Entri Terkait
Tahu Terong Hijau Saos Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gram terong hijau bulat 5 buah tahu bentuk kotak 2 biji cabai hijau 1/2 sendok teh garam 1/2 bungkus penyeda rasa 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan saos tiram secukupnya Air 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih Sejumput lada putih Langkah Rajang bawang merah dan bawang putih hingga halus, potong tipis cabai hijau, se...
Admin Budaya
Balado Terong Kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 liter air untuk mengukus 2 buah terong ungu ukuran sedang 1 lembar daun salam 2 iris lengkuas geprek 1 sdt garam himalaya 1/2 sdt kaldu non msg 1 sdt gula palm bubuk 2 sdm minyak kedelai untuk menumis 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan Bahan bumbu dasar merah 10 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit 3 siung bawang putih dan bawang merah...
Admin Budaya
Balado Terong Hijau dan Usus Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 usus ayam 3 buah terong panjang 2 buah Tomat 10 buah Cabai rawit 4 biji Bawang merah 2 biji Bawang putih Kecap manis 1 scht 3 lembar Daun jeruk 1 ruas kecil Kunyit secukupnya Garam dan penyedap 2 buah kemiri 3 sdm Minyak goreng Untuk rebusan usus ayam agar tidak bau 1 ruas besar jahe 1 buah jeruk nipis...
Admin Budaya
Sayur Kotok Panggangan Telur Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 panci 3 kotokan 5 telur yg sudah digoreng Tahu dipotong dan digoreng 2 terong 500 ml Santan Bumbu 5 siung bawang merah (haluskan) 2 siung bawang putih (haluskan) 5 kemiri (haluskan) sesuai selera Cabe rawit 2 cabe merah besar 3 cabe hijau besar secukupnya ALE / pete 3 Daun jeruk 2 daun salam...
Admin Budaya
Sayur Tempe Lombok Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 1/4 kg cabai hijau besar 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 lembar daun salam 1 ruas laos/lengkuas 1 buah santan kara kecil secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa jika suka Saori saos tiram bila suka Gula Langkah Potong tempe, cabai hijau besar, bawang merah dan bawang putih sesuai selera...
Admin Budaya
Gulai Kacang Panjang dan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1 papan tempe 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah Ketumbar 3 btr kemiri 5 bh cabe rawit red Garam Penyedap Gula pasir 1 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam Lengkuas geprek Minyak goreng Santan instan Langkah ...
Admin Budaya
Balado Ikan Bilis
Makanan Minuman
Racikan sambal yang tepat adalah kunci kelezatan sajian ini. Bisa juga menggunakan ikan mas baby yang digoreng kering. Bahan: 4 sdm minyak sayur 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 50 ml air 250 g ikan bilis goreng¹ Bumbu, haluskan: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 4 buah cabai merah besar 2 cm jahe Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tuang air, masak sambil diaduk hingga air terserap habis dan sambal matang. Masukkan ikan, aduk hingga rata. Angkat. Sajikan. (f) 1) Ikan bilis: Ikan bilis adalah sejenis ikan air tawar berukuran kecil seperti ikan mas baby yang akrab di dapur Sumatra Barat. Mudah ditemukan di pasar tradisional dalam bentuk sudah digoreng. Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 112 Kkal Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina sumber:...
Deni Andrian
Ikan Sapek Lado Ijau
Makanan Minuman
1/2 ons ikan asin sepat 250 gr kentang (potong²) 1 ons cabe hijau 7 siung bawang merah 1 buah tomat hijau secukupnya garam minyak untuk menggoreng Langkah 15 menit Goreng kentang,selanjutnya ikan sepat. Ulek cabe,garam,tak perlu halus,tmbahkan bawang. ...
Rizki Kitiang
Kue Pinukuik
Makanan Minuman
Kue pinukuik ini merupakan serabinya orang minang. ini merupakan cemilan khas orang minang. Rasa dari makanan ini campuran antara manis dan gurih karena adanya percampuran antara gula dan santannya. Untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat, kayu masih digunakan untuk pembakaran tungku. Karena kalau menggunakan tungku gas atau minyak tanah rasanya akan sanggat berbeda. Pinukuik jauh lebih enak kalau dinikmati sewaktu panas atau baru diambil dari cetakannya. Susu kental manis bisa ditambahkan diatasnya kalau mau merasakan sensasi rasa yang berbeda. langsung saja kita lihat bahan2 umumnya yang didapat dari situs: ( https://cookpad.com/id/resep/243390-pinukuik-kampung ) Bahan-bahan: (untuk 7 porsi) 250 gram tepung beras ± 6-7 potong tape singkong 3-4 sendok gula 1/2 sdt vanili 1/2 sdt garam 1/4 butir kelapa parut ± 1 gelas air Cara membuat: Campurkan semua bahan kecuali kelapa parut..sambil diremas" biar tercampur rata.tambahkan air sedikit...
