Kue rambut yang ada di Kabupaten Alor merupakan makanan ringan / cemilan khas yang enak, manis, dan gurih, cemilan khas ini bukanlah terbuat dari rambut manusia, melainkan namanya saja yang rambut, karena bentuknya pada saat di goreng itu berbentuk panjang seperti rambut lalu di bentuk menjadi se...

Indonesia kaya akan ragam kuliner daerah, salah satunya adalah Manggulu atau dodol Sumba. Kuliner khas Pulau Sumba tersebut cukup sehat, karena bebas bebas gula buatan dan bahan pengawet. Saat ini, memang tidak begitu mudah mendapatkan Manggulu. Dodol Sumba itu semakin terpinggirkan den...

Mau tau rasanya kalo pepaya mengkal dirujak, boleh dicoba dan bahan2nya adalah, 1 buah pepaya mengkal ato setengah matang di kupas kulitnya dan diiris tipis lalu dicuci, bahan bumbunya adalah cabe rawit, garam , kencur dan kemangi lalu dihaluskan dan dicampur dengan irisan pepaya tadi. Selamat me...

Salah satu makanan yg lumayan terkenal. Makan ini terbuat dari beras ketan, gula aren, gula putih, cangkang jagung dan kelapa. Cara pembuatan nya sbb, kukus terlebih dahulu beras ketan hingga setengah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian panas kan air dlm wajan, masukan gula putuh dan gula merah...

Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas dari Kota Tasikmalaya yang kini mulai terkenal di kota-kota lain. Terbuat dari oncom (yang sudah digoreng matang) yang dicampurkan dengan bumbu-bumbu dan diberi pelengkap.  Nasi Tutug Oncom ini cocok dimakan kapan saja. Cara membuatnya tidak sulit, kita b...

Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus , seperti Rhizopus oligosporus , Rh. oryzae , Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus . Sediaan fermentasi ini secara...

Harga kedelai dunia terus menunjukkan peningkatan. Mengutip Bloomberg, harga kedelai di bursa Chicago Board of Trade (CBOT) untuk pengiriman bulan Mei terpantau mencapai US$ 14,6 per bushel (1 bushel sekitar 27,2 kg), atau naik 16,8% dibandingkan awal tahun yang masih dikisaran US$ 12,5 p...

Bahan bahan : 200 gram tepung beras 400 ml santan 1 Butir Telur Kacang Tanah di potong potong secukupnya Garam secukupnya Minyak Goreng secukupnya Air Bahan bahan Bumbu untuk di campur dengan Tepung beras 4 Butir kemiri 4 Siung Bawan...

Kentang Goreng Mustofa merupakan salah satu menu makanan khas Jawa Barat yang biasanya disajikan ketika ada pesta hajatan. Terbuat dari kentang yang dirajang sehingga berbentuk seperti batang korek api. Kentang goreng mustofa ini kemudian digoreng dengan bumbu balado sehingga berwarna merah dan m...

Rengginang ini dari sisi bahan sama dengan rengginang dari daerah lainnya, hanya saja rengginang ini berbentuk bulat kecil (seperti bakso) dan kemudian  setelah dijemur hingga kering dan digoreng ditaburi dengan keju. Rasanya menjadi semakin gurih. Diperlukan kesabaran yang cukup dalam membu...