hingga menyatu dan lembut. Setelah itu disajikan dengan cara digoreng terlebih dahulu. Saat hari raya, gemblong biasanya dinikmati bersama dengan siraman kuah opor ayam. |
Makanan Minuman Banten |
Gendar |
https://budaya-indonesia.org/Gendar |
Gendar adalah makanan daur ulang dari nasi yang sudah tidak dimakan. Kemudian di kukus lalu di tumbuk sampai halus, setelah ditumbuk dipipihkan dan dicetak bulat-bulat untuk kemudian dijemur lalu digoreng. Dan jadilah gendar sejenis kerupuk. |
Makanan Minuman Banten |
Lantak |
https://budaya-indonesia.org/Lantak |
Lantak adalah jenis makanan yang terbuat dari singkong kemudian dikukus. Setelah dikukus diiris pipih memanjang, lalu dijemur setelah kering digoreng. Lantak seperti jenis kripik. |
Makanan Minuman Banten |
Buras |
https://budaya-indonesia.org/Buras |
Buras adalah jenis makanan yang terbuat dari nasi yang dibungkus daun pisang berbentuk lonjong kecil, biasanya terdapat isi didalamnya berupa wortel dan kentang. Buras legih nikmat dimakan bersama dengan sambal kacang. |
Makanan Minuman Banten |
Ornong |
https://budaya-indonesia.org/Ornong |
Ornong adalah jenis makanan yang berasal dari singkong yang sudah difermentasi atau peyeum kemudian dibalut dengan terigu cair lalu di goreng. Siap disantap untuk sarapan. |
Makanan Minuman Banten |
Urab Rumput Laut |
https://budaya-indonesia.org/Urab-Rumput-Laut |
Urab Rumput Laut adalah makanan yang terbuat dari ganggan laut atau masyarakat sekitar menyebutnya rumput laut kemudian dikukus lalu dicampur dengan ampas kelapa yang telah diberi bumbu dan cabai. |
Makanan Minuman Banten |
Combro |
https://budaya-indonesia.org/Combro-1 |
Combro adalah makanan yang tebuat dari singkong yang diparut kemudian di beri oncom untuk bagian dalamnya lalu di goreng. Combro adalah akronim dari oncom di jero (Bahasa Indonesia : Oncom yang berada di dalam). |
Makanan Minuman Banten |