Entri Terkait
Kacang Mete Madu
Makanan Minuman
Bahan : 500 gr Kacang mede, sudah digoreng matang 50 ml air 3 sdm madu 100 gr gula pasir 3 sdm wijen putih, sangrai sebentar 1 sdm minyak goreng Bumbu Halus : 1/2 sdt garam 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah, buang bijinya Cara Membuat kacang mete madu : 1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air, madu, dan gula pasir. Masak dan aduk hingga adonan gula bergelembung-ge lembung dan kental tapi jangan sampai gosong, matikan api. 2. Masukkan kacang mete kemudian aduk rata. Tambahkan wijen dan aduk rata kembali sampai bumbu melekat di kacang mete dan agak kering. 3. Angkat, setelah dingin masukkan ke dalam toples dan tutup rapat. Tips membuat kacang mete : 1. Agar kacang mete cepat matang saat di goreng, maka sebelumnya kacang mete di oven lebih dahulu hingga menjadi kacang mede setengah matang. Saat menggoreng jangan lupa dibalik-balik agar tidak gosong ya. 2. Biasakan menggoreng dengan menggunakan minyak panas, tapi janga...
Admin Budaya
KACANG THAILAND
Makanan Minuman
BAHAN : 1 Kg Kacang tanah kupas 3 sdm Gula pasir 2 sdt Cuka 2 sdt Garam 3 sdm Ebi, diseduh air panas sampai empuk, tiriskan, haluskan, sangrai 25 lbr Daun jeruk, buang tulangnya 20 siung Bawang putih, iris tipis, goreng & cincang halus Minyak untuk menggoreng BAHAN HALUS : 10 bh Cabe merah keriting 8 batang serai, ambil batang putihnya CARA MEMBUAT Panaskan minyak, goreng kacang hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum Tambahkan gula, garam, cuka, aduk sampai rata, masukkan kacang goreng, ebi sangrai, daun jeruk, goreng dengan api kecil, sambil di aduk hingga rata, angkat, tambahkan bawang putih goreng. Tuang kacang ke dalam loyang datar, ratakan, panggang dalam oven dengan suhu 130 C, sampai kacang dan daun jeruk kering, angkat. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Sandwich Pisang Saus Coklat Keju
Makanan Minuman
Bahan: 4 lembar roti tawar,bentuk sesuai selera 4 buah pisang raja matang 200 ml air untuk merebus bayam 2 sdm cincangan bawang bombai 2 sdm mentega untuk memanggang pisang 50 gram parutan keju cheddar 2 sdm nutela coklat Cara Membuat: Panaskan 2 sendok makan mentega di dalam wajan anti-lengket.pa nggang pisang sambil ditekan-tekan/ dipipihkan,dan dibalik-balik hingga empuk,angkat. Letakkan lembaran roti tawar diatas piring saji.isi dengan susunan pisang panggang, mentega nutella coklat,tutup dengan parutan keju.paling atas tutup kembali dengan lembaran roti tawar.sandwich isi pisang saus coklat keju siap disantap. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Roti Manis
Makanan Minuman
Roti Manis Empuk dan Lembut Sumber : bunda si buyung blog spot Recook : Shinta Lestari Bahan: 550gr terigu protein tinggi 100gr gula pasir 100gr mentega 4butir kuning telur 1/2 sdt garam 1 sdt baking powder 1 bungkus ragi (2 1/2 sdt ) 250ml susu cair / air (air 250ml+susu bubuk 3sdm),nantinya 100ml untuk jadi larutan ragi dan 150ml dicampurkan ketika mulai menguleni Bahan olesan: -olesan sebelum dipanggang : 1 butir kuning telur + 1sdm susu cair -olesan setelah matang (roti keluar oven): Mentega dicairkan Cara: 1.ragi dan 1 sdt gula pasir dilarutkan dalam 100ml air hangat kuku.biarkan hingga berbusa tanda ragi aktif. 2.Dalam wadah bersih, kocok lepas telur dan gula pasir sampai tercampur rata. Lalu masukkan terigu,baking powder,dan larutan ragi,lalu masukkan susu cair (150ml) sedikit sedikit,uleni hingga semua tercampur dan adonan mulai menggumpal (setengah kalis). Lalu masukkan mentega, dan garam uleni adonan sampai kalis elastis 3.Setel...
Admin Budaya
Pisang Bakar Kuah Mocha
Makanan Minuman
Bahan – Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Pisang Bakar Kuah Mocha Pisang Raja dipipihkan sebanyak 12 buah Bahan – Bahn Untuk Pelapis Pisang Bakar Kuah Mocha Margarin sebanyak 2 sendok makan Bahan - Bahan Saus Pisang Bakar Kua Mocha Susu Cair sebanyak 450 ml Gula Pasir sebanyak 4 sendok makan Coklat Bubuk sebanyak 3 sendok makan Kopi Bubuk instan sebanyak 1,5 sendok makan ABC SPECIAL GRADE Rasa Moka sebanyak 5 sendok makan Cara Membuat Pisang Bakar Kuah Mocha Membuat Saus mocha: Masak semua bahan-bahan seperti 450 ml susu cair, 4 sendok makan gula pasir, 3 sendok makan coklat bubuk, 1 ½ sendok makan kopi bubuk instan dan 5 sendok makan ABC Special Grade Rasa Mocha di atas api kecil sampai semua bahan tercampur dengan rata serta mendidih lalu angkat dan Sisihkan Sementara Itu panaskan wajan anti lengket di atas api sedang lalu olesi permukaan buah pisang yang sudah di pipihkan dengan sedikit margarin secara merata. Kemudia...
Admin Budaya
Bolu Kukus Pelangi Mawar
Makanan Minuman
Tepung terigu 2 ons Gula pasir 2ons Telur 2 butir Soda kue 1/2 sdt Ovalet/tbm 1/2 sdt Vanili bubuk 1bngks kecil Santan 160ml Susu kental 2 sachet Cara pembuatan : Kocok gula+telur sampai mengembang dan mengental dengan kecepatan sedang, Masukan terigu perlahan2 sampai tercampur lalu susu/ santan perlahan2,masukan soda kue,ovalet/tbm Kocok dengan kecepatan rendah,jika sdh merata matikan mixer,dan pisahkan jd 3 bagian,campur masing2 bagian dengan wrna yg disukai,hijau (pandan pasta),merah dan kuning (wrna asli adonan)..lalu cetakan supaya tdk lengket di olesi minyak goreng dulu,kemudian masukan adonan hijau,kuning dan merah,disisi2 cetakan, dan kukus kurleb 10menit.. Kreasi Oleh : Aidil Musium Kudil https:// www.facebook.com / latifah.yups?fre f=photo
Admin Budaya
Dodol Agar
Makanan Minuman
Bahan : 500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 bungkus agar 200 gram gula pasir 124 gram kental manis cokelat (saya pakai frisian flag) 25 gram cokelat bubuk (saya pakai bendico) Sedikit garam 150 ml air Cara : masak semua bahan, diaduk perlahan dengan api sedang, masak sampai mendidih. Angkat. Tuang ke cetakan. Dinginkan. ~ untuk yang memeras santan manual, caranya kelapa parut ditambahkan 300 ml air saja. Supaya hasilnya kental. Saat diperasq nanti hasilnya didapat 500 ml. ~ cokelatnya dilarutkan dulu supaya ga menggumpal. Bisa gunakan air dari 150 ml air diresep Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Mie Wortel
Makanan Minuman
Bahan : 200 gram tepung terigu 20 gram tepung maizena 1 butir telur 50 gram wortel, di potong-potong. Tambahkan 1 sdm air, blender halus 1/2 sendok teh garam (opsional) Campurkan semua bahan mie. Proses dan giling menjadi mie. (untuk Langkah dan Cara membuat mie silahkan contek di album foto step by step Membuat mie bayam) Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Tahu Gejrot Gula Jawa
Makanan Minuman
Bahan: 10 tahu goreng jadi, Anda bisa membelinya di pasar tradisional 1 sdt garam 3 siung bawang merah, iris halus 1 sdm bawang goreng 2 lembar daun bawang, cincang halus Bahan Bumbu: 5 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 1 sdm petis 1 sdm gula jawa, serut 1 cm asam jawa 2 sdt kecap manis 1 sdm air Cara Membuat: 1. Baluri tahu dengan garam, dan diamkan di sebuah tempat. 2. Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan gula jawa. 3. Tambahkan petis, kecap manis, asam jawa dan air. Haluskan kembali. 4. Potong-potong tahu yang sudah dibaluri garam kemudian atur di cobek. Taburi dengan irisan bawang merah segar, daun bawang dan bawang goreng. Jika Anda adalah pecinta menu pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit. Sumber : Facebook "Resep Masakan"