Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Sumatera Barat Sumatera Barat
Balado Terong Kukus
- 5 April 2019

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 liter air untuk mengukus
  2. 2 buah terong ungu ukuran sedang
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 iris lengkuas geprek
  5. 1 sdt garam himalaya
  6. 1/2 sdt kaldu non msg
  7. 1 sdt gula palm bubuk
  8. 2 sdm minyak kedelai untuk menumis
  9. 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
  10. Bahan bumbu dasar merah
  11. 10 buah cabe merah keriting
  12. 3 buah cabe rawit
  13. 3 siung bawang putih dan bawang merah
  14. 3 butir kemiri sangrai

Langkah

35 menit
  1. Panaskan air dalam panci kukus atau rice cooker.

     
     
     
     
     
  2. Sambil menunggu air mendidih, Buang pangkal dan ujung terong lalu bersihkan tanpa mengupas kulitnya ya, belah2 beberapa bagian

     
     
     
     
     
  3. Bila air sudah mendidih, masukan potongan terong, kukus kurleb 8 menit, setelah setengah matang angkat sisihkan

     
     
     
     
     
  4. Blender atau uleg halus bumbu dasar merah

     
     
     
     
     
  5. Tumis bumbu halus dgn minyak kedelai, beri air sedikit hanya untuk meratakan bumbu, beri lengkuas geprek, daun salam dan gula semut

     
     
     
     
     
  6. Tambahkan terong kukus lalu beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa, jika dirasa pas, angkat lalu beri taburan bawang goreng dan sajikan

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7882370-balado-terong-kukus

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker